Brassica napus
Vinterraps, rybs, olieholdig kål: Denne plante er ikke en vild art, men resultatet af en gammel naturlig krydsning mellem kål og rybs, som fandt sted for nogle tusinde år siden. Dens lysende gule marker om foråret er en del af det franske landskab, men i haven er den først og fremmest en særdeles effektiv grøngødning.
Egenskaber:
-
Kraftige rødder: Den dybtgående pælerod løsner komprimeret jord og bringer mineraler op fra de dybere jordlag.
-
Vinterdække: Ideel til at beskytte bar jord i den kolde årstid og forhindre ukrudt i at etablere sig.
-
Strålende gul blomstring: Meget attraktiv for bier om foråret.
Såvejledning:
-
Placering: Solrig.
-
Jord: Dyb og frisk, helst leret og siltet, uden for meget stillestående fugt. Den er særligt velegnet til lidt tung jord, som den bidrager til at strukturere. Ingen gødskning: Det er den, der tilfører næringsstofferne tilbage til jorden, når den nedbrydes.
-
Fremgangsmåde: Så bredsået direkte på voksestedet, ideelt i sensommeren eller det tidlige efterår som vinterdække eller om foråret. Riv let, så frøene dækkes med 1-2 cm jord. Hverken forkultivering i potter eller opblødning. Se hvordan du sår dine frø.
Pleje:
- Ingen. Slå planterne, før de går i frø, og lad dem ligge som jorddække på stedet, eller nedarbejd dem let i jorden 3-4 uger før den næste afgrøde.
Gode kombinationer:
- I rotation med grøngødning fra andre plantefamilier som honningurt eller hvidkløver. Bemærk: Da den er en korsblomstret plante ligesom hvid sennep, bør den hverken komme før eller efter en kålafgrøde, da de deler sygdomme og skadedyr. Se vores guide: sådan sår du grøngødning.
Betydning for biodiversiteten:
- Dens tidlige og kraftige blomstring udgør en af årets første store kilder til nektar og pollen for bier, der kommer ud af vinterdvalen.
- Dens vinterdække giver ly til jordens fauna og beskytter mikroorganismer mod frost og udvaskning — se det levende jords grundprincipper.
Anvendelse:
- De unge blade kan spises tilberedte som spinat inden for 3 dage efter høst (vask dem, rul dem ind i et fugtigt viskestykke og opbevar dem i køleskabet, eller blancher dem og frys dem).
- Blomsterne smages bedst friske inden for få timer efter plukning.
Høst dine egne frø:
Lad nogle planter gå i frø: Skulperne bliver brune og tørrer på planten, hvorefter du blot kan gnide frøene ud over en beholder. Bemærk, at raps let krydser sig med andre korsblomstrede planter i haven. Se sådan opbevarer du dine frø.
Vores kvalitetsløfte: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner, hvor vi vælger sorter, der kan formeres videre, og som ikke er hybrider. De testes for spireevne, sorteres og emballeres omhyggeligt uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere muligheden for år efter år at så frø igen, som virkelig tilhører dem.
Berig din jord, og støt bestøverne med disse rapsfrø.
