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4월은 텃밭에서 실수를 가장 많이 하는 달입니다 — 바로 파종하고 싶은 마음이 들기 때문입니다. 처음으로 좋은 날들이 찾아오면 씨앗 봉지를 꺼내 들고, 발아하더라도 3주가 지나야 싹이 나는 작물들을 파종합니다.
원인은 언제나 같습니다. 공기 온도에 따라 파종하지만 실제로 좌우하는 것은 토양 온도입니다. 4월에는 두 온도의 차이가 일 년 중 가장 큽니다.
이번 달의 원칙: 달력이 아니라 토양을 살피세요
토양 온도계는 몇 유로면 살 수 있어 모든 재배 달력을 대신합니다. 깊이 5cm에 꽂고, 오후가 아니라 아침에 온도를 확인하세요.
| 토양 온도 | 발아하는 작물 |
|---|---|
| 5-8 °C | 완두콩, 잠두, 시금치, 무, 램스레터스, 조생종 당근 |
| 8-12 °C | 상추, 비트, 양파, 리크, 양배추, 파스닙, 순무 |
| 12-15 °C | 강낭콩, 옥수수, 호박, 주키니, 오이 |
| 18 °C 이상 | 토마토, 피망, 가지, 바질, 멜론 — 4월에는 온실이나 비닐하우스 안에서만 |
이번 달의 흔한 실수는 날씨가 처음으로 좋아진 주말에 강낭콩을 파종하는 것입니다. 기온은 20 °C인데 토양은 9 °C라서 씨앗이 발아하지 못하고 썩습니다. 월말, 또는 5월까지 기다리세요. 열흘 늦게 파종한 강낭콩도 일주일 만에 뒤처진 성장을 따라잡습니다.
파종 방법의 자세한 내용은 씨앗 파종 방법에서 확인할 수 있습니다.
노지에 파종하는 작물
월초부터
- 무 — 18~25일이면 수확할 수 있습니다. 한 줄 전체보다 2주마다 짧은 줄을 조금씩 파종하세요. 이것이 순차 파종의 원칙입니다.
- 당근 — 성기게 파종하고, 흙을 곱게 부순 뒤 인내심을 가지세요. 발아까지 3주가 걸립니다. 같은 고랑에 무 몇 개를 함께 파종하면 줄을 표시할 수 있습니다.
- 시금치, 솎아 먹는 상추, 루콜라, 물냉이 — 재배 기간이 짧아 5월부터 수확할 수 있습니다.
- 완두콩과 잠두 — 가을에 아직 심지 않았다면 파종하세요.
- 비트, 순무, 파스닙 — 파스닙은 발아가 느리므로 3주가 지나기 전에는 낙담하지 마세요.
- 양파, 샬롯 — 종구로 심으세요.
월말 무렵
- 왜성 강낭콩 — 토양 온도가 12 °C에 도달하고 온화한 지역인 경우에만 심으세요.
- 호박, 주키니, 오이 — 멀칭 없이 한곳에 여러 알을 파종하거나, 더 좋은 방법으로는 화분에 심어 5월에 옮겨 심으세요.
- 꽃 — 금잔화, 보리지, 코스모스, 한련화. 진딧물이 나타날 때 꽃이 피도록 지금 파종하세요 — 장식이 아니라 시기의 문제입니다. 텃밭에 꽃을 함께 심기를 참조하세요.
- 녹비작물 — 6월까지 사용하지 않을 두둑에는 파셀리아를 파종하세요.
보호된 곳에서 파종하는 작물
4월은 생육 기간이 긴 열매채소를 시작할 수 있는 마지막 시기입니다.
- 토마토 — 3월에 파종하지 않았다면 지금 바로 파종하세요. 발아할 때부터 18~20°C와 무엇보다 충분한 빛이 필요합니다. 토종 토마토 씨앗을 참고하세요.
- 피망, 고추, 가지 — 이미 늦은 시기입니다. 토마토보다 생육 기간이 길기 때문입니다. 더 기다리지 말고 따뜻한 곳에서 파종하세요.
- 바질 — 최소 18~20°C가 필요합니다. 바질 씨앗을 참고하세요.
- 호박과 오이 — 화분에 심어 정식 3주 전에 파종하세요. 너무 일찍 파종하지 마세요. 너무 크게 자란 호박 모종은 활착이 잘되지 않습니다.
4월에 실내에서 파종할 때의 함정은 싹이 튼 뒤에도 모종을 따뜻하게 두는 것입니다. 발아에는 온기가 필요하지만 생장에는 빛이 필요합니다. 떡잎이 나오면 즉시 온도를 낮추고 최대한 많은 빛을 쬐어 주세요. 그렇지 않으면 웃자란 모종이 되어 결코 늦어진 생장을 따라잡지 못합니다.
늦서리의 함정
4월은 근거 없는 안도감을 줍니다. 프랑스 대부분 지역에서는 5월 중순까지 늦서리가 자주 내리며, 특히 맑고 바람 없는 밤 — 낮에 날씨가 좋았던 다음 날 밤 — 에 발생합니다.
