Graines et semences

목화솜, 모종 화분 또는 땅에 씨앗을 심는 방법은?

Mains semant de petites graines en ligne dans un sillon de terre fine au potager
이 글에서 9

파종이 실패하는 것은 관리가 부족해서인 경우가 드뭅니다. 대개 그 종에 맞지 않는 방법을 선택했거나, 너무 깊게 심었거나, 토양이 너무 차가웠기 때문입니다. 이 세 가지 원인이 실패의 대부분을 설명하며, 세 가지 규칙을 알면 바로잡을 수 있습니다.

이 안내서는 세 가지 방법 — 목화, 화분, 밭에 직접 심기 — 을 비교하고, 각 방법에 적합한 종을 설명하며, 성공적으로 싹을 틔운 모종을 잃게 되는 단계인 옮겨심기까지 자세히 다룹니다.

씨앗에 필요한 것

세 가지 조건이 필요하며, 그중 하나만 선택 사항입니다.

  • — 물은 흡수를 촉진해 배를 깨웁니다. 일정한 습도가 필요합니다. 부풀었다가 마른 씨앗은 죽습니다.
  • — 공기가 아니라 토양의 온도입니다. 종마다 기준 온도가 다릅니다. 완두는 5°C, 당근은 8~10°C, 토마토나 바질은 18~20°C입니다.
  • 산소 — 잊기 쉬운 요소입니다. 물에 흠뻑 젖었거나 다져진 배지는 씨앗의 호흡을 막아 발아하지 못하고 썩게 합니다.
  • — 선택 사항이며 종에 따라 다릅니다. 대부분의 씨앗은 어둠 속에서 발아하지만, 일부는 빛이 필요하므로(상추, 셀러리, 보리지) 흙을 거의 덮지 않고 심습니다.
David의 조언

씨앗에는 자체적으로 저장된 양분이 있으므로 발아하는 데 비료가 필요하지 않습니다. 따라서 파종용 상토는 분갈이용 상토와 달리 의도적으로 양분이 적고 고운 상태입니다.

목화 위에 파종하기

용기나 접시 안에서 촉촉하게 유지한 목화, 흡수지 또는 천 한 조각.

젖은 목화 위에서 미리 발아 중인 콩과 완두 씨앗, 짧고 하얀 유근이 보임
옮겨 심기에 알맞은 시기: 유근이 2~5mm 자랐을 때, 목화 섬유에 뿌리를 내리기 전입니다.

실제로 어떤 도움이 될까

이것은 재배 방법이 아니라 확인 및 미리 발아시키기 방법입니다. 실제로는 세 가지 용도가 있습니다:

  • 발아 테스트 — 오래된 씨앗을 밭 전체에 심기 전에 발아 상태를 확인합니다. 씨앗 열 개와 2주면 결과를 알 수 있습니다.
  • 미리 발아시키기 — 발아가 느리거나 까다로운 종은 며칠 앞당길 수 있으며, 이미 싹이 트기 시작한 씨앗을 나중에 심습니다.
  • 교육적 관찰 — 병 속에서 키우는 콩은 아이에게 가장 인상적인 실험으로 남습니다. 유근이 나오고, 이어 줄기가 자라며, 그다음 자엽이 나타나는 모습을 볼 수 있기 때문입니다.

방법

  1. 솜이 흠뻑 젖지 않도록 적셔 주세요. 촉촉하되 물에 잠기지 않아야 합니다. 씨앗에는 산소가 필요합니다.
  2. 씨앗을 서로 간격을 두고 놓은 다음, 가볍게 솜을 한 겹 더 덮으세요.
  3. 직사광선을 피해 약 20°C에서, 완전히 밀폐하지 않은 상태로 용기를 닫아 두세요.
  4. 이틀에 한 번씩 확인하고, 필요하면 다시 촉촉하게 해 주세요.
  5. 뿌리 끝이 나타나는 즉시 옮기세요. 뿌리 끝의 길이가 2~5mm일 때가 적기입니다.
알아 두어야 할 한계

이 단계가 지나면 뿌리가 솜의 섬유 속으로 파고들어 옮겨 심을 때 끊어집니다. 예쁜 어린 모종이 될 때까지 기다렸다가 떼어내는 과정에서 잃고 마는 것이 흔한 실수입니다. 솜은 절대로 배지를 대신할 수 없습니다.

