Zaden van zwarte stokroos (Alcea rosea)

Alcea rosea var. nigra

Zwarte stokroos, vijgenbladstokroos, zwarte kaasjeskruid: deze spectaculaire variëteit is in werkelijkheid niet zwart, maar heeft een zo diepe purperen kleur dat die ondoorgrondelijk lijkt, vooral wanneer het licht er van achteren doorheen valt. Al sinds de 17e eeuw wordt ze gekweekt. Destijds was ze een curiositeit voor verzamelaars; tegenwoordig is ze een van de meest gewilde bloemen voor de aanleg van zogenaamde ‘gotische’ tuinen.

Kenmerken:

• Zeldzame kleur: grote enkele of dubbele bloemen van 5 tot 10 cm, met een unieke fluweelachtige zwartpurperen kleur in de tuin.
• Majestueus silhouet: rechtopstaande, behaarde stengels die vaak meer dan 2 meter hoog worden, met ruwe bladeren.
• Zeer winterhard: ze doorstaat in de meeste regio’s de winter zonder bescherming.

Zaaitips:

• Standplaats: zonnig, bij voorkeur tegen een lichte muur die het donkere purper van de bloemen extra doet uitkomen en haar tegen de wind beschermt.
• Grond: gewone, diepe en goed drainerende grond. Ze verdraagt kalk en arme grond, maar heeft een hekel aan stilstaand vocht in de winter, waardoor haar wortelvoet kan gaan rotten.
• Methode: de zaden hebben een koude stratificatie nodig. Zaai ze daarna in het voorjaar rechtstreeks in de volle grond; haar lange penwortel verdraagt verplanten slecht.

Verzorgingstips:

• Ondersteun de hoogste stengels op winderige standplaatsen. Geef water tijdens droge perioden, maar niet overmatig.
• Snoei haar na de bloei terug, of laat enkele bloeistengels zaad vormen voor spontane uitzaaiing.

Gunstige combinaties:

• Haar diepe purperen kleur vormt een opvallend contrast met de klassieke stokroos in lichte tinten, of met witte en zilverkleurige bloemen.

Belang voor de biodiversiteit:

• Haar bloemen, vooral de enkelbloemige vorm, zijn rijk aan stuifmeel en worden de hele zomer druk bezocht door bijen en hommels.
• Zoals alle kaasjeskruiden is ze waardplant voor bepaalde vlinderrupsen, met name de distelvlinder. Zie bloemen combineren met de moestuin.

Gebruik:

• De bloemen zijn eetbaar, rauw in salades of gedroogd om een infusie op smaak te brengen — de donkere bloemblaadjes geven de vloeistof een mooie kleur. Zie onze eetbare bloemen.
• Traditioneel gebruikt als natuurlijke kleurstof voor stoffen en bereidingen.

Eigen zaden oogsten:
Laat de kleine, molensteenachtige zaaddozen aan de stengel drogen en haal de zaden er daarna met de hand uit. Let op: stokrozen kruisen gemakkelijk met elkaar. Zet deze plant apart van lichtgekleurde variëteiten als u de zuivere zwarte kleur wilt behouden. Zie uw eigen zaden bewaren.

Toewijding aan kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture kweken en selecteren we onze zaden met respect voor het leven als leidraad. In de buurt van de vulkanen van Auvergne kiezen we voor zaadvaste, niet-hybride variëteiten, die worden getest op hun kiemkracht, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te zaaien die echt van hen zijn.

Een vleugje mysterie en zeldzame elegantie voor uw tuin, met deze zaden van zwarte stokroos.