Kypsänä poimitun tomaatin tuoksu, keltainen kesäkurpitsa lehtien lomassa, ensimmäiset munakoisot valmistettaviksi… Auringon vihannesten siemenlajitelma sisältää kaksitoista lajiketta värikkään ja herkullisen kesäkasvimaan perustamiseen. Valikoima, jonka voit kylvää omaan tahtiisi avomaalle tai joidenkin kasvien osalta suuriin, hyvin aurinkoa saaviin astioihin.
Lajikkeet toimitetaan lisääntymiskykyisinä, ei-hybridisiemeninä. Lajitelma sisältää 12 pussia eli 455 siementä sekä puiset etiketit kasvustojen merkitsemiseen. Kylvöohjeet on painettu pussien taakse. 15 × 10 × 3 cm:n laatikko sisältää ruoanlaittoon sopivia vihanneksia sekä kaksi jaettavaa kesähedelmää: melonin ja vesimelonin.
Se on lahjaidea kasvimaasta pitävälle, mutta myös kotona vähitellen tutkittava valikoima. Kaikkia siemeniä ei tarvitse kylvää samana vuonna. Aloita kasveista, jotka sopivat tilaasi, välineisiisi ja siihen aikaan, jonka haluat niille omistaa. Sopivan kokoinen kasvimaa on helpompi hoitaa kuin liian tiheään istutettu kokonaisuus.
| Lajike | Siemeniä | Tutustu |
|---|---|---|
| Marmande-tomaatti | 30 | Punaisia, uurteisia hedelmiä tuoreina nautittaviksi tai ruoanlaittoon. |
| Roma-tomaatti | 35 | Pitkulaisia tomaatteja, joiden tiivis malto sopii kastikkeisiin. |
| California Wonder -paprika | 50 | Neliskulmaisia paprikoita, jotka ovat ensin vihreitä ja kypsyessään punaisia. |
| Corne de Bœuf -paprika | 50 | Mietoja, pitkulaisia ja kapenevia paprikoita. |
| Black Beauty -munakoiso | 60 | Soikeita munakoisoja, joiden kuori on hyvin tummanvioletti. |
| Rotonda di Bianca -munakoiso | 60 | Pyöreitä hedelmiä, joissa on valkoisen ja lilansinisiä sävyjä. |
| Black Beauty -kesäkurpitsa | 20 | Pitkulaisia, tummanvihreitä kesäkurpitsoja. |
| Goldena-kesäkurpitsa | 25 | Keltaisia kesäkurpitsoja, jotka on helppo huomata lehdistön seasta. |
| Marketmore-kurkku | 50 | Pitkiä ja vihreitä kurkkuja raikkaille aterioille. |
| Cayennenchili | 25 | Ohuita chilejä, jotka punastuvat kypsyessään. |
| Charentais-meloni | 30 | Meloneja, joiden malto on tuoksuvaa ja oranssia. |
| Sugar Baby -vesimeloni | 20 | Vesimeloneja, joiden kuori on tumma ja malto punainen. |
Marmande ja Roma tarjoavat kaksi toisiaan täydentävää käyttötapaa: uurteisia tomaatteja viipaloitaviksi tai täytettäviksi sekä pitkulaisia, tiiviin maltoisia hedelmiä kastikkeisiin. California Wonder- ja Corne de Bœuf -paprikoilla voi verrata neliskulmaisia ja kapenevia muotoja, kun taas Cayenne tuo selvästi tulisen säväyksen.
Black Beauty- ja Rotonda di Bianca -munakoisot eroavat toisistaan väriltään ja muodoltaan. Black Beauty- ja Goldena-kesäkurpitsat tuovat satoon tummanvihreää ja keltaista. Marketmore-kurkku raikastaa aterioita; Charentais-meloni ja Sugar Baby -vesimeloni täydentävät valikoiman loppukesällä, jos lämpöä riittää.
Lajitelman monipuolisuus auttaa valmistamaan erilaisia aterioita ilman, että kaikkea tarvitsee korjata samana päivänä. Kasveilla on omat rytminsä. Osa hedelmistä poimitaan nuorina, kun taas toisten on annettava kypsyä haluttuun vaiheeseen.
