Moneymaker-tomaatin siemenet (Solanum lycopersicum)

Solanum lycopersicum

Moneymaker-tomaatti: sen englanninkielinen nimi kertoo täsmälleen, millainen se on — tomaatti, joka tuottaa hyvin. Englannissa 1910-luvulla kasvihuoneviljelyyn jalostetulla lajikkeella on harvinainen ominaisuus: se tekee hedelmiä hyvin kostealla ja viileällä säällä, jolloin useimmat lajikkeet eivät onnistu.

Ominaisuudet:

• Sopii kosteaan ilmastoon: sen todellinen erityisominaisuus — se tekee hedelmiä hyvin olosuhteissa, joissa kosteus estää muita lajikkeita onnistumasta.
• Vankkakasvuinen ja satoisa: tasaisia terttuja, joissa on pyöreitä, keskikokoisia hedelmiä.
• Aikainen: kylvöstä ensimmäiseen satoon kuluu noin kolme kuukautta.
• Tiivis malto, vähän siemeniä: miellyttävä sekä tuoreena että kypsennettynä.

Kylvöohjeet:

• Kasvupaikka: täysi aurinko. Se sietää vähäaurinkoisia kesiä muita lajikkeita paremmin.
• Maaperä: ravinteikas, kuohkea ja hyvin ojitettu, hyvin maatuneella kompostilla parannettu.
• Menetelmä: kylvä helmikuusta huhtikuuhun suojassa, vähintään 20 °C:ssa — sitä viileämmässä siemenet eivät idä. Jos kylvöä odottaa hallojen päättymiseen, kasvukaudesta menettää lähes kaksi kuukautta. Kouli taimet ruukkuihin, kun niissä on kaksi oikeaa lehteä. Katso miten siemenet kylvetään.

Istutusohjeet:

• Istuta avomaalle viimeisten hallojen jälkeen 60 cm:n välein. Istuta varsi ensimmäisiin lehtiin asti maan alle: tomaatti kasvattaa juuria koko maan alle jäävälle varren osalle, mikä tekee taimesta elinvoimaisemman.
• Kyseessä on indeterminantti lajike: asenna tukeva tukikeppi heti istutuksen yhteydessä. Se menestyy erityisen hyvin kasvihuoneessa, jota varten se on kehitetty.

Hoito-ohjeet:

• Kastele aina tyvelle, ei koskaan lehdille, mieluiten aamuisin. Sen sietokyky ympäristön kosteudelle ei poista tämän varotoimenpiteen tarvetta: perunarutto on edelleen sen suurin uhka.
• Huolehdi taimien hyvästä ilmanvaihdosta äläkä istuta niitä liian tiheään, erityisesti kasvihuoneessa: ilmankierto on paras ehkäisy sienitauteja vastaan.
• Poista varkaat. Noudata kolmen–neljän vuoden viljelykiertoa.

Sadonkorjuuohjeet:

• Korjaa täysin punaisena, kun hedelmä antaa hieman periksi sormella painettaessa. Säilytä huoneenlämmössä, ei koskaan jääkaapissa.

Hyödylliset kumppanikasvit:

• Basilika on sen klassinen kumppani. Samettikukka rajoittaa ankeroisia, ja krassi houkuttelee kirvoja puoleensa. Vältä perunoiden läheisyyttä. Katso tomaattien ja basilikan yhdistäminen.

Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:

• Sen kukat pölyttyvät värinän avulla: vain kimalaiset hyödyntävät niitä tehokkaasti. Suljetussa kasvihuoneessa ravistele kevyesti kukkivia varsia niiden poissaolon korvaamiseksi.
• Vanha, lisättävissä oleva lajike: sen viljely auttaa säilyttämään viljelykasvien monimuotoisuutta. Katso kylvettävät vanhat tomaattilajikkeemme.

Käyttö:

• Raakana salaatissa, täytettynä, kastikkeena tai säilöttynä. Tiiviin maltonsa ja tasaisen satonsa ansiosta se sopii kaikkeen.

Omien siementen kerääminen:
Ota siemenet kauniista, täysin kypsästä hedelmästä ja anna hedelmälihan käydä kahdesta kolmeen päivää pienessä vesimäärässä — tämä vaihe hajottaa itämistä estävän hyytelömäisen kerroksen — ja huuhtele sitten: terveet siemenet painuvat pohjalle. Kuivaa ne tasaisena kerroksena. Katso miten siemeniä säilytetään.

Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemeniämme niin, että kaiken lähtökohtana on elollisen kunnioittaminen. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisättävissä olevia, risteyttämättömiä lajikkeita, joiden itävyys on testattu ja jotka lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.

Epävarmojen kesien tomaatti, joka luotiin englantilaiseen kasvihuoneeseen.