Lagenaria siceraria
ヒョウタン、ボトルゴード、ヒョウタンカボチャ：これほど長い歴史を持つ栽培植物は、そう多くありません。ヒョウタンは、人類が1万年以上前に栽培化した最初期の植物の一つです。中身を取り出して乾燥させた果実は、ほぼすべての大陸で、容器や楽器、儀式用の道具として使われてきました。
特徴：
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生育旺盛な一年生つる性植物：つるは4メートルを超えることもあり、1シーズンでフェンスやパーゴラ、金網を覆います。
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夜に咲く花：珍しい特徴として、大きな白い花は夕暮れに開き、朝にはしぼみます。
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観賞用の果実：丸形やボトル形の果実は、料理よりも観賞や工芸のために栽培されます。
注意：
- ほかのウリ科植物と同様に、非常に苦い果実には、消化器系を刺激する天然化合物が高濃度で含まれていることがあります。苦味のあるヒョウタンやカボチャは、決して食べないでください。
種まきのアドバイス：
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日当たり：日なたと高温を好みます。寒さに弱く、光を多く必要とします。
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土：肥沃で深く、適度に湿り、水はけのよい土を好みます。肥料を多く必要とする植物なので、完熟堆肥を施した土が大きな助けになります。堆肥の山の縁に植えると、目を見張るような生育を見せます。
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方法：最後の霜が降りる3～4週間前に、室内（最低20℃）のポットに種をまきます。種をぬるま湯に12～24時間浸すと、厚い種皮が柔らかくなり、発芽が大幅に早まります。種のまき方をご覧ください。
植え付けのアドバイス：
- 最後の霜が降りた後、株間を少なくとも1メートル空け、丈夫な支柱の根元に植え替えます。熟した果実は重くなります。
手入れのアドバイス：
- 生育期間中は、株元にたっぷりと定期的に水を与え、葉を濡らさないようにします。厚くマルチングすると、土の湿り気を保てます。
収穫のアドバイス：
- 観賞用なら、最初の霜が降りるまで果実を株につけたままにし、その後、数か月間乾燥した場所につるしておきます。果実は自然に中身が抜け、硬くなります。
生物多様性への貢献：
- 日暮れに開く大きな白い花は夜行性のチョウに受粉されます。庭で見過ごされがちな生き物にとって、貴重な食料源となります。
用途：
- 種まきから4～5か月後に乾燥させ、中身を取り出した果実は、容器や装飾品、手作りの楽器の製作に使えます。
自家採種：
果皮が硬くなり、果実を振ると中で種が音を立てるまで、果実を完全に乾燥させます。その後、果実を割って平たい種を取り出し、十分に乾燥させて保存します。注意：ウリ科植物は互いに交雑しやすいため、採種用の株は隔離してください。種の保存方法をご覧ください。
品質へのこだわり： SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交配種の品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を愛する人々が、毎年、自分自身の種をまき直せる力を取り戻すことです。
品質と本物らしさを求める家庭菜園家の方に限り販売しています。
