Halblange Radieschensamen (Raphanus sativus)

Raphanus sativus

Halblanges Radieschen, halblanges rosafarbenes Radieschen mit weißer Spitze, Radieschen für das ganze Jahr: Es ist das Gemüse, das Ungeduldige Geduld lehrt – oder eher umgekehrt. Heute ausgesät, wird es in drei bis sechs Wochen geerntet und ist damit ideal für Einsteiger, zum Bepflanzen einer freien Reihe oder zum Gärtnern mit Kindern.

Eigenschaften:

• Sehr schnelles Wachstum: 3 bis 6 Wochen von der Aussaat bis auf den Teller.
• Längliche Wurzel: rosa mit weißer Spitze, knackig und leicht scharf.
• Anbau im Topf: bestens für Pflanzkästen, Terrassen und Balkone geeignet.
• Gestaffelte Aussaat: von März bis September für eine kontinuierliche Ernte.

Tipps zur Aussaat:

• Standort: sonnig oder im Hochsommer leicht schattig – Hitze macht die Radieschen scharf und hohl.
• Boden: frisch, locker, humusreich, gut durchlässig und steinfrei, da Steine die Wurzel verformen. Verwenden Sie niemals frischen Mist, da er zur Gabelbildung führt.
• Methode: dünn direkt an Ort und Stelle aussäen, nur 1 cm tief. Säen Sie lieber jeweils kleine Mengen, dafür alle zwei Wochen: Das ist deutlich effektiver als eine große einmalige Aussaat, bei der alles gleichzeitig erntereif wird. Siehe wie man Samen aussät.

Tipps zur Pflege:

• Vereinzeln Sie bei zu dichter Aussaat auf 4 cm Abstand: Stehen Radieschen zu eng, bilden sie Blätter statt Wurzeln.
• Der entscheidende Punkt: häufig gießen und den Boden niemals austrocknen lassen. Ein durstiges Radieschen wird scharf, faserig und hohl – das ist die häufigste Ursache für Misserfolge.

Tipps zur Ernte:

• Jung und ohne Verzögerung ernten: Nach dem optimalen Erntezeitpunkt wird die Wurzel innerhalb weniger Tage hohl und schwammig.
• Das Laub wird nicht weggeworfen: Es eignet sich hervorragend für Suppen und Pestos.

Günstige Mischkultur:

• Zusammen mit der Karotte ausgesät, keimt das Radieschen schnell und markiert die Reihe – ein alter Trick: Die Radieschen werden geerntet, bevor die Karotten Platz benötigen. Vermeiden Sie die Nachbarschaft von Gurken und Zucchini. Siehe Mischkultur im Gemüsegarten.

Nutzen für die Biodiversität:

• Wenn man es blühen lässt, bildet es weiße bis lilafarbene Blüten, die stark von Bienen und Schwebfliegen besucht werden. Deren Larven fressen Blattläuse.
• Seine grünen, knackigen und pfeffrigen Schoten kann man übrigens roh essen – ein weiterer Grund, es blühen zu lassen.

Verwendung:

• Roh mit Salz, mit Butter auf Brot, im Salat oder als Pickles. Das Laub für Suppen oder Pesto, die rohen Schoten zum Aperitif.

Eigenes Saatgut gewinnen:
Lassen Sie einige Pflanzen blühen und anschließend ihre verdickten Schoten bilden. Ernten Sie sie, sobald sie vollständig trocken sind, und lösen Sie die Samen heraus. Achtung: Raphanus sativus kreuzen sich untereinander. Isolieren Sie Ihre Samenträgerpflanzen von anderen Radieschen. Siehe Saatgut aufbewahren.

Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen wir unser Saatgut an und wählen es aus, wobei der Respekt vor allem Lebendigen unser Leitmotiv ist. In der Nähe der Vulkane der Auvergne ansässig, wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, testen sie auf ihre Keimfähigkeit, sortieren und verpacken sie sorgfältig – ganz ohne chemische Behandlung. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in die Lage versetzt werden, Jahr für Jahr Saatgut auszusäen, das wirklich ihnen gehört.

Die erste Ernte der Saison und die schnellste im Gemüsegarten.