포트 파종

생육 기간이 긴 작물, 즉 몇 주의 재배 기간을 벌기 위해 보호된 환경에서 먼저 키워야 하는 작물에 가장 적합한 방법입니다.

튼튼하게 자란 어린 모종이 담긴 사각 포트 트레이와 물뿌리개, 가위가 놓인 작업대

어떤 작물에 적합한가

토마토, 피망, 고추, 가지, 양배추, 리크, 셀러리, 바질. 선택 사항으로 호박, 주키니, 오이, 상추도 가능하지만, 어린 모종일 때 옮겨 심어야 합니다.

방법

  1. 파종용 흙을 채우고 손끝으로 가볍게 눌러 준 뒤, 씨를 뿌리기 전에 물을 주세요. 배지는 촉촉하고 안정된 상태여야 합니다.
  2. 포트마다 씨앗을 2~3개씩 놓으세요. 발아하지 않는 씨앗에 대비하기 위해서입니다. 나중에 솎아내면 됩니다.
  3. 아래 깊이 기준에 따라 덮은 다음, 아주 살짝 눌러 주세요. 씨앗과 흙이 밀착되어야 물을 흡수할 수 있습니다.
  4. 분무로 물을 주세요. 씨앗이 움직이지 않게 하려면 물을 직접 붓는 것보다 좋습니다.
  5. 싹이 틀 때까지 필름이나 뚜껑으로 덮어 습도를 유지하세요.
  6. 싹이 트는 즉시 뚜껑을 제거하고 우선순위를 바꾸세요. 열은 줄이고 빛은 최대한 많이 주세요.
가장 많이 오해하는 부분

열은 발아에, 빛은 성장에 필요합니다. 발아 후에도 파종 모종을 따뜻하게 두면 웃자란 모종, 즉 줄기가 길고 연하며 잎 사이가 벌어진 모종이 되어 결코 생육 지연을 만회하지 못합니다.

솎아내기

첫 번째 본잎이 나오면 포트마다 가장 튼튼한 모종 하나만 남기세요. 나머지는 뿌리째 뽑지 말고 가위로 배지 표면 가까이 잘라내세요. 그래야 남겨 둔 모종의 뿌리가 찢어지는 것을 막을 수 있습니다.

땅에 직접 파종하기

기본 방법이며, 옮겨 심는 것을 싫어하는 모든 작물에 적용할 수 있는 유일한 방법입니다.

어떤 작물에 적용되는가 — 그리고 그 이유

당근, 무, 파스닙, 순무, 비트, 램스레터스, 시금치, 완두콩, 누에콩, 강낭콩. 이 작물들은 모두 곧은뿌리를 내므로, 옮겨심을 때 뿌리가 손상되면 다시 자라지 않습니다. 당근은 여러 갈래로 갈라지고 파스닙은 변형됩니다. 예외 없이 제자리에 직접 파종하세요.

줄뿌림

  1. 갈퀴로 표면을 곱게 고르세요. 3cm 크기의 흙덩이 하나만 있어도 작은 씨앗이 발아하지 못할 수 있습니다.
  2. 고랑을 고르게 내고, 씨앗을 뿌리기 전에 고랑 바닥에 물을 주세요.
  3. 성기게 뿌리세요. 씨앗은 늘 너무 빽빽하게 뿌리기 마련이라, 힘들게 솎아내야 하고 남은 모종도 약해집니다.
  4. 흙을 다시 덮고 갈퀴 등으로 다진 다음, 고운 물줄기로 물을 주세요.
  5. 무를 같은 고랑에 함께 뿌려 줄을 표시하세요. 무는 3일 만에 싹이 터서, 실수로 직접 뿌린 씨앗을 잡초로 착각해 뽑는 일을 막아 줍니다.

