(Cucurbita moschata) – נקראת גם: דלעת מוסקט, מוסקט חורף
דלעת מוסקט של פרובאנס (Cucurbita moschata) היא זן עתיק ומוערך מאוד בזכות בשרה המתוק, הצפוף והארומטי. במקור מדרום צרפת, דלעת זו מתאימה במיוחד לאקלים חם ויבש, אך ניתן גם לגדל אותה באזורים אחרים עם חשיפה טובה לשמש.
צמח חד-שנתי מטפס זה מייצר פירות מדהימים עם צלעות בצבע ברונזה כתום בבגרות, שמשקלם בדרך כלל בין 5 ל-10 ק"ג. בשרו הכתום, הרך והטעים, הופך אותו לזן מבוקש מאוד במטבח, במיוחד למרקים, פירה, גרטנים וקינוחים של הסתיו.
אהובה מאוד בגינות משפחתיות, דלעת מוסקט של פרובאנס נשמרת זמן רב לאחר הקציר ומחזיקה היטב בבישול.
המלצות לשתילה:
זרעו את הזרעים בכוסות באביב (אפריל-מאי), תחת מחסה, או ישירות באדמה לאחר הכפור האחרון.
יש לספק אדמה עשירה, מנוקזת היטב, ומקום בשמש מלאה. השאירו מרווח של 1 עד 1.5 מטר בין הצמחים.
השקיה סדירה, ללא הגזמה, מבלי להרטיב את העלים כדי למנוע מחלות. מומלץ לכסות את הקרקע לשמירת הלחות ולהפחתת עשבים שוטים.
אין צורך בסטרטיפיקציה: הנביטה מהירה בתנאים חמים (20-25°C).
הפירות יכולים לשקול עד 10 ק"ג ונשמרים בקלות מספר חודשים במקום יבש ומאוורר. הטעם שלהם משתפר עם הזמן! קלאסיקה גדולה לסתיו ולחורף.
מתאימה היטב עם תירס, שעועית מטפסת (גידול ב"מילפה"), וכן עם קפוצ'ינים שמרחיקים חרקים מזיקים.
סמל לשפע, לחום הקייצי ולנדיבות, דלעת מוסקט מזכירה פוריות ומסורות קולינריות של אזור פרובאנס.
מחויבות לאיכות:
Chez SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מחויבים לספק לכם זרעים רב-פעמיים באיכות הגבוהה ביותר. הזרעים שלנו נבחרים, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי.
מכירה שמורה לגננים חובבים המחפשים איכות ואותנטיות.
