Citrullus lanatus « Sugar Baby »
Sugar Baby -vesimeloni: Yhdysvalloissa 1950-luvulla jalostettu lajike on suunniteltu puutarhoihin ja lyhyen kasvukauden ilmastoihin. Siinä missä perinteiset vesimelonit vaativat pitkän kesän ja paljon tilaa, Sugar Baby tuottaa 3–4 kg:n hedelmiä huomattavasti nopeammassa kasvujaksossa – minkä ansiosta sitä voidaan kasvattaa kaukana Etelä-Ranskan ulkopuolellakin.
Ominaisuudet:
-
Kohtuukokoiset hedelmät: 3–4 kg, hieman soikeita, kuoreltaan tasaisen tummanvihreitä.
-
Punainen ja makea hedelmäliha: kiinteä, mehukas ja sisältää vähän mustia siemeniä.
-
Erittäin aikainen: lyhyen kasvujakson ansiosta lajike menestyy myös viileämmässä ilmastossa.
-
Kuivuutta kestävä: juurruttuaan se kestää hyvin kuivia kesiä.
Kylvöohjeet:
-
Kasvupaikka: täysi aurinko, lämmin ja suojaisa paikka – tämä on makeiden hedelmien tärkein edellytys.
-
Maaperä: ravinteikas, syvä, kuohkea ja melko hiekkainen, hyvin vettä läpäisevä. Kasvi on ravinteiden suhteen vaativa: kypsällä kompostilla täytetty istutuskuoppa tekee suuren eron. Se ei pidä seisovasta vedestä juurellaan.
-
Menetelmä: kylvä huhtikuusta alkaen taimisuojassa yksittäisiin ruukkuihin 22–25 °C:n lämpötilassa, 2 cm:n syvyyteen, siemen lappeelleen asetettuna. 12 tunnin liotus haaleassa vedessä nopeuttaa itämistä. Katso siementen kylvöohjeet.
Istutusohjeet:
- Istuta taimet touko–kesäkuussa paakun kanssa, häiritsemättä koskaan juuria, kompostilla täytettyihin kuoppiin 1–2 metrin välein. Tumma kate lämmittää maata ja nopeuttaa huomattavasti hedelmien muodostumista.
Hoito-ohjeet:
- Kastele kasvun aikana runsaasti, mutta vähennä kastelua huomattavasti heti hedelmien alkaessa kasvaa: näin sokerit tiivistyvät. Liiallinen vesi kasvukauden lopulla tekee vesimeloneista mauttomia.
- Jätä jokaiseen kasviin enintään 3–4 hedelmää ja sujauta jokaisen alle tiili tai lauta suojaamaan sitä kostealta maalta.
Sadonkorjuuohjeet:
- Kolme yhdessä viittaavaa merkkiä osoittaa hedelmän olevan kypsä: hedelmää lähinnä oleva kärhö on kuivunut, maata vasten ollut kohta on muuttunut valkoisesta kermanvärisen keltaiseksi ja hedelmä kumisee ontosti koputettaessa. Vesimeloni ei kypsy enää poimimisen jälkeen.
Hyödylliset kasviyhdistelmät:
Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:
- Melonin tavoin se on täysin riippuvainen mehiläisistä hedelmöittyäkseen: ilman pölyttäjiä ei ole vesimeloneita. Tämä on erinomainen syy kylvää lähelle mesikasveja.
- Laajalle leviävä lehdistö peittää maan tehokkaasti ja suojaa sitä kesäiseltä kuivumiselta.
Käyttö:
- Sellaisenaan hyvin jäähdytettynä, salaatissa fetan ja mintun kanssa, mehuna tai sorbettina. Valkoinen kuori sopii erinomaisesti sokeroitavaksi; perinteinen resepti auttaa vähentämään hävikkiä.
Omien siementen kerääminen:
Ota siemenet täydellisesti kypsyneestä hedelmästä, huuhtele ne hedelmälihan poistamiseksi ja kuivata niitä tasaisella alustalla useita päiviä. Vesimelonit risteytyvät keskenään eri lajikkeiden välillä, mutta eivät melonien tai kurpitsojen kanssa. Katso siementen säilytysohjeet.
Sitoutumisemme laatuun: SemiSauvage - Permaculture -yrityksessä viljelemme ja valikoimme siemenemme kunnioittaen kaikkea elävää. Auvergnen tulivuorten lähellä toimivina valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ne ja pakkaamme ne huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.
Vesimeloni pohjoisen ja etelän puutarhoihin.