Kaikkia näitä kahtatoista lajiketta ei kylvetä heti helmikuussa. Paprikat, chilit ja munakoisot aloittavat hitaasti: niiden kylvöt tehdään yleensä lämpimässä talven lopulla tai alkukeväällä, ja itämisen jälkeen ne tarvitsevat riittävästi valoa. Myös tomaatit kylvetään suojassa, ajoittaen kylvö sen mukaan, milloin voit todella istuttaa taimet ulos.
Kesäkurpitsat, kurkut, melonit ja vesimelonit lähtevät nopeammin kasvuun. Niiden taimet kasvatetaan myöhemmin keväällä yksittäisissä ruukuissa, jotta ne eivät joudu odottamaan pitkään liian pienessä astiassa. Suorakylvöä voi harkita, kun maa ja lämpötila ovat riittävän lämpimiä, kasvista ja alueesta riippuen.
Pussien päivämäärät ovat suuntaa-antavia, ja niitä tulee sovittaa ilmastoon, korkeuteen ja käytettävissä olevaan suojaan. Pimeä ikkunalauta ei korvaa valoisaa kasvupaikkaa. Kylvä pieniä määriä, merkitse ruukut ja seuraa kasvua ennen uuden erän aloittamista. Kylvömenetelmiä käsittelevä oppaamme kertaa aloittamiseen tarvittavat työvaiheet.
Totuta nuoret taimet vähitellen ulkoilmaan ennen istutusta. Valitse valoisa, kylmiltä tuulilta suojattu paikka ja odota hallanvaaran päättymistä. Arimmilla kasveilla viileät yöt ja kylmä maa voivat hidastaa kehitystä, vaikka päivät olisivat miellyttävän lämpimiä.
Valmistele maaperä, jossa on runsaasti hyvin maatunutta orgaanista ainesta, joka läpäisee vettä mutta säilyttää kosteuden. Käsittele paakkuja varovasti, erityisesti kurkkukasvien taimia. Kastele istutuksen jälkeen ja tarkkaile taimia seuraavina päivinä: tasainen juurtuminen on tärkeämpää kuin hyvin aikainen istutus.
Viileällä alueella suoja voi olla hyödyllinen paprikoille, munakoisoille ja meloneille. Tuuleta suojaa lämpötilan noustessa ja pidä kasvit helposti hoidettavina. Nimi ”Auringon vihannekset” muistuttaa lämmön tarpeesta; se ei takaa samanlaista satoa kaikissa ilmastoissa.
Asenna kepit ja tuet ennen kuin kasvit kasvavat hankalan suuriksi. Tue tomaatit pehmeillä sidoksilla. Kurkun voi ohjata sopivaan tukeen; paprikat ja munakoisot saattavat tarvita tukea kantaessaan hedelmiä. Kasvatusratkaisu valitaan kunkin lajikkeen kasvutavan mukaan, eikä koko lajitelmaan pidä soveltaa yhtä ainoaa leikkaustapaa.
Kesäkurpitsat muodostavat leveitä mättäitä. Melonit ja vesimelonit kasvattavat varsia, jotka tarvitsevat tilaa: suunnittele niiden laajeneminen heti alusta lähtien. Niiden tilantarve ei rajoitu korjattavan hedelmän kokoon. Jätä myös kulkureitti, jotta voit kastella ja poimia satoa tallomatta lehdistöä.
Suuret rei’itetyt astiat sopivat joillekin kasveille, kunhan astian koko, tuki ja kastelu sovitetaan tarpeisiin. Jaa kasvit useisiin ruukkuihin sen sijaan, että yrittäisit mahduttaa koko valikoiman yhteen laatikkoon. Tarkista sekä avomaalla että astiassa kosteus pinnan alta ja vältä pitkittyneitä kuivuuden ja liiallisen märkyyden vaihteluita.
