有機種子と従来種子：それらは本当に何を含んでいるのか？

二つの袋、二つの世界

一見すると、有機種子の袋と従来種子の袋は似ています。同じ形、同じ収穫の約束。しかし、現実はまったく異なります。一方は生きていて、自然で、再生可能です。もう一方はしばしば標準化され、処理され、時には不妊化されています。

この記事では、これら二種類の種子が本当に何を含んでいるのか、そしてそれがあなたの家庭菜園にとってなぜ重要なのかを説明します。

1. 従来種子：標準化と見えない処理

産業向けに調整された種子

従来種子はしばしば集約農業から来ています。収量と均一性のために選ばれ、機械化された農場向けに設計されており、家庭菜園の多様性には適していません。

体系的な化学処理

ラベルには見えないもの：

• 殺菌剤：保管中のカビを防ぐため。
• 殺虫剤：発芽時から害虫を遠ざけるため。
• 化学着色剤：「処理済み」であることを示すため。

これらの処理は土壌に残留し、微生物群に影響を与え、植物に吸収されることもあります。

多くはF1ハイブリッド種子

従来種子の大部分はF1ハイブリッドで、再生不可能で第二世代では不安定、供給チェーンに依存しています。結果として、園芸家は毎年種子を買い直さなければなりません。

2. 有機種子：生きていて自然で、偽りのない種子

化学薬品や収穫後処理なし

認証された有機種子は殺菌剤、殺虫剤、着色剤のいずれの処理も受けていません。単に収穫され、洗浄され、選別され…袋詰めされます。これにより土壌、昆虫、そしてあなたの健康を守ります。

安定した品種で、エコロジカルな栽培に適応

有機種子はしばしば：

• 再生可能で、年々まけます。
• 古典的または在来種で、より丈夫です。
• 小さなスペース、自然な庭、輪作やマルチングに適しています。

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3. 土壌、健康、生物多様性への影響

有機種子を選ぶことは：

• 土壌や根の周りの化学汚染物質を避けること。
• 残留農薬に敏感な受粉者を保護すること。
• 農業産業の標準から逃れ、遺伝的多様性を守ること。

4. 価格：有機種子に対する誤った議論

確かに、有機種子は購入時に少し高価かもしれません。しかし、それらは：

• 再生可能で持続可能です。
• 肥料や処理剤の購入を避けられます。
• より健康的で回復力のある農業を促進します。

👉 そして何より、多くは地元直売で販売され、小規模独立生産者を支援しています。

結論

種子は単なる野菜の元ではありません。栽培、社会、地球の選択です。有機で自然、再生可能な種子を選ぶことで、野菜以上のものをまきます：自立、生物多様性、信頼をまくのです。

🌱 有機種子を探求し、妥協のない、生き物を尊重する庭づくりを。