Paddestoelen kweekset: gebruiksaanwijzing en succesadvies

Een paddenstoel thuis? Ja, en heel eenvoudig

De paddenstoelenkweekkits zijn de eenvoudigste manier om thuis verse, smakelijke en biologische oesterzwammen te produceren, zonder ervaring of ingewikkeld materiaal. Hier is de complete gids om goed te beginnen, met praktische tips en kweektrucs.

1. Wat bevat een paddenstoelenkit?

• Een substraatblok dat al met mycelium is geïnfecteerd (vaak op basis van stro, zaagsel, koffiedik…)
• Een geperforeerde verpakking of een kweekzak.
  

👉 Bekijk onze paddenstoelenkweekkits

2. Waar plaats je de kit?

• Ideale temperatuur: 15 tot 22 °C (vermijd directe warmtebronnen).
• Vochtigheid: een van nature vochtige ruimte (keuken, badkamer, kelder…), of maak een mini-kas.
• Licht: indirect, geen direct zonlicht.
• Ventilatie: onmisbaar om schimmelvorming te voorkomen.

3. Hoe start je de vruchtvorming?

• Stap 1: open het venster van de kit of knip een vierkant uit de zak volgens de instructies.
• Stap 2: besproei 2 tot 3 keer per dag met kalkvrij water (gefilterd water of regenwater).
• Stap 3: houd de luchtvochtigheid op peil met een doorzichtige plastic zak met gaatjes als “flexibele kas” indien nodig.

🌱 Groeitijd

Na enkele dagen verschijnen “spelden” (mini-paddenstoelen). De oogst vindt meestal plaats 7 tot 15 dagen na activatie.

4. Oogst en herstart

• Oogst de paddenstoelen door voorzichtig aan de basis te trekken, niet door te snijden.
• Laat de kit een paar dagen rusten zonder water → rust voor het mycelium.
• Begin weer met besproeien → een nieuwe oogst kan verschijnen (tot 2 tot 4 oogsten).

5. Bonus tips

• Bewaar de geoogste paddenstoelen koel (3 tot 5 dagen), of droog ze.
• Recycleer het substraat als compost of in de tuin na de laatste groei.
• Voeg koffiedik toe

Conclusie

Een paddenstoelenkweekkit is een kans om de magie van mycelium te ontdekken… thuis. Makkelijk, leuk, leerzaam, smakelijk: een perfecte activiteit voor jong en oud, het hele jaar door.

🍄 Ontdek onze biologische paddenstoelenkits om deze week nog je eigen oesterzwammen te kweken.