Fagus sylvatica
ヨーロッパブナ、ブナ、ファイヤール、フートー、ファウ：ブナ林の下では、ほとんど何も育ちません。密生した葉が光のほぼすべてを遮り、銅色の落ち葉で覆われた、ほかのどの森とも見間違えない大聖堂のような林床をつくります。ヨーロッパの温帯林を象徴する、堂々たる樹木です。
特徴：
- 堂々たる樹木：成長すると30メートルを超え、特徴的な銀灰色の滑らかな幹になります。
- 見事な葉：春は柔らかく絹のような緑色、秋には燃えるような銅色になります。
- 刈り込み生垣の王者：生垣に仕立てると、冬の間も枯れ葉を保つため、常緑ではないのに一年中目隠しになります。
- 非常に耐寒性が高い：-25℃まで耐えます。
播種のアドバイス：
- 日当たり：半日陰から日なた。若木のうちは、ほかの木の木陰を好みます。
- 土壌：深く、湿り気があり、水はけのよい、やや石灰質または中性の土。重要な点として、浅く張る根は夏の乾燥に非常に弱いため、土が涼しく湿った状態を保てる必要があります。水がたまる場所や締め固まった土は嫌います。
- 方法：60～90日間の低温湿層処理（1～5℃、湿った砂）が必要です。最も自然な方法は、秋に堅果を直接地面にまき、冬の寒さにさらすことです。深さ2～3cmにまきます。
植え付けのアドバイス：
- 若いうちに最終的な場所へ移植してください。ブナは大きくなってからの移植を嫌います。生垣では40cm間隔にします。
- 最初の数年間は、若木を直射日光から守ってください。自然界では成木の木陰で育ちます。
手入れのアドバイス：
- たっぷりマルチングし、最初の数年間は乾燥期に水やりをします。生垣の刈り込みは夏の終わりに行い、春には決して刈り込まないでください。
相性のよい植物：
- 自然風の生垣や多様な林では、シデ、オーク、ハシバミ、またはノルウェーカエデと自然に共生します。根元では、濃い日陰を好む植物だけがよく育ちます。
生物多様性への貢献：
- 堅果は、リス、ハタネズミ、カケス、フィンチ類、イノシシの餌になります。秋の森にとって重要な食料源です。
- ヤマドリタケやアンズタケなど、多くのキノコと菌根共生を形成します。詳しくは森林性キノコの栽培をご覧ください。
- 古くて空洞になった幹は、フクロウ類、コウモリ、そして希少で絶滅が危惧される腐朽木性昆虫のすみかになります。
利用：
- 高い刈り込み生垣、自然風の植林、樹木のある公園に適しています。硬く均質な木材は、木工、家具製作、薪として非常に重宝されます。春の若葉はサラダで食べられます。
象徴：
ブナはケルトやゲルマンの伝統において知識の木です。最初のルーン文字はブナ材の板に刻まれたとされ、ドイツ語で本を意味するBuchは、ブナを意味するBucheに由来するといわれています。
自分で種を採取する：
秋に、4つの弁に分かれた殻斗に入った堅果を地面から拾います。乾燥すると発芽力をすぐに失うため、早めにまいてください。なお、ブナが豊作になるのは4～8年に一度だけです。詳しくは種の保存をご覧ください。
品質へのこだわり： SemiSauvage - Permacultureでは、生きものへの敬意を軸に、種を育て、選び抜いています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、採種可能で非交配の品種を選び、発芽率を検査し、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を育てる人々が、本当に自分のものといえる種を、年々、自らまく力を取り戻せるようにすることです。
あなたより何世紀も長く生きる木を植えましょう。
