Zea mays
תירס נוי Amero, תירס דקורטיבי, תירס תכשיטים: כל קלח הוא הפתעה. מאחר שהאבקה מצמח אחד מפרה את צלקות הפרח של צמח אחר, קלח אחד נושא גרגרים בצבעים שונים — אדום, צהוב, סגול, ולעיתים בגווני פנינה או בשישיות. אף גרגר אינו דומה לחלוטין לשכנו, וזהו בדיוק קסמם הדקורטיבי.
מאפיינים:
-
קלחים צבעוניים: גרגרים אדומים, צהובים וסגולים על אותו קלח, בגוונים המשתנים תמיד.
-
מראה גרפי: גבעולים גבוהים שמבנים ערוגה או יוצרים מסך צמחי קיצי.
-
שימור ממושך: לאחר הייבוש, הקלחים שומרים על צבעיהם במשך שנים.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה, עם חום.
-
קרקע: עשירה, מאווררת, לחה ומנוקזת היטב. התירס הוא צמח צרכן גדול של חנקן: תוספת נדיבה של קומפוסט מועילה לו מאוד. המתינו עד שהקרקע תתחמם ל-15 °C לפחות; זריעה בקרקע קרה גורמת לזרעים להירקב.
-
שיטה: אין צורך בריבוד. זרעו ישירות באדמה לאחר הכפור האחרון, בעומק של 3 ס"מ. נקודה חשובה: זרעו בגוש של כמה שורות צפופות ולא בשורה אחת בלבד — התירס מואבק באמצעות הרוח, ושורה מבודדת תניב קלחים חצי ריקים. ראו כיצד לזרוע זרעים.
הנחיות לטיפול:
- השקו באופן סדיר, במיוחד בתקופת הפריחה ובהיווצרות הקלחים — שלבים שבהם מחסור במים מתבטא ישירות בגרגרים חסרים.
- ערמו אדמה סביב בסיס הצמחים כדי לייצב אותם: שורשי האוויר שלהם ייאחזו בה.
הנחיות לקטיף:
- קטפו מאוחר, כאשר המעטפות יבשות ודמויות נייר והגרגרים קשים. קלפו את העלים תוך קיפולם לאחור ליצירת צווארון נאה, ולאחר מכן תלו את הקלחים לייבוש במקום מאוורר.
שילובים מועילים:
- הוא מהווה את עמוד התווך של «שלוש האחיות» האינדיאניות, יחד עם הדלעת והשעועית: הוא משמש כתומך חי, השעועית מקבעת את החנקן שהוא צורך בכמות רבה, והדלעת מכסה את הקרקע. ראו דלעת Koshare ושילובים מועילים בגינת הירק.
תרומתו למגוון הביולוגי:
- הגבעולים הגבוהים שלו יוצרים מחסה ואזור מוצל, המועדף על אורגניזמים מועילים בגינת הירק בשיא הקיץ.
- הגרגרים שנותרים על הצמח או מונחים בחוץ בחורף מזינים ציפורים אוכלות זרעים.
שימוש:
- קישוטי סתיו, סידורים, זרים וזרי פרחים מיובשים. את הקלחים השלמים אפשר לתלות או להניח בסלסילה לקישוט שולחן עונתי.
איסוף זרעים собственיים:
קלפו ביד קלח יבש לחלוטין. שימו לב: התירס מכליא בקלות רבה עם כל זני התירס האחרים ברדיוס של כמה מאות מטרים, באמצעות האבקה ברוח. כדי לשמור על טוהר הזן, בידדו את הצמחים המיועדים להפקת זרעים או תזמנו את מועדי הפריחה כך שלא יחפפו. ראו כיצד לשמור את הזרעים שלכם.
מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להשיב לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
המכירה מיועדת לגננים חובבים המחפשים איכות ואותנטיות.
