דלעת הבטרנאט, הידועה גם בשם Doubeurre, היא זן דלעת מאוד מוערך בצרפת. במקור מאמריקה, היא הצליחה להסתגל לאקלים שונה, הן בדרום והן בצפון צרפת. הנה מה שצריך לדעת על דלעת טעימה זו:
תיאור:
- דלעת הבטרנאט היא צמח מטפס, אך היא יכולה גם לטפס בהתאם לשיטת הגידול. מומלץ להשאיר מרווח של כ-1 מטר בין הצמחים כדי להבטיח את התפתחותם האופטימלית.
- זו דלעת לשימור, שיכולה לשרוד את החורף ללא בעיה בחדר מאוורר היטב בטמפרטורה של כ-15°C.
- בשר דלעת הבטרנאט הוא כתום בוהק, מאוד מוצק, עם טעם מתוק ומוסקטי בעדינות, המזכיר את המתיקות של חמאה רכה. היא דלת קלוריות (20 קק"ל ל-100 גרם) אך עשירה בוויטמין C, אשלגן, מגנזיום, סיבים וקרוטנואידים נוגדי חמצון.
- ניתן לבשל אותה בדרכים רבות, מה שהופך אותה לגמישה מאוד במטבח.
טיפים לגידול :
- דלעת הבטרנאט דורשת אדמה עשירה מאוד ומנוקזת היטב. מומלץ להוסיף הרבה קומפוסט על כל משטח השתילה כדי לעודד את צמיחתה.
- חשיפה מלאה לשמש נדרשת כדי ליהנות מהמקסימום של חום אפשרי.
מחויבות לאיכות : ב-SemiSauvage - Permaculture, אנו מחויבים לספק זרעים באיכות הגבוהה ביותר, רב-פעמיים, לא היברידיים ומתאימים לאזור שלנו ליד הרי הגעש של אוברן. הזרעים שלנו נבחרים, ממוינים, מאוחסנים ומארוזים בקפידה, מה שמבטיח את טוהרם ואיכותם.
הוסיפו את דלעת הבטרנאט הטעימה הזו לגינת הירק שלכם ותיהנו מהטעמים העשירים שלה ומהמרקם הטעים במגוון מנות. הזמינו עכשיו וגלו את ההנאה בגידול דלעת הבטרנאט שלכם!
