Aprikoosipuun siemeniä (Prunus armeniaca)

Prunus armeniaca

Aprikoosi, kultainen hedelmäpuu: lajinimi armeniaca kertoo kasvitieteilijöiden vanhasta erehdyksestä, sillä he uskoivat puun olevan peräisin Armeniasta — todellisuudessa se on lähtöisin Keski-Aasiasta, jossa sitä on viljelty yli neljän tuhannen vuoden ajan. Sen vaaleanpunertavan valkoinen kukinta on yksi hedelmätarhan varhaisimmista ja julistaa kevään saapumista ennen kaikkia muita hedelmäpuita.

Ominaisuudet:

• Keskikokoinen hedelmäpuu: 3–6 metriä, helppo sijoittaa puutarhaan.
• Erittäin aikainen kukinta: valkoiset tai vaaleanpunertavat kukat puhkeavat jo helmi–maaliskuussa ennen lehtien ilmestymistä.
• Kultaiset hedelmät: mehukas- ja makeamaltoiset aprikoosit kypsyvät keskikesällä.

Varotoimet:

• Nämä siemenet on tarkoitettu kylvettäviksi, ei syötäviksi: kiven sisällä oleva siemen sisältää luontaisesti amygdaliinia, eikä sitä saa syödä. Pidä se lasten ulottumattomissa.
• Erittäin aikainen kukinta altistaa puun myöhäisille halloille, jotka voivat tuhota sadon: istuta se suojaisaan paikkaan, ei koskaan laakson pohjalle, jossa kylmä ilma jää seisomaan.

Kylvöohjeet:

• Kasvupaikka: aurinkoinen ja suojassa kylmiltä tuulilta, viileillä alueilla mieluiten etelään avautuvan seinän vierustalla.
• Maaperä: kevyt, syvä, hyvin vettä läpäisevä ja hieman kalkkipitoinen. Se ei pidä raskaasta, savisesta ja kosteasta maasta, jossa sen juuret tukehtuvat nopeasti. Älä koskaan istuta sitä painanteeseen, johon vesi jää seisomaan.
• Menetelmä: 2–3 kuukauden kylmäkäsittely on välttämätön (jääkaapissa kosteassa hiekassa tai luonnollisesti ulkona talven ajan). Kylvä sen jälkeen keväällä tai syksyllä suoraan avomaalle. Kylmäkäsittelyn jälkeen itämiseen kuluu 1–3 kuukautta.

Istutusohjeet:

• Varaa puun ympärille 4–5 metriä tilaa sen täysikasvuista kokoa varten.
• Siemenkylvöstä kasvaa puu, jonka hedelmät voivat vaihdella ja poiketa emopuusta — tämä on siemenlisäyksen jännittävä puoli, kun taas taimitarhoilla vartetaan kasveja lajikkeen täsmälliseksi toisintamiseksi.

Hoito-ohjeet:

• Kastele kohtuullisesti, etenkin ensimmäisinä vuosina ja kuivina kausina.
• Leikkaa sadonkorjuun jälkeen mieluummin kuin talvella: aprikoosipuu paranee huonosti ja on kosteana vuodenaikana alttiina puutostaudeille tuoreiden leikkaushaavojen kautta.

Sadonkorjuuohjeet:

• Poimi hedelmät, kun ne ovat hyvin värittyneitä ja tuntuvat hieman pehmeiltä: liian vihreinä poimitut aprikoosit eivät enää juuri kypsy.

Hyödylliset yhdistelmät:

• Erinomainen kumppani reunustaville Välimeren alueen maustekasveille, kuten aitolaventelille tai rohtosalvialle, jotka houkuttelevat pölyttäjiä puun juurelle.

Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:

• Erittäin aikainen kukinta tarjoaa yhden vuoden ensimmäisistä meden ja siitepölyn lähteistä aikana, jolloin mehiläiset palaavat talvehtimisesta ja löytävät hyvin vähän ravintoa.
• Pudonneet hedelmät ravitsevat lintuja ja hyönteisiä loppukesällä.

Käyttö:

• Herkullisia tuoreina, hilloissa, kuivattuina tai leivonnaisissa. Puu on myös kaunis koristekasvi aikaisen kukintansa ansiosta.

Symboliikka:
Aprikoosipuu symboloi monissa kulttuureissa lempeyttä, hedelmällisyyttä ja valoa. Kiinassa ”aprikoosipuutarha” tarkoittaa perinteisesti Konfutsen opetuksen paikkaa, minkä vuoksi puu yhdistetään tietoon ja sen välittämiseen.

Omien siementen kerääminen:
Kerää parhaiden täysin kypsien hedelmiesi kivet, puhdista niistä kaikki hedelmäliha, anna niiden kuivua muutaman päivän ajan ja säilytä niitä sitten viileässä ja kuivassa talven kylmäkäsittelyyn asti. Katso siementen säilyttäminen.

Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen ohjenuoranamme. Auvergnen tulivuorten läheisyydessä sijaitsevana yrityksenä valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridisiä lajikkeita, testaamme niiden itävyyden, lajittelemme ja pakkaamme ne huolellisesti ilman minkäänlaisia kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.

Myynti on suunnattu laatua ja aitoutta etsiville harrastepuutarhureille.