Cucurbita pepo « קושאר »
קולוקווינט קושאר, דלעת כף קושאר, דלעת הכף קושאר: דלעת קטנה דקורטיבית בלבד, שכל פרי שלה נושא שני צבעים המופרדים בבירור — בסיס תפוח בכתום עז וצוואר ירוק כהה כל כך, עד שהוא נראה שחור. צורתה, המזכירה כף קטנה או בקבוק בעל צוואר מעוקל, הופכת אותה לאחת מדלעות הנוי המזוהות ביותר, וקליפתה הקשה מאפשרת לה להישמר במשך חודשים ללא שינוי.
מאפיינים:
-
דו-צבעית באופן ברור: בסיס תפוח בכתום עז, צוואר צר ומעוקל בירוק כהה מאוד, כמעט שחור, לעיתים עם פסים עדינים. הגבול בין שני הצבעים חד וברור.
-
פירות קטנים: באורך 8 עד 12 ס"מ, בצורת כף או בקבוק קטן, בעלי קליפה קשה וחלקה.
-
פורייה מאוד: מטפס יחיד יכול לשאת חמישה-עשר עד עשרים פירות.
-
נשמרת מצוין: לאחר ייבוש במקום יבש, היא שומרת על צבעה וצורתה במשך חודשים, ולעיתים יותר משנה.
אזהרה — חובה לקרוא:
-
דלעת נוי זו אינה אכילה. כמו כל דלעות הנוי, היא מכילה קוקורביטצינים, חומרים רעילים ומרים מאוד הגורמים לבחילות, להקאות ולהפרעות עיכול חמורות. מתבוננים בה — לא מבשלים אותה.
- כלל פשוט ומוחלט, התקף גם לגבי דלעות למאכל: אם הטעם מר, יורקים ומשליכים את כל הפרי. המרירות היא סימן לנוכחות קוקורביטצינים.
- שמרו את הפירות הרחק מהישג ידם של ילדים קטנים, הנמשכים לצבעיהם העזים.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה וחום.
-
קרקע: עמוקה, מאווררת, לחה ועשירה — תוספת נדיבה של קומפוסט בשל עושה את כל ההבדל. עם זאת, היא רגישה למים עומדים באזור צוואר השורש.
-
שיטה: זרעו בעציץ קטן תחת מחסה החל מאפריל, בטמפרטורה של 20-25 °C, בעומק 2-3 ס"מ, והניחו את הזרע על צדו כדי למנוע את ריקבונו. הנביטה מתרחשת בתוך 5 עד 10 ימים. העתיקו לאחר הכפור האחרון. ראו איך לזרוע זרעים.
הנחיות לשתילה:
- השאירו מרווח של 1 עד 1.50 מ': הגבעולים מתפשטים למרחק רב. חפו בשכבה עבה כדי לשמור על הלחות ולשמור על הפירות נקיים.
-
מומלץ ביותר לתת לה לטפס: על רשת, קשת או קשתות תמיכה; הקנוקנות שלה נאחזות בעצמן. הפירות, שהם קלים, משתלשלים כשהם מופרדים היטב ונצבעים באופן אחיד יותר, ללא צד בהיר הנוצר במגע עם הקרקע.
הנחיות לטיפול:
- השקו באופן סדיר בבסיס הצמח, בלי להרטיב את העלווה: קימחון מתבסס במהירות על צמחי הדלועיים.
- אין צורך להגביל את מספר הפירות, בניגוד לדלעות הגדולות: כאן, ככל שיש יותר — טוב יותר.
הנחיות לקטיף:
- קטפו לפני הכפור הראשון, כאשר עוקץ הפרי נעשה קשה ושעם והציפורן אינה משאירה עוד סימן על הקליפה. חתכו במזמרה והשאירו 3 עד 5 ס"מ מהעוקץ: בלעדיו הפרי נרקב מלמעלה.
- הניחו לפירות להתייבש במשך כעשרה ימים במקום יבש ומאוורר, ולאחר מכן אחסנו אותם במקום יבש. מטלית יבשה מספיקה להסרת האבק; הימנעו מלכה, שכן היא מונעת מהקליפה לנשום.
שילובים מועילים:
- היא מתאימה לשלישיית «שלוש האחיות» של ילידי אמריקה עם תירס ושעועית: התירס משמש כתומך, השעועית מקבעת חנקן והדלעת מכסה את הקרקע. כובע הנזיר הננסי בקרבת מקום מסיט אליו את הכנימות. ראו שילובים בגינת הירק.
חשיבות למגוון הביולוגי:
- פרחיה הגדולים בצבע צהוב-כתום, הנפתחים מוקדם בבוקר, מספקים מקור שפע של אבקה לדבורים ולדבוראים באמצע הקיץ.
- העלווה הפרושה שלה מכסה את הקרקע, מגינה עליה מהתייבשות ומספקת מחסה למיקרופאונה המועילה.
שימוש:
-
דקורטיבית בלבד: סידורים וזרי סתיו, קערות, גרלנדות, שולחנות חג, ליל כל הקדושים. היא משמשת גם כצמח מכסה קרקע או כצמח מטפס חד-שנתי לכיסוי מהיר של גדר או קשת.
איסוף זרעים משלכם:
פתחו פרי בשל מאוד וקשה לחלוטין, הוציאו את הזרעים — שטוחים, אליפטיים, בצבע לבן-שמנת ובעלי שוליים ברורים — שטפו אותם וייבשו אותם כשהם פרושים במשך כמה ימים. שימו לב: Cucurbita pepo מתכלבים בקלות רבה ביניהם (קישואים, פטיפנים, דלעות ספגטי ודלעות נוי אחרות). בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים, אחרת הדור הבא עלול להניב פירות מרים ובלתי צפויים. ראו כיצד לשמור את הזרעים.
מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
שני צבעים עזים על אותו פרי קטן: דלעת הנוי שהופכת את כל שולחן הסתיו לחגיגה.
