Mycélium av Shiitaké - Soppdyrkingssett

Dyrk dine egne Shiitake med dette myceliumsettet
Shiitake, kjent for sin unike umamismak og næringsfordeler, er allsidige og populære sopper. Med dette settet kan du enkelt dyrke dem hjemme, innendørs eller utendørs.

Detaljer

Dette settet inneholder et rør med flytende Shiitake-mycelium (Lentinula edodes), produsert under optimale sterile forhold. Dette mycelet er klart til å bli fortynnet i en sukkerholdig vannløsning og inokulert på ulike substrater for å starte kulturen din.

Shiitake vokser på næringsrike organiske materialer som:

• Hardtrestokker (eik, bøk, osv.)
• Ubehandlet sagflis eller treflis
• Pasteurisert halm
• Kaffesump
• Strukturert kompost

De foretrekker et mørkt, fuktig og godt ventilert miljø, innendørs eller utendørs.

Fordeler med produktet:

• Egnet for et bredt spekter av naturlige substrater.
• Enkel å dyrke innendørs eller utendørs.
• Produserer smakfulle og næringsrike Shiitake, rike på proteiner og vitaminer.
• Tillater flere fruktbarhetssykluser over en lengre periode.
• Miljøvennlig og bærekraftig metode.

Dyrkingsinstruksjoner

1. Forberedelse av sukkervannblandingen :

   • Bruk flaskevann for å unngå forurensninger som klor.
   • Tilsett omtrent 10 % eple- eller sitronsirup uten konserveringsmidler (glukose/fruktose).
   • Bland 10 ml mycelium per liter sukkerholdig vann (for eksempel 15 ml for en flaske på 1,5 liter).
   • Rist forsiktig for å fordele myceliet jevnt.

2. Utvikling av mycelium :

   • Plasser blandingen i et mørkt rom med en stabil temperatur på minst 20°C.
   • La det hvile i 4 til 5 dager til mycelfilamentene utvikler seg og væsken blir uklar.

3. Inokulering av substratet :

   • På trestokkene :
     • Bruk nylig kuttede hardtrestokker. Bor hull på 3 cm dybde med 15 cm mellomrom på overflaten av stokkene.
     • Fyll hullene med mycelblandingen, og forsegl deretter med matvoks eller bivoks.
     • Plasser stokkene på et skyggelagt sted, delvis nedgravd for å opprettholde fuktigheten.
   • Sur d'autres substrats :
     • Fyll en plastpose eller en luftet beholder med valgt substrat (halm, kaffebønnerester, sagflis, osv.).
     • Hell mycelblandingen over det fuktede substratet og bland godt for jevn fordeling.

4. Inkubasjon av substratet :

   • Plasser inokulert substrat på et mørkt og fuktig sted, med en temperatur mellom 20°C og 25°C.
   • Vent omtrent 2 til 3 uker til myceliet fullstendig koloniserer substratet eller stokkene.

5. Fruktbarhet :

   • Endre miljøforholdene for å utløse fruktbarhet:
     • Lavere temperatur (15-20°C).
     • Moderat indirekte lys.
     • Høy luftfuktighet (85-90 %), oppnådd med en luftfukter eller ved regelmessig spraying.
   • Shiitake vil begynne å vokse på stokkene eller i substratposer etter ytterligere 2 til 3 uker.

6. Høsting :

   • Høst Shiitake når hattene er godt formet og fortsatt litt buede.
   • Stokkene kan produsere Shiitake i 2 til 3 år, med flere fruktbarhetssykluser per år.

Sesong og høsting

• Inokulering : Vår eller tidlig høst, når klimaforholdene er milde og fuktige.
• Forventet fruktsetting : Shiitake kan produsere sopp i 2 til 3 år på stokker, med flere høstsykluser per år.

Forvandle plassen din til et sted for bærekraftig dyrking og nyt tilfredsstillelsen av å høste dine egne Shiitake. Kom i gang i dag!

Hvorfor velge SemiSauvage - Permaculture?

Hos SemiSauvage - Permakultur , vi forplikter oss til å levere produkter av eksepsjonell kvalitet. Våre mycelrør er nøye sterilisert og vakuumpakket for å sikre renheten.

Hver pakke inneholder en detaljert bruksanvisning , med klare instruksjoner og råd for å maksimere sjansene dine for suksess, enten du er nybegynner eller erfaren.

Last ned bruksanvisningene: 

PDF på fransk ©
PDF på engelsk ©
PDF på italiensk ©
PDF på spansk ©