Solanum lycopersicum
Cherrytomaat Gele Peer, Yellow Pear, gele peer: deze tomaat wordt al sinds de 17e eeuw in Europa geteeld en is een van de oudste bekende cherrytomaten. De kleine gele vruchten in de vorm van miniatuurperen groeien in lange trossen en leveren onafgebroken oogst van juli tot aan de eerste vorst — een vrolijke, makkelijke plant waar kinderen geen genoeg van krijgen.
Kenmerken:
-
Originele vorm: kleine goudgele peertjes van 3 tot 4 cm, gegroepeerd in lange trossen.
-
Zachte smaak: weinig zuur en licht fruitig; vooral kinderen zijn er dol op.
-
Heel gemakkelijk: veel eenvoudiger te kweken dan rassen met grote vruchten, ideaal voor beginners.
-
Geschikt voor potten: doet het zeer goed op een balkon in een diepe pot.
Zaaitips:
-
Standplaats: volle zon, zowel in de moestuin als op een balkon.
-
Grond: rijk, los en goed gedraineerd. Compost toevoegen komt de plant ten goede, hoewel ze duidelijk minder veeleisend is dan rassen met grote vruchten.
-
Methode: zaai van februari tot april onder beschutting bij een temperatuur van minimaal 20 °C — onder die temperatuur kiemen de zaden niet. Bedek met 5 mm grond. Verspeen in een potje zodra er twee echte bladeren zijn. Bekijk hoe je zaden zaait.
Planttips:
- Plant uit na de laatste vorst en houd 60 cm plantafstand aan. Begraaf de stengel tot aan de eerste bladeren: de tomaat vormt wortels over het hele begraven deel, waardoor een krachtigere plant ontstaat.
- Dit is een onbepaald ras: de plant blijft doorgroeien en wordt gemakkelijk meer dan 2 meter hoog. Zorg vanaf het planten voor een stevige stok of andere ondersteuning.
Verzorgingstips:
-
Geef altijd water aan de voet van de plant, nooit op het blad, bij voorkeur 's ochtends: water op de bladeren vormt de toegangspoort voor de aardappelziekte. Breng een dikke mulchlaag aan.
- Geef regelmatig en gelijkmatig water om te voorkomen dat de vruchten barsten.
- Goed nieuws: bij cherrytomaten is het verwijderen van dieven optioneel. De plant laten vertakken verhoogt zelfs het aantal vruchten, zolang je voldoende ruimte en ondersteuning hebt.
- Houd een vruchtwisseling van drie tot vier jaar aan.
Oogsttips:
- Oogst de hele tros zodra de meeste vruchten mooi geel zijn, of pluk de vruchten geleidelijk. Bewaar ze op kamertemperatuur, nooit in de koelkast.
Goede combinaties:
Belang voor de biodiversiteit:
- De bloemen worden door trilling bestoven: alleen hommels, die hun vleugelspieren met de juiste frequentie kunnen laten trillen, benutten ze volledig. Door hommels te verwelkomen verbeter je je oogst rechtstreeks.
- Als oud, zaadvast ras draagt de teelt ervan bij aan het behoud van de geteelde diversiteit. Bekijk onze oude tomaten om te zaaien.
Gebruik:
- Als aperitiefhapje, in salades, op spiesjes, op lage temperatuur in de oven gekonfijt of als zoetzure inmaak. De gele kleur vormt een mooi contrast met rode cherrytomaten.
Je eigen zaden oogsten:
Neem het vruchtvlees van enkele goed rijpe vruchten, laat het twee tot drie dagen fermenteren in een beetje water — deze stap breekt het geleiachtige omhulsel af dat de kieming remt — en spoel het daarna: de gezonde zaden zakken naar de bodem. Laat ze plat drogen. Bekijk hoe je je zaden bewaart.
Onze inzet voor kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture telen en selecteren we onze zaden met respect voor het levende als leidraad. Vanuit onze vestiging nabij de vulkanen van Auvergne kiezen we zaadvaste, niet-hybride rassen, die op kiemkracht zijn getest, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te oogsten en te zaaien die echt van henzelf zijn.
Honderden kleine gouden peertjes, van hartje zomer tot aan de eerste vorst.
