Cucurbita pepo „Koshare“
Koshare-Zierkürbis, Koshare-Löffelkürbis, Koshare-Löffelkürbis: ein kleiner rein dekorativer Kürbis, dessen Früchte jeweils zwei klar voneinander getrennte Farben tragen – eine bauchige, LEUCHTEND ORANGE Basis und einen so dunkelgrünen Hals, dass er schwarz wirkt. Seine Form eines kleinen Löffels oder einer Flaschenkürbisses mit gebogenem Hals macht ihn zu einem der unverwechselbarsten Zierkürbisse, und seine harte Schale ermöglicht es ihm, monatelang unverändert zu bleiben.
Eigenschaften:
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Deutlich zweifarbig: bauchige, leuchtend orange Basis, schmaler, gebogener, sehr dunkelgrüner, fast schwarzer Hals, oft fein gestreift. Die Grenze zwischen den beiden Farben ist klar.
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Kleine Früchte: 8 bis 12 cm, löffel- oder kleinflaschenkürbisförmig, mit harter, glatter Schale.
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Sehr ertragreich: Eine einzige Ranke kann fünfzehn bis zwanzig Früchte tragen.
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Hervorragend lagerfähig: Trocken aufbewahrt, behält sie ihre Farbe und Form monatelang, manchmal sogar länger als ein Jahr.
Vorsicht – bitte lesen:
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Dieser Zierkürbis ist nicht essbar. Wie alle Zierkürbisse enthält er Cucurbitacine, sehr bittere und giftige Stoffe, die Übelkeit, Erbrechen und schwere Verdauungsstörungen verursachen. Man betrachtet ihn, man kocht ihn nicht.
- Einfache und unumstößliche Regel, die auch für Speisekürbisse gilt: Wenn der Geschmack bitter ist, ausspucken und die gesamte Frucht wegwerfen. Die Bitterkeit ist das Warnsignal für Cucurbitacine.
- Halten Sie die Früchte von kleinen Kindern fern, die von ihren leuchtenden Farben angezogen werden.
Aussaat:
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Standort: volle Sonne und Wärme.
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Boden: tiefgründig, locker, frisch und nährstoffreich – eine großzügige Gabe gut gereiften Komposts macht den entscheidenden Unterschied. Staunässe am Wurzelhals verträgt sie hingegen nicht.
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Methode: Ab April unter Schutz in Töpfe bei 20–25 °C aussäen, 2–3 cm tief, und den Samen auf die Kante legen, damit er nicht fault. Keimung in 5 bis 10 Tagen. Nach den letzten Frösten auspflanzen. Siehe wie man Samen aussät.
Pflanzhinweise:
- Halten Sie einen Abstand von 1 m bis 1,50 m ein: Die Triebe wachsen weit. Mulchen Sie großzügig, um die Feuchtigkeit zu bewahren und die Früchte sauber zu halten.
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Am besten lässt man sie klettern: An einem Gitter, einem Bogen oder einem Rankgerüst befestigen sich ihre Ranken selbst. Die leichten Früchte hängen dann frei und entwickeln eine gleichmäßigere Farbe, ohne eine blasse Stelle durch Bodenkontakt.
Pflege:
- Gießen Sie regelmäßig am Fuß der Pflanze, ohne das Laub zu benetzen: Mehltau breitet sich auf Kürbisgewächsen schnell aus.
- Anders als bei großen Kürbissen ist es nicht nötig, die Anzahl der Früchte zu begrenzen: Hier gilt, je mehr, desto besser.
Ernte:
- Ernten Sie vor den ersten Frösten, wenn der Fruchtstiel hart und korkig geworden ist und der Fingernagel keine Spur mehr auf der Schale hinterlässt. Schneiden Sie mit der Gartenschere und lassen Sie 3 bis 5 cm Fruchtstiel stehen: Ohne ihn fault die Frucht von oben her.
- Lassen Sie die Früchte etwa zehn Tage an einem trockenen, luftigen Ort nachtrocknen und lagern Sie sie anschließend trocken. Zum Entstauben genügt ein trockenes Tuch; vermeiden Sie das Lackieren, da die Schale dadurch nicht mehr atmen kann.
Günstige Kombinationen:
- Sie eignet sich für das indianische „Drei-Schwestern“-System mit Mais und Bohnen: Der Mais dient als Rankhilfe, die Bohne bindet Stickstoff, und der Kürbis bedeckt den Boden. Die niedrige Kapuzinerkresse in der Nähe lenkt Blattläuse ab. Siehe Mischkultur im Gemüsegarten.
Nutzen für die Biodiversität:
- Ihre großen, früh am Morgen geöffneten orangegelben Blüten bieten Bienen und Hummeln im Hochsommer eine sehr reichhaltige Pollenquelle.
- Ihr ausgebreitetes Laub bedeckt den Boden, schützt ihn vor dem Austrocknen und bietet nützlichen Kleintieren Unterschlupf.
Verwendung:
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Ausschließlich dekorativ: für Herbstarrangements und -kränze, Schalen, Girlanden, festliche Tafeln und Halloween. Sie eignet sich außerdem als Bodendecker oder einjährige Kletterpflanze, um schnell einen Zaun oder Bogen zu begrünen.
Eigene Samen gewinnen:
Öffnen Sie eine vollreife, vollkommen harte Frucht und entnehmen Sie die Samen – flach, oval, cremeweiß und mit klarer Kante. Spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie mehrere Tage flach ausgebreitet. Achtung: Cucurbita pepo kreuzen sich sehr leicht untereinander (Zucchini, Patissons, Spaghettikürbisse und andere Zierkürbisse). Isolieren Sie Ihre zur Samengewinnung bestimmte Pflanze, da die Nachkommen sonst bittere und unberechenbare Früchte hervorbringen können. Siehe Samen aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen wir unsere Samen an und wählen sie aus, wobei der Respekt vor dem Leben unser Leitgedanke ist. In der Nähe der Vulkane der Auvergne wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, die auf ihre Keimfähigkeit geprüft, sorgfältig sortiert und verpackt werden – ganz ohne chemische Behandlung. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in die Lage versetzt werden, Jahr für Jahr Samen auszusäen, die wirklich ihnen gehören.
Zwei kräftige Farben auf einer einzigen kleinen Frucht: der Zierkürbis, der den ganzen Herbsttisch zum Blickfang macht.