흩어뿌림

풋거름 작물, 램스레터스, 어린잎 채소에 적합합니다. 가능한 한 고르게 뿌린 다음 가벼운 갈퀴질 한 번으로 흙에 묻습니다. 흩어뿌림을 너무 성기게 하면 토양 피복이라는 목적을 달성하지 못합니다.

점뿌림

큰 씨앗인 호박, 강낭콩, 옥수수, 완두콩은 한 구멍에 3~5개씩 모아 심습니다. 그런 다음 가장 튼튼한 모종 한두 개만 남깁니다.

모든 것을 좌우하는 두 가지 원칙

깊이

씨앗 지름의 두세 배 두께로 흙을 덮으세요. 이것이 보편적인 원칙이며, 발아 실패의 거의 모든 원인을 설명해 줍니다.

씨앗 크기 깊이 예시
매우 작은 씨앗 아주 얇게 흙을 덮거나 흙 표면에 뿌립니다 상추, 바질, 셀러리, 허브류
작은 씨앗 5mm 토마토, 양배추, 당근, 무
중간 크기 씨앗 1~2cm 비트, 시금치, 근대
큰 씨앗 3~5cm 강낭콩, 완두콩, 호박, 옥수수

씨앗을 너무 깊이 묻으면 빛에 닿기도 전에 양분을 다 써 버립니다. 반대로 표면에 놓인 씨앗은 물을 주는 사이에 말라 버립니다. 여름에는 표면이 더 빨리 마르므로 봄보다 약간 더 깊게, 약 1.5배 깊이로 파종하세요.

토양 온도

아침에 온도계를 흙에 5cm 깊이로 꽂으면 10초 만에 답을 알 수 있습니다. 3월의 첫 따뜻한 주말에 흔히 하는 실수입니다. 공기는 포근하고 흙은 8°C인데, 강낭콩 씨앗은 썩어 버립니다.

  • 5°C — 누에콩, 완두콩, 시금치, 램스레터스, 무
  • 8~10°C — 당근, 상추, 비트, 양파, 양배추
  • 12~15°C — 강낭콩, 옥수수, 호박, 애호박
  • 18~20°C — 토마토, 피망, 가지, 바질, 멜론

월별 파종 일정표 보기

모종을 잃지 않고 옮겨심기

성공적으로 발아한 모종을 잃는 지점이 바로 여기입니다.

잎을 잡고 들어 올린 어린 토마토 모종, 뿌리에 흙덩이가 붙어 있음
기억해야 할 요령: 모종은 잎을 잡고 들어 올리며, 절대 줄기를 잡지 마세요. 잎은 손상되어도 새로 자라지만, 으깨진 줄기는 회복되지 않습니다.
  1. 적절한 시기에 — 첫 번째 옮겨심기는 본잎이 두 장 나왔을 때 합니다. 둥근 떡잎은 세지 않습니다. 떡잎은 씨앗의 양분 저장 기관이기 때문입니다.
  2. 미리 물을 주세요 — 옮겨 다루기 한 시간 전에 물을 줍니다. 마른 흙덩이는 부서지면서 가는 뿌리를 뜯어 버립니다.
  3. 모종은 잎을 잡고 들어 올리며, 절대 줄기를 잡지 마세요. 잎은 손상되어도 새로 자라지만, 으깨진 줄기는 회복되지 않습니다.
  4. 토마토는 깊게 묻으세요 — 떡잎까지 묻습니다. 묻힌 줄기 전체에서 뿌리가 나옵니다. 이미 웃자란 모종에도 효과적인 방법입니다.
  5. 심기 일주일 전부터 순화하세요: 바람을 피할 수 있는 곳에서 하루에 몇 시간씩 모종을 밖에 내놓고, 시간을 점차 늘리세요. 온실에서 바로 강한 바람이 부는 야외로 옮긴 모종은 2주가량 생장이 늦어집니다.
  6. 저녁에 심거나 흐린 날 심고, 뿌리 주변의 흙이 다져지도록 충분히 물을 주세요.