- 위험이 사라질 때까지 서리에 약한 작물은 심지 마세요: 토마토, 주키니, 바질, 강낭콩. 서리를 맞은 모종은 생장이 늦어지는 것이 아니라 죽은 것입니다.
- 보온용 부직포를 손이 닿는 곳에 두세요 — 기온을 2~4°C 높여 주므로 대부분의 경우 충분합니다.
- 움푹 팬 곳과 경사면 아래쪽을 조심하세요. 밤에 찬 공기가 모이는 곳입니다. 지역과 일조 조건에 따른 계획 세우기를 참고하세요.
- 심기 일주일 전에 모종을 순화하세요 — 바람을 피할 수 있는 곳에서 하루 몇 시간씩 밖에 내놓으세요. 집 안에서 곧바로 야외로 옮긴 모종은 2주간 생장이 늦어집니다.
이달의 다른 작업
- 겨울 녹비작물을 제거하세요 — 씨가 맺히기 전에 베어 그 자리에 멀칭으로 남겨 두세요. 해당 두둑에 파종하기까지 2~3주를 기다리세요. 녹비작물 파종하기를 참고하세요.
- 3월에 파종한 모종을 솎아 주세요 — 고된 일이지만 결과를 좌우합니다. 뽑기보다 가위로 잘라 주세요.
- 땅이 데워진 즉시 멀칭하세요 — 하지만 그보다 일찍 하지는 마세요. 너무 일찍 멀칭하면 땅이 차가운 상태로 유지되어 모든 일이 늦어집니다.
- 지주대 설치하기 전에 모종이 필요로 하기 전에 미리 설치하세요.
- 민달팽이 살피기 — 4월은 민달팽이가 활발한 달입니다. 저녁에 직접 잡고, 마른 장벽을 설치하며, 무엇보다 민달팽이를 조절해 주는 딱정벌레가 머물 은신처를 마련하세요.
4월의 다섯 가지 실수
- 기온을 보고 파종하기. 토양은 대기보다 몇 주 늦게 따뜻해집니다. 온도계로 확인하면 됩니다.
- 한 번에 모두 파종하기. 같은 날 무 100개를 파종하는 것보다 2주마다 20개씩 파종하는 편이 낫습니다.
- 모종을 너무 일찍 밖으로 내놓기. 4월 말의 서리 한 번이면 한 달 동안 키운 모종이 망가집니다.
- 물이 흥건한 토양을 작업하기. 물기가 빠질 때까지 기다리세요. 한 줌 쥐었을 때 물이 나오지 않고 손을 펴면 부스러져야 합니다. 물을 잔뜩 머금은 땅을 밟으면 한 철 내내 토양이 다져집니다.
- 너무 일찍 멀칭하기. 먼저 햇볕이 흙을 데우도록 두세요.
자주 묻는 질문
4월에 토마토를 파종하기에는 너무 늦었나요?
너무 늦은 것은 아니지만, 편안하게 파종할 수 있는 마지막 시기입니다. 3월에 파종한 경우보다 2~3주 늦게 수확하게 되지만, 충분히 수확할 수 있습니다. 그러나 고추와 가지는 정말 늦은 시기입니다.
옮겨심기 대신 바로 파종해도 되나요?
당근, 파스닙, 무, 비트처럼 곧은 뿌리를 내리는 작물은 직파가 필수입니다. 열매채소는 4월에 모종 화분에 파종하는 편이 낫습니다. 온도를 조절할 수 있기 때문입니다.
토양이 충분히 따뜻해졌는지 어떻게 알 수 있나요?
아침에 깊이 5cm 지점의 토양 온도를 측정하세요. 그렇지 않다면 오래된 지표를 활용할 수도 있습니다. 민들레가 무더기로 피면 토양 온도는 약 10°C이고, 라일락이 피면 15°C에 가까워진 것입니다.
4월에도 물을 줘야 하나요?
파종한 곳에는 가늘고 고르게 자주 물을 주세요. 씨앗이 부풀었다가 마르면 죽습니다. 이미 자리를 잡은 작물에는 물을 거의 주지 않아도 됩니다. 토양에 겨울 동안 비축된 수분이 아직 남아 있기 때문입니다.
씨앗을 뿌린 뒤 서리가 내리면 어떻게 해야 하나요?
땅속의 씨앗은 대체로 아무런 문제도 없습니다. 피해를 입는 것은 싹이 튼 어린 모종입니다. 저녁에는 부직포나 판지 또는 뒤집은 양동이로 덮고, 아침에는 걷어 주세요.
기억해 둘 점
달력보다 토양 온도를 기준으로 하고, 한 번에 모두 파종하기보다 여러 차례 나누어 파종하세요. 5월 중순까지는 부직포를 가까이에 준비해 두는 것이 좋습니다. 4월은 인내심에 보답합니다. 기다리느라 잃었다고 생각한 열흘은 일주일간의 성장으로 만회할 수 있습니다.
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