Brassica napus
קנולה חורפית, לפתית, כרוב שמן: צמח זה אינו מין בר, אלא תוצאה של הכלאה טבעית עתיקה בין כרוב ללפתית, שהתרחשה לפני כמה אלפי שנים. שדותיו הצהובים והבוהקים באביב הם חלק מנוף צרפת, אך בגינה הוא משמש בעיקר כזבל ירוק יעיל במיוחד.
מאפיינים:
-
שורשים עוצמתיים: השורש השיפודי העמוק שלו מאוורר קרקעות דחוסות ומעלה יסודות מינרליים משכבות העומק.
-
חיפוי קרקע חורפי: אידיאלי להגנה על הקרקע החשופה בעונה הקרה ולמניעת התבססות עשבי בר.
-
פריחה צהובה ובוהקת: מושכת מאוד דבורים באביב.
הנחיות זריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה.
-
קרקע: עמוקה ולחה, רצוי חרסיתית-סילטית, ללא עודפי רטיבות עומדים. היא מתאימה במיוחד לקרקעות מעט כבדות, שאותן היא מסייעת לייצב ולשפר את המבנה שלהן. אין צורך בדישון: בעת התפרקותה היא תחזיר לקרקע את היסודות שהצטברו בה.
-
שיטה: זרעו בפיזור ישירות במקום המיועד, רצוי בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו ליצירת חיפוי חורפי, או באביב. גרפו קלות כדי לכסות את הזרעים בעומק של 1 עד 2 ס"מ. אין צורך בעציץ הנבטה או בהשריה. ראו איך לזרוע זרעים.
הנחיות טיפול:
- אין צורך בטיפול. כסחו לפני יצירת הזרעים והשאירו כחיפוי במקום, או הצניעו באופן שטחי 3 עד 4 שבועות לפני הגידול הבא.
שילובים מועילים:
- במחזור עם זבל ירוק ממשפחות אחרות, כמו פצליה או תלתן לבן. שימו לב: מכיוון שהוא ממשפחת המצליבים, כמו חרדל לבן, אין לגדל אותו לפני או אחרי גידול של כרובים, שאיתם הוא חולק מחלות ומזיקים. המדריך שלנו: זריעת זבל ירוק.
חשיבות למגוון הביולוגי:
- הפריחה המוקדמת והשופעת שלו היא אחד המקורות הגדולים הראשונים של צוף ואבקה בעונה עבור הדבורים היוצאות מתרדמת החורף.
- החיפוי החורפי שלו מספק מחסה לבעלי החיים בקרקע ומגן על המיקרואורגניזמים מפני קרה ושטיפה — ראו היסודות של קרקע חיה.
שימוש:
- את העלים הצעירים אפשר לאכול מבושלים כמו תרד, בתוך 3 ימים מהקטיף (לאחר שטיפה וגלגול במגבת לחה במקרר, או לאחר חליטה והקפאה).
- את הפרחים אפשר לאכול טריים בשעות שלאחר הקטיף.
איסוף זרעים משלכם:
השאירו כמה צמחים ליצירת זרעים: התרמילים משחימים ומתייבשים על הצמח, ואז פשוט פוררים אותם מעל כלי קיבול. שימו לב, הקנולה מתכלבת בקלות עם מצליבים אחרים בגינה. ראו איך לשמור את הזרעים שלכם.
מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
העשירו את הקרקע שלכם ותמכו במאביקים באמצעות זרעי הקנולה האלה.