파종이 실패하는 이유

증상 가능한 원인 해결 방법
발아하지 않음 흙이 너무 차갑거나, 씨앗을 너무 깊게 심었거나, 유통기한이 지난 종자 온도를 확인하고 다시 파종하기 전에 솜에 시험하기
고르지 않은 발아 수분이 일정하지 않고 파종 깊이가 고르지 않음 발아할 때까지 덮어 두고 표면을 고르게 다듬기
땅과 줄기가 만나는 부분에서 모종이 쓰러짐 모종 입고병 — 추위와 과도한 수분으로 번지는 곰팡이병 배수가 잘되는 배지 사용, 통풍 개선, 물을 적게 주고 아래에서 급수
길고 옅은 줄기 웃자람: 발아 후 너무 덥고 빛이 부족함 온도를 낮추고, 빛에 더 가까이 두며, 더 깊게 옮겨 심기
씨앗이 움직이고 줄에 구멍이 생김 물을 너무 세게 줌 위쪽을 향한 가는 구멍 또는 분무
먹힌 씨앗 새, 민달팽이, 개미 싹이 틀 때까지 부직포나 망을 씌워 두세요

자주 묻는 질문

파종하기 전에 씨앗을 물에 불려야 할까요?

완두, 잠두, 강낭콩, 한련처럼 껍질이 두꺼운 큰 씨앗은 미지근한 물에 몇 시간 담가 두면 유용하지만, 그 이상은 안 됩니다. 너무 오래 두면 질식합니다. 작은 씨앗에는 불필요하고 위험하며, 씨앗을 다루기 어려워집니다.

분갈이용 상토에 바로 파종해도 될까요?

가능하지만 결과가 좋지 않습니다. 너무 비옥해 줄기가 약한 모종이 자라고, 거친 질감 때문에 작은 씨앗을 다루기 어렵습니다. 파종용 상토는 가격도 저렴하고 결과를 크게 개선해 줍니다.

얼마나 기다린 뒤 걱정해야 할까요?

무는 3~5일, 상추는 6~10일, 토마토는 8~15일을 잡으세요. 차가운 흙에서는 파슬리나 당근이 최대 3주까지 걸릴 수 있습니다. 그 기간의 두 배가 지나도 싹이 트지 않으면 씨앗 하나를 파내 보세요. 물러서 분해되었다면 썩은 것이고, 온전하다면 단지 더 따뜻한 조건을 기다리고 있는 것입니다.

특정 씨앗은 특별한 처리가 필요한가요?

네. 휴면 상태인 씨앗은 그렇습니다. 많은 나무와 관목, 여러해살이풀은 저온 처리가 필요합니다. 저온 층적을 참조하세요.

직접 수확한 씨앗을 파종해도 될까요?

네. 채종 가능한 품종에서 얻은 씨앗이고 제대로 건조해 보관했다면 가능합니다. 씨앗을 해마다 보관하는 방법을 참조하세요.

기억해 둘 점

세 줄로 요약

시험해 보려면 솜, 한발 앞서 시작하려면 육묘용 포트, 곧은뿌리를 내리는 식물은 모두 노지에 심으세요. 그다음에는 두 가지만 기억하면 됩니다. 씨앗 지름의 두세 배 깊이로 심고, 품종에 맞는 토양 온도를 유지하세요. 그리고 싹이 트는 순간부터는 반대로 관리하세요. 열은 줄이고 빛은 늘리세요.

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