Tetragonia tetragonioides
Sarvea tetragonia, Uuden-Seelannin pinaatti, levittäytyvä tetragonia: Cookin retkikunta toi sen Tyyneltämereltä 1700-luvulla. Se ratkaisee pinaatin suurimman ongelman — pinaatti kukkii ja muodostaa siemeniä heti ensimmäisten helteiden saapuessa, kun taas tämä kasvi viihtyy juuri keskikesällä. Kaksi kasvia, joilla ei ole kasvitieteellistä yhteyttä, mutta joiden maku on hyvin samanlainen.
Ominaisuudet:
-
Lihaksikkaat, kolmionmuotoiset lehdet: jopa 15 cm pitkiä, paksuja ja mureita.
-
Kestää kuumuutta: tuottaa satoa koko kesän, kun pinaatti on jo kukkinut.
-
Leveä kasvutapa: rentoutuvat varret kasvavat metrin mittaisiksi ja muodostavat tuottoisan maanpeitteen.
-
Sopii ruukkuviljelyyn: menestyy erittäin hyvin suuressa astiassa terassilla.
Varotoimet:
- Pinaatin ja suolaheinän tavoin sen lehdet sisältävät oksalaatteja: ryöppää lehdet kiehuvassa vedessä yhdestä kahteen minuuttia ennen valmistamista ja kaada sitten vesi pois. Vältä suurten määrien syömistä raakana.
- Hallanarka kasvi, joka tuhoutuu heti ensimmäisissä yöpakkasissa.
Kylvöohjeet:
-
Kasvupaikka: aurinkoinen ja lämmin.
-
Maa: humuspitoinen, tuore, kevyt ja hieman hapan. Se sietää hyvin suolaista maaperää, mikä on perua sen rannikkoperästä, ja kestää kuivuutta juurruttuaan — mutta säännöllinen kastelu pitää lehdet mureina.
-
Menetelmä: siemeniä ympäröi erittäin kova korkkimainen kuori. Liota siemeniä 24–48 tuntia haaleassa vedessä ennen kylvöä, sillä muuten taimettuminen on epävarmaa. Kylvä maaliskuusta alkaen suojassa tai paikalleen pakkasten jälkeen 2 cm:n syvyyteen. Katso kuinka siemenet kylvetään.
Istutusohjeet:
- Istuta taimet pakkasten jälkeen vähintään 60 cm:n välein: kasvi levittäytyy paljon enemmän kuin voisi kuvitella.
Hoito-ohjeet:
- Ei erityisiä hoitotoimia. Latvo varsien kärkiä haaroittumisen edistämiseksi ja nuorten versojen määrän lisäämiseksi.
Sadonkorjuuohjeet:
- Kerää koko kesän ajan vain nuoria, noin 10 cm:n pituisia latvaversoja. Mitä enemmän korjaat satoa, sitä enemmän kasvi haaroittuu ja tuottaa.
Hyödylliset yhdistelmät:
- Leveän kasvutapansa ansiosta se on erinomainen maanpeite korkeiden kasvien, kuten maissin tai tomaattien, juurelle ja suojaa niitä kuivumiselta. Katso kasviyhdistelmät kasvimaalla.
Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:
- Tiheä, rentokasvuinen lehvästö peittää maan tehokkaasti, vähentää rikkakasveja ja tarjoaa keskikesällä suojaa maakiitäjäisille ja muille hyötyeliöille.
- Suolankestävyytensä ansiosta se mahdollistaa lehtivihanneksen viljelyn rannikkoalueilla, joilla harvat lajit menestyvät.
Käyttö:
Omien siementen kerääminen:
Anna muutaman puumaisen, sarvellisen hedelmän muodostua lehtihankoihin — juuri ne antavat nimensä «sarvelliselle tetragonialle» — ja kerää ne kuivina. Tetragonia kylväytyy mielellään myös itsestään vuodesta toiseen. Katso siementen säilyttäminen.
Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculture -yrityksessä viljelemme ja valikoimme siemenemme elävän luonnon kunnioittaminen ohjenuoranamme. Auvergnen tulivuorten lähellä toimivina valitsemme avopölytteisiä, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen omia siemeniään.
Pinaatti, joka ei kuki: lehtivihannes keskikesään.
