Myrtus communis
Myrte, ekte myrt, laguiurt, nerte: dette er busken fra antikkens kranser, viet til Venus og siden alltid forbundet med kjærlighet og ekteskap. På Korsika og Sardinia brukes de svarte bærene til å lage en ikonisk likør. Vintergrønt bladverk, duftende hvite blomster, aromatiske bær: Alt ved den dufter av Middelhavet.
Kjennetegn:
-
Vintergrønt bladverk: små, blanke, mørkegrønne blader som dufter sterkt når de gnis.
-
Duftende, hvit blomstring: stjerneformede blomster med mange pollenbærere, i juni–juli.
-
Aromatiske bær: blåsvart om høsten, de setter smak på spekemat og likører.
-
Lite stell: angripes sjelden av sykdommer, tåler beskjæring godt og tåler tørke.
Forholdsregler:
- Moderat hardfør: den tåler kuldetopper ned til -10 °C så lenge jorden er tørr. Det er kombinasjonen av kulde og fuktighet som dreper den. I kalde områder bør den dyrkes i potte og tas inn om vinteren.
Såtips:
-
Plassering: solrik, varm og beskyttet mot kalde vinder.
-
Jord: lett, gjerne litt fuktig, men fremfor alt svært godt drenert. Den tilpasser seg ulike jordtyper, også mager og steinete jord, men stillestående vinterfuktighet er dødelig.
-
Fremgangsmåte: Så innendørs eller under tak om vinteren, eller direkte på voksestedet tidlig på våren, 1 cm dypt. Bløtlegging i 24 timer i lunkent vann forbedrer spiringen, som ofte er langsom og ujevn – beregn én til to måneder. Se hvordan du sår frøene dine.
Plantetips:
- Plant ut på friland i milde områder, eller i en potte på minst 40 cm til terrasse og balkong. Den egner seg svært godt for dyrking i krukke.
Stell:
- Vann de første årene, deretter bare ved tydelig tørke. I potte trengs det hyppigere vanning.
- Beskjær etter blomstring for å gjøre planten tettere – den egner seg svært godt til lav hekk eller formklipping.
Høsting:
- Plukk blader hele året etter behov.
- Høst bærene når de er helt svarte og myke om høsten, etter de første lette frostnettene som gjør smaken mildere.
Gode samplantinger:
Betydning for biologisk mangfold:
- De hvite blomstene med mange pollenbærere er svært rike på pollen og tiltrekker store mengder bier og blomsterfluer midt på sommeren.
- Bærene gir mat til svarttroster og troster om høsten, og det vintergrønne bladverket gir fuglene ly om vinteren der løvfellende busker står bare.
Bruksområder:
- Blader og bær setter smak på spekemat, marinader, sauser og grillmat – på Korsika og Sardinia brukes bærene til den berømte myrtelikøren. De blomstrende greinene blir flotte, duftende buketter.
- Tradisjonell medisinplante, brukt i middelhavsområdets urtemedisin siden antikken. Se våre medisinplanter du kan så.
Symbolikk:
Myrten er viet til Venus og symboliserer kjærlighet og troskap. Greinene inngår tradisjonelt i brudebuketter i Europa, en skikk som dronning Victoria gjorde populær, og som den britiske kongefamilien fortsatt viderefører.
Høst dine egne frø:
Knus godt modne bær i litt vann, skyll dem for å skille frøene fra fruktkjøttet, og tørk dem. Så dem raskt, siden spireevnen avtar over tid. Se hvordan du oppbevarer frøene dine.
Vårt kvalitetsløfte: hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne og velger frøfaste, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og omsorgsfullt pakket, uten kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere tilbake muligheten til å så frø de virkelig kan kalle sine egne, år etter år.
Hele Middelhavets duft i en vintergrønn busk.
