Brassica napus
לפתית חורף, לפתית, כרוב שמני: צמח זה אינו מין בר, אלא תוצאה של הכלאה טבעית עתיקה בין כרוב ללפתית, שהתרחשה לפני כמה אלפי שנים. השדות הצהובים והבוהקים שלו באביב הם חלק מנוף צרפת, אך בגינה הוא משמש בעיקר כזבל ירוק יעיל במיוחד.
מאפיינים:
-
שורשים עוצמתיים: השורש השיפודי העמוק שלו מאוורר קרקעות דחוסות ומעלה יסודות מינרליים מהשכבות העמוקות.
-
כיסוי קרקע חורפי: אידיאלי להגנה על האדמה החשופה בעונה הקרה ולמניעת התבססותם של עשבים שוטים.
-
פריחה צהובה ובוהקת: מושכת מאוד דבורים באביב.
הנחיות זריעה:
-
חשיפה: שמשית.
-
קרקע: עמוקה ולחה, רצוי חרסיתית-סיינית, ללא עודפי לחות עומדים. הוא מתאים במיוחד לקרקעות מעט כבדות, שאותן הוא מסייע לייצב ולשפר את מבנן. אין צורך בדישון: הצמח הוא שיחזיר את היסודות לקרקע בעת התפרקותו.
-
שיטה: זרעו בפיזור ישירות במקום המיועד, רצוי בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו ליצירת כיסוי חורפי, או באביב. גרפו קלות כדי לכסות את הזרעים בעומק של 1 עד 2 ס"מ. אין צורך במגשי הנבטה או בהשריה. ראו איך לזרוע זרעים.
הנחיות טיפול:
- אין צורך בטיפול. כסחו לפני יצירת הזרעים והשאירו את הצמח כחיפוי במקום, או הצניעו אותו באופן שטחי 3 עד 4 שבועות לפני הגידול הבא.
שילובים מועילים:
- במחזור עם זבל ירוק ממשפחות אחרות, כמו פסליה או תלתן לבן. שימו לב: מאחר שהוא ממשפחת המצליבים, כמו חרדל לבן, אין לגדלו לפני או אחרי גידול של כרובים, שאיתם הוא חולק מחלות ומזיקים. המדריך שלנו: זריעת זבל ירוק.
תרומה למגוון הביולוגי:
- הפריחה המוקדמת והשופעת שלו היא אחד המקורות הגדולים הראשונים של צוף ואבקה במהלך השנה עבור הדבורים היוצאות מתרדמת החורף.
- הכיסוי החורפי שלו מספק מחסה לבעלי החיים בקרקע ומגן על המיקרואורגניזמים מפני קפיאה ושטיפה — ראו יסודות הקרקע החיה.
שימוש:
- את העלים הצעירים אפשר לאכול מבושלים כמו תרד, בתוך 3 ימים מהקטיף (לאחר שטיפה, גלגול במגבת לחה ואחסון במקרר, או לאחר חליטה והקפאה).
- את הפרחים אפשר לאכול טריים במהלך השעות שלאחר הקטיף.
איסוף זרעים לשימוש עצמי:
השאירו כמה צמחים לעלות לזרע: התרמילים משחימים ומתייבשים על הצמח, ואז פשוט מפרידים את הזרעים מעל כלי קיבול. שימו לב, לפתית מצטלבת בקלות עם מצליבים אחרים בגינה. ראו איך לשמור את הזרעים.
מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
העשירו את הקרקע שלכם ותמכו במאביקים בעזרת זרעי הלפתית האלה.
