Solanum lycopersicum
Gele cherrytomaat, Yellow Pear, gele peer: deze tomaat wordt al sinds de zeventiende eeuw in Europa geteeld en is een van de oudste bekende cherrytomaten. De kleine, gele vruchten in de vorm van een miniatuurpeer groeien in lange trossen en blijven onafgebroken produceren van juli tot aan de eerste vorst — een vrolijke, gemakkelijke plant waar kinderen geen genoeg van krijgen.
Kenmerken:
-
Originele vorm: kleine goudgele peertjes van 3 tot 4 cm, gegroepeerd in lange trossen.
-
Zachte smaak: weinig zuur en licht fruitig; vooral bij kinderen valt deze tomaat in de smaak.
-
Zeer gemakkelijk: veel eenvoudiger te telen dan rassen met grote vruchten, ideaal voor beginners.
-
Geschikt voor potten: doet het uitstekend op een balkon in een diepe pot.
Zaaitips:
-
Standplaats: volle zon, zowel in de moestuin als op een balkon.
-
Bodem: rijk, los en goed gedraineerd. Compost komt de plant ten goede, ook al is ze duidelijk minder veeleisend dan rassen met grote vruchten.
-
Methode: zaai van februari tot april onder beschutting, bij minimaal 20 °C — daaronder kiemen de zaden niet. Bedek met 5 mm aarde. Verspeen in een potje zodra de plant twee echte bladeren heeft. Bekijk hoe je zaden zaait.
Planttips:
- Plant uit na de laatste vorst en houd 60 cm afstand aan. Begraaf de stengel tot aan de eerste bladeren: de tomaat vormt wortels langs het hele begraven deel, waardoor een sterkere plant ontstaat.
- Dit is een onbepaald ras: de plant blijft doorgroeien en wordt gemakkelijk meer dan 2 meter hoog. Plaats vanaf het planten een stevige stok of andere ondersteuning.
Verzorgingstips:
-
Geef altijd water aan de voet van de plant, nooit op het blad, bij voorkeur 's ochtends: water op de bladeren vormt een toegangspoort voor de aardappelziekte. Breng een dikke mulchlaag aan.
- Geef regelmatig en gelijkmatig water om te voorkomen dat de vruchten barsten.
- Goed nieuws: bij cherrytomaten is het verwijderen van dieven optioneel. De plant laten uitgroeien tot een struik verhoogt zelfs het aantal vruchten, zolang je voldoende ruimte en ondersteuning hebt.
- Houd een vruchtwisselingsperiode van drie tot vier jaar aan.
Oogsttips:
- Oogst de hele tros wanneer de meeste vruchten mooi geel zijn, of pluk de vruchten geleidelijk. Bewaar ze op kamertemperatuur, nooit in de koelkast.
Goede combinaties:
Belang voor de biodiversiteit:
- De bloemen worden door middel van trillingsbestuiving bestoven: alleen hommels, die hun vleugelspieren op de juiste frequentie kunnen laten trillen, benutten ze volledig. Door hommels te verwelkomen, verbeter je rechtstreeks je oogst.
- Als oud, zaadvast ras draagt deze tomaat bij aan het behoud van de geteelde diversiteit. Bekijk onze oude tomaten om te zaaien.
Gebruik:
- Als aperitiefhapje, in salades, op spiesjes, langzaam in de oven gekonfijt of als zoetzuur. De gele kleur vormt een mooi contrast met rode cherrytomaten.
Zelf zaden oogsten:
Neem het vruchtvlees van enkele goed rijpe vruchten, laat het twee tot drie dagen fermenteren in een beetje water — deze stap vernietigt het geleiachtige omhulsel dat de kieming remt — en spoel het vervolgens: de gezonde zaden zakken naar de bodem. Laat ze plat uitgespreid drogen. Bekijk hoe je zaden bewaart.
Engagement voor kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture telen en selecteren we onze zaden met respect voor het leven als leidraad. Vanuit onze vestiging nabij de vulkanen van Auvergne kiezen we zaadvaste, niet-hybride rassen, die worden getest op hun kiemkracht, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te zaaien die echt van hen zijn.
Honderden kleine gouden peertjes, van hartje zomer tot aan de eerste vorst.
