Solanum lycopersicum
Tigerella-tomaat, Mr Stripey, gestreepte tomaat: deze tomaat, die in de jaren 1950 in Engeland werd ontwikkeld, is onmiddellijk herkenbaar aan haar strepen. Haar oranjerode vruchten zijn gestreept met goudgeel; een tekening die duidelijker wordt naarmate de vrucht rijpt en haar in een mandje onmogelijk te verwarren maakt.
Kenmerken:
-
Gestreepte vruchten: oranjerood met gele strepen, zeer decoratief, 4 tot 6 cm groot.
-
Vroegrijp: een van de eerste tomaten die vruchten draagt, ongeveer twee maanden na het uitplanten.
-
Sappig vruchtvlees: uitgesproken en licht zurige smaak, zeer verfrissend.
-
Sterk: doet het goed in koele klimaten, wat zeldzaam is bij bijzondere tomatenrassen.
Zaaiadvies:
-
Standplaats: volle zon en warmte.
-
Grond: rijk, los en goed gedraineerd, verrijkt met goed verteerde compost.
-
Methode: zaai voornamelijk van maart tot april onder beschutting, bij minimaal 20 °C — daaronder kiemen de zaden niet. Bedek met 5 mm grond. Verspeen in een potje zodra de plantjes twee echte bladeren hebben. Bekijk hoe je zaden zaait.
Plantadvies:
- Plant uit na de laatste vorst, met 60 cm tussenruimte. Begraaf de stengel tot aan de eerste bladeren: de tomaat vormt wortels langs het hele begraven deel, waardoor de plant krachtiger wordt.
- Dit is een onbepaald ras: zet vanaf het planten een stevige steunpaal.
Verzorgingsadvies:
-
Geef altijd water aan de voet, nooit op het blad, bij voorkeur 's ochtends: water op de bladeren vormt de toegangspoort voor aardappelziekte. Breng een dikke mulchlaag aan.
- Geef regelmatig en gelijkmatig water om te voorkomen dat de vruchten barsten.
- Verwijder de dieven om de sapstroom naar de vruchten te concentreren en de oogst te vervroegen.
- Houd een vruchtwisseling van drie tot vier jaar aan.
Oogstadvies:
- Bij dit ras zegt alleen de kleur niet alles: de vrucht is rijp wanneer de oranje ondergrond goed zichtbaar is en de vrucht onder lichte druk van een vinger iets meegeeft. De gele strepen blijven zichtbaar bij rijpheid; dat is geen teken van onrijpheid.
- Bewaar op kamertemperatuur, nooit in de koelkast.
Gunstige combinaties:
Belang voor de biodiversiteit:
- Haar bloemen worden door trilling bestoven: alleen hommels kunnen ze volledig benutten. Door hommels welkom te heten, verbetert u rechtstreeks uw oogst.
- Als zaadvast ras draagt de teelt ervan bij aan het behoud van de geteelde diversiteit. Bekijk onze oude tomatenrassen om te zaaien.
Gebruik:
- Rauw in salades, waarin haar gestreepte plakken alle aandacht trekken, in carpaccio of eenvoudig doormidden gesneden met een scheutje olie. Door haar vroegrijpheid is dit de eerste tomaat van het seizoen.
Zelf zaden oogsten:
Neem het vruchtvlees van een mooie, goed rijpe vrucht, laat het twee tot drie dagen fermenteren in een beetje water — deze stap breekt het geleiachtige omhulsel af dat de kieming remt — en spoel het daarna: gezonde zaden zakken naar de bodem. Laat ze plat drogen. Bekijk hoe je je zaden bewaart.
Inzet voor kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture telen en selecteren we onze zaden met respect voor het levende als leidraad. Vanuit onze vestiging nabij de vulkanen van de Auvergne kiezen we voor zaadvaste, niet-hybride rassen, die zijn getest op hun kiemkracht, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw de mogelijkheid geven om jaar na jaar zaden te zaaien die werkelijk van hen zijn.
Vroege, gestreepte tomaten die onmogelijk te verwarren zijn.
