Solanum lycopersicum
Tomaat Tigerella, Mr Stripey, gestreepte tomaat: verkregen in Engeland in de jaren 1950, herken je haar meteen aan haar strepen. Haar oranjerode vruchten zijn gestreept met goudgeel, een patroon dat sterker wordt naarmate de vrucht rijpt en haar onmogelijk te verwarren maakt in een mand.
Kenmerken:
-
Gestreepte vruchten: oranjerood met gele strepen, zeer decoratief, 4 tot 6 cm.
-
Vroegrijp: een van de eerste tomaten die vruchten draagt, ongeveer twee maanden na het uitplanten.
-
Sappig vruchtvlees: uitgesproken en licht zurige smaak, zeer verfrissend.
-
Sterk: doet het goed in koele klimaten, wat zeldzaam is bij bijzondere tomatenrassen.
Zaaiadvies:
-
Standplaats: volle zon en warmte.
-
Grond: rijk, los en goed gedraineerd, verrijkt met goed verteerde compost.
-
Methode: zaai bij voorkeur van maart tot april onder beschutting, bij minimaal 20 °C — daaronder kiemen de zaden niet. Bedek met 5 mm aarde. Verspeen in een potje zodra er twee echte blaadjes zijn. Bekijk hoe je zaden zaait.
Plantadvies:
- Plant uit na de laatste vorst, met 60 cm tussenruimte. Begraaf de stengel tot aan de eerste bladeren: de tomaat vormt wortels over het hele begraven deel, waardoor de plant krachtiger wordt.
- Dit is een onbepaald ras: plaats al bij het planten een stevige steun.
Verzorgingsadvies:
-
Geef altijd water aan de voet van de plant, nooit op het blad, bij voorkeur 's ochtends: water op de bladeren vormt de toegangspoort voor aardappelziekte. Breng een dikke mulchlaag aan.
- Geef regelmatig en gelijkmatig water om te voorkomen dat de vruchten barsten.
- Verwijder de dieven om de sapstroom naar de vruchten te concentreren en de oogst te vervroegen.
- Houd een vruchtwisseling van drie tot vier jaar aan.
Oogstadvies:
- Bij dit ras zegt alleen de kleur niet alles: de vrucht is rijp wanneer de oranje onderkleur goed zichtbaar is en de vrucht onder lichte vingerdruk meegeeft. De gele strepen blijven zichtbaar wanneer de vrucht rijp is; dat is geen teken van onrijpheid.
- Bewaar op kamertemperatuur, nooit in de koelkast.
Goede combinaties:
Belang voor de biodiversiteit:
- De bloemen worden door trillingsbestuiving bestoven: alleen hommels benutten ze volledig. Door hommels te verwelkomen verbeter je rechtstreeks je oogst.
- Als zaadvast ras draagt de teelt ervan bij aan het behoud van de landbouwkundige diversiteit. Bekijk onze oude tomaten om te zaaien.
Gebruik:
- Rauw in salades, waarin de gestreepte plakjes alle aandacht trekken, in carpaccio of gewoon gehalveerd met een scheutje olie. Dankzij haar vroege rijping is dit de eerste tomaat van het seizoen.
Je eigen zaden oogsten:
Neem het vruchtvlees van een mooie, goed rijpe vrucht, laat het twee tot drie dagen fermenteren in een beetje water — deze stap breekt het geleiachtige omhulsel af dat de kieming remt — en spoel het daarna: gezonde zaden zakken naar de bodem. Laat ze plat drogen. Bekijk hoe je je zaden bewaart.
Toewijding aan kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture kweken en selecteren we onze zaden met respect voor het leven als leidraad. Vanuit onze vestiging nabij de vulkanen van de Auvergne kiezen we voor zaadvaste, niet-hybride rassen, die zijn getest op hun kiemkracht, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te winnen en opnieuw te zaaien die echt van hen zijn.
Vroegrijpe, gestreepte tomaten die je onmogelijk met andere kunt verwarren.