Riittävän lämmenneelle maalle levitetty kate auttaa säilyttämään kosteuden ja peittämään maan. Pidä varsien tyvet paljaina ja seuraa todellista vedentarvetta. Lämpöä rakastavat vihannekset tarvitsevat kasvunsa aikana myös tasaisen vedensaannin.
Permakulttuurista inspiroituneessa puutarhassa kesävihannekset löytävät paikkansa monipuolisista kasvialueista, joissa maa on katettu ja kulkureitit joustavia. Eri korkuisten kasvien yhdistäminen voi olla kiinnostavaa, kunhan kasvit saavat riittävästi valoa ja tilaa. Monipuolisuus ei poista niiden yksilöllisiä tarpeita.
Kesäkurpitsojen, melonien ja muiden kasvien kukat houkuttelevat pölyttäjiä. Pidä puutarha kutsuvana ja vältä sulkemasta kukkia pysyvästi sopimattomalla suojalla. Suojassa ilmanvaihto ja kukinnan seuraaminen ovat edelleen tärkeitä toimenpiteitä.
Varaa säännöllisesti aikaa nuorten versojen, lehtien alapintojen ja hedelmien tarkkailuun. Veden puute, huonosti sidottu varsi tai pahasti vaurioitunut lehti huomataan helpommin lyhyillä ja toistuvilla tarkastuskierroksilla. Puutarhassasi mahdollisesti kasvavat kumppanikasvit täydentävät tätä ympäristöä; ne eivät sisälly kahteentoista siemenpussiin.
Poimi kesäkurpitsat nuorina ja kurkut ennen kuin ne kasvavat liian suuriksi. Munakoisot korjataan, kun hedelmät ovat hyvin kehittyneet mutta kuori vielä kiiltävä. Paprikat voi poimia vihreinä tai niiden voi antaa värittyä; tomaatit päätyvät keittiöön kypsyysasteen ja käyttötarkoituksen mukaan.
Melonien ja vesimelonien kohdalla tarkkaile lajikkeelle ominaisia merkkejä sen sijaan, että luottaisit vain yhteen tunnusmerkkiin tai tiettyyn päivämäärään. Käytettävissä oleva lämpö ja kasvuolosuhteet vaikuttavat kypsymiseen. Yksittäisten lajikkeiden tiedoissa kerrotaan, mitä merkkejä kannattaa seurata hedelmien alkaessa muodostua.
Pienestäkin korista riittää jo aineksia paahdettuihin vihanneksiin, tomaattisalaattiin tai kesäkurpitsoista valmistettavaan ateriaan. Roma sopii kastikkeisiin; Cayennen voi kuivattaa ja käyttää mausteena maltillisesti. Käytä käsineitä chilejä käsitellessäsi ja vältä silmien koskettamista. Epätavallisen kitkerää kurkkukasvin hedelmää ei pidä syödä.
Sulje avatut pussit ja säilytä ne kuivassa, viileässä ja valolta suojatussa paikassa. Säilytä nimet ja erätiedot. Siementen säilyvyys vaihtelee lajin ja säilytyksen mukaan: hyvin hoidettu siemenvarasto on hyödyllinen, mutta mikään säilytystapa ei takaa itävyyden säilyvän muuttumattomana ikuisesti.
Omien siementen kerääminen edellyttää kunkin lajin pölytyksen ymmärtämistä. Lajitelman kaksi kesäkurpitsaa kuuluvat samaan lajiin ja voivat risteytyä; myös useat läheiset paprikat tai chilit vaativat erityistä huomiota, jos haluat säilyttää toivotut ominaisuudet. Lue lajikohtaiset ohjeet ennen siemenkasvien valintaa. Siementen säilytysoppaamme auttaa järjestämään varastoinnin ja säilyttämään tärkeät tiedot.
Tämä SemiSauvage-lajitelma kutsuu tutustumaan erilaisiin muotoihin, makuihin ja viljelytapoihin. Valitse lajikkeet, jotka kiinnostavat sinua, varaa tilaa tarkkailulle ja rakenna kausi kaudelta omiin tarpeisiisi sopiva kasvimaa.
