Brassica napus
Colza invernale, navetta, cavolo oleifero: questa pianta non è una specie selvatica, ma il frutto di un antico incrocio naturale tra il cavolo e la navetta, avvenuto qualche migliaio di anni fa. I suoi campi di un giallo intenso in primavera fanno parte del paesaggio francese, ma in giardino è soprattutto un sovescio straordinariamente efficace.
Caratteristiche:
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Radici vigorose: la sua radice fittonante profonda decompatta i terreni compatti e riporta in superficie gli elementi minerali dagli strati profondi.
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Copertura invernale del suolo: ideale per proteggere la terra nuda durante la stagione fredda e impedire alle piante infestanti di insediarsi.
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Fioritura giallo brillante: molto attraente per le api in primavera.
Consigli per la semina:
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Esposizione: soleggiata.
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Terreno: profondo e fresco, preferibilmente argilloso-limoso, senza eccessi di umidità stagnante. Valorizza in particolare i terreni un po' pesanti, contribuendo a strutturarli. Nessuna concimazione: sarà la pianta a restituire gli elementi al terreno decomponendosi.
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Metodo: seminate a spaglio direttamente a dimora, idealmente alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno per ottenere una copertura invernale, oppure in primavera. Rastrellate leggermente per interrare i semi a 1-2 cm di profondità. Né semenzaio né ammollo. Consultate come seminare i propri semi.
Consigli per la manutenzione:
- Nessuno. Sfalciate prima della formazione dei semi e lasciate i residui sul posto come pacciamatura, oppure interrateli superficialmente 3-4 settimane prima della coltura successiva.
Associazioni benefiche:
- In rotazione con sovesci di altre famiglie, come la facelia o il trifoglio bianco. Attenzione: essendo una brassicacea come la senape bianca, non fatela precedere né seguire da una coltura di cavoli, con i quali condivide malattie e parassiti. La nostra guida: seminare i sovesci.
Importanza per la biodiversità:
- La sua fioritura precoce e abbondante costituisce una delle prime grandi fonti di nettare e polline dell'anno per le api che escono dall'invernamento.
- La sua copertura invernale ospita la fauna del suolo e protegge i microrganismi dal gelo e dal dilavamento — consultate le basi del suolo vivente.
Utilizzo:
- Le foglie giovani si consumano cotte come gli spinaci, entro 3 giorni dalla raccolta (lavate, avvolte in un panno umido e conservate in frigorifero, oppure sbollentate e congelate).
- I fiori si gustano freschi nelle ore successive alla raccolta.
Raccogliere i propri semi:
Lasciate che alcune piante vadano a seme: le silique diventano marroni e si seccano sulla pianta; a quel punto basta sgranarle sopra un contenitore. Attenzione, il colza si incrocia facilmente con le altre brassicacee dell'orto. Consultate come conservare i propri semi.
Impegno per la qualità: da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo come filo conduttore il rispetto della vita. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano loro davvero.
Arricchite il vostro terreno e sostenete gli impollinatori con questi semi di colza.
