Bazylia, niezbędny w warzywniku (i w kuchni)
Niezastąpiony w sosach, sałatkach lub po prostu zebrany ręcznie w ogrodzie, bazylia to coś więcej niż tylko zioło aromatyczne. To także bardzo przydatna roślina towarzysząca, łatwa w uprawie i idealna zarówno dla początkujących ogrodników, jak i doświadczonych permakulturowców.
Oto jak ją wysiać, uprawiać i z kim najlepiej się dogaduje.
1. Jak dobrze wybrać nasiona bazylii
Istnieje wiele odmian bazylii, o różnych aromatach, kolorach i kształtach:
- Bazylia Grand Vert: klasyczna, łagodna, bardzo plenna.
- Bazylia Cytrynowa: aromatyczna, idealna na napary lub do sałatek.
- Bazylia Purpurowa: dekoracyjna, o bardziej pikantnym smaku.
- Bazylia Tajska: anyżowy smak, doskonała do kuchni azjatyckiej.
👉 Zobacz naszą kolekcję nasion bazylii
2. Jak wysiać bazylię?
📅 Kiedy siać?
- Od marca do maja w pomieszczeniu lub pod osłoną.
- W grunt od maja, gdy minie ryzyko przymrozków.
🌱 Siew krok po kroku
- Użyj lekkiego, dobrze przepuszczalnego podłoża.
- Siej na powierzchni lub w płytkich rzędach (maksymalnie 1 cm).
- Nie ubijaj zbyt mocno, przykryj cienką warstwą podłoża.
- Utrzymuj wilgotność, ale bez nadmiaru, w temperaturze 20–25°C, w świetle.
- Wschody pojawiają się po około 5 do 10 dniach.
🪴 W doniczce czy w ogrodzie?
Bazylia rośnie dobrze zarówno w doniczce, jak i w gruncie. W doniczce:
- Wybierz pojemnik o głębokości co najmniej 15–20 cm.
- Postaw ją na słońcu, osłoniętą od wiatru.
- Pomyśl o lekkim ściółkowaniu, aby utrzymać świeżość.
3. Naturalna pielęgnacja bazylii
- Podlewaj regularnie, ale nie przemoczyć ziemi.
- Ścinaj pędy kwiatowe zaraz po ich pojawieniu się, aby sprzyjać rozkrzewianiu.
- Zbieraj liść po liściu lub łodygę po łodydze, gdy roślina jest dobrze rozwinięta.
4. Najlepsze towarzystwo upraw z bazylią
Bazylia to uznana roślina towarzysząca. Odpędza niektóre owady, wspomaga wzrost sąsiadów i pomaga zachować równowagę w warzywniku.
🍅 Bazylia + pomidor: zwycięski duet
Klasyka nie do pominięcia: bazylia poprawia wzrost i smak pomidorów, jednocześnie odstraszając niektóre owady (muchy, komary).
Sadź je razem, zachowując odstęp 20 do 30 cm między roślinami.
🌶️ Inne dobre połączenia
- Papryka i chili: podobne potrzeby, dobre sąsiedztwo.
- Nagietki: naturalna walka z nicieniami.
- Cukinie, bakłażany: dobre relacje i niewielka konkurencja korzeniowa.
🚫 Czego unikać:
-
, szałwia: unikać połączeń, zbyt wiele aromatycznych interferencji.
Podsumowanie
Bazylia to roślina łatwa, użyteczna i smaczna. Wybierając odpowiednie odmiany, opanowując siew i łącząc ją z właściwymi uprawami, uczynisz z niej cennego sprzymierzeńca w ogrodzie i kuchni.
🌱 Odkryj wszystkie nasze nasiona bazylii do rozmnażania dla pachnącego i zrównoważonego warzywnika.
Zostaw komentarz
Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.