Lavandula angustifolia
Offisinsk lavendel, fin lavendel, ekte lavendel: Uansett hva man kaller den, er denne busken uløselig knyttet til bildet av Provence. De fiolette åkrene som striper platåene i Haute-Provence, har i århundrer bidratt til Grasses verdensberømmelse innen parfyme.
Kjennetegn:
-
Duftende busk: Tette, opprette greiner og grågrønt bladverk som holder seg hele året.
-
Lang blomstring: Hvite, rosa, blå eller fiolette aks med en mild og gjennomtrengende duft, fra april til september avhengig av region.
-
Lang levetid: Med riktig stell kan en lavendelplante leve rundt ti år i hagen.
Såtips:
-
Plassering: Full sol er avgjørende, helst på et varmt og luftig sted.
-
Jord: Lett, mager, steinete, kalkholdig og fremfor alt svært veldrenert — dette er det kritiske punktet. Den dør i tung, leirholdig eller fuktig jord om vinteren. Ikke gjødsle: Mager jord gir en mer intens duft og en mer kompakt plante. I tung jord bør du plante på en forhøyning eller blande inn grus.
-
Metode: Frøene trenger kuldestratifisering for å spire riktig — se vår veiledning om kuldestratifisering. Så dem deretter i potter under tak sent på vinteren, på jordoverflaten, siden de trenger lys for å spire.
Plantetips:
- Plant om våren etter den siste frosten (eller om høsten i sørlige områder), med 40–50 cm avstand mellom plantene.
- Den egner seg perfekt i steinbed, skråninger, bedkanter eller store potter. Den tåler i gjennomsnitt temperaturer mellom −12 °C og −15 °C.
Stell:
- Beskjær lett hvert år etter blomstringen, og skjær aldri inn i gammelt ved: Dette er avgjørende for plantens levetid og runde form.
- Nesten ingen vanning når den først er etablert — den er en svært tørketålende hageplante.
Høsting:
- Plukk aksene i begynnelsen av blomstringen, om morgenen etter at duggen har tørket, når duften er på sitt sterkeste. Tørk dem i buketter som henges opp ned, mørkt og tørt.
Gode kombinasjoner:
- Den har samme krav som andre middelhavsplanter, som taggfrie kapersbusker, og sammen danner de et harmonisk, tørt steinbed.
- Plantet i nærheten av roser eller grønnsakshagen forstyrrer duften enkelte uønskede insekter — se insektsavvisende planter.
Betydning for biologisk mangfold:
- Som en ikonisk nektarplante er den blant plantene som besøkes mest av både tambier og ville bier, samt sommerfugler, gjennom hele den lange sommerblomstringen.
Bruk:
- De tørkede blomstene gir duft til tøy, inngår i blandingen herbes de Provence og brukes tradisjonelt som uttrekk.
Symbolikk:
Lavendel er uløselig knyttet til den provençalske identiteten, og har blitt et blomstersymbol for en hel region og en historisk bærebjelke i den franske parfymeindustrien.
Høst dine egne frø:
La noen aks bli brune og tørke helt inn på planten etter blomstringen, og rist deretter frøene ut over en beholder. Vær oppmerksom på at lavendelplanter lett krysser seg med hverandre: Frøene du høster, kan gi planter som skiller seg litt fra morplanten. Se oppbevaring av egne frø.
Vårt engasjement for kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne og velger formeringsdyktige, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og pakket med omtanke, uten noen form for kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere tilbake muligheten til å så frøene sine på nytt, år etter år, frø som virkelig tilhører dem.
Legg disse lavendelfrøene til i hagen din, og nyt deres ikoniske skjønnhet og duft.
