Frø af jomfru i det grønne fra Damaskus (Nigella damascena)

Nigella damascena

Jomfru i det grønne, Venus’ hår, kapucinerens skæg, djævelen i busken: Disse navne beskriver alle det samme — kransen af fine grønne flige, der omgiver blomsten som en tåge, og som kronen synes at være fanget i. Englænderne kalder den i øvrigt love-in-a-mist, kærlighed i tågen.

Kendetegn:

• Gådefulde blomster: blå, hvide eller rosa, indlejret i en krans af trådfint løv fra juni til september.
• Dekorative frugter: opsvulmede og marmorerede kapsler, der er lige så dekorative som blomsterne og uundværlige i tørrede buketter.
• Nem etårig plante: den selvsår sig fra år til år og kommer igen uden besvær.

Forholdsregler:

• Forveksl ikke denne art med sortkommen (Nigella sativa), hvis sorte frø bruges som krydderi: Frøene fra Nigella damascena er ikke spiselige og må ikke indtages.

Såvejledning:

• Placering: solrig.
• Jord: let, veldrænet, almindelig til mager og gerne kalkholdig. Den bryder sig hverken om tung jord eller for meget næring, som får de fine stængler til at vælte. Ingen gødskning.
• Metode: ingen stratificering nødvendig. Så direkte på friland om foråret eller efteråret (tidligere blomstring), og dæk kun frøene let. Da roden ikke tåler omplantning godt, bør du undgå potter. Spiring efter 2 til 3 uger. Se hvordan du sår dine frø.

Pleje:

• Næsten ingen. Så med tre ugers mellemrum for at forlænge blomstringen, og lad nogle kapsler udvikle sig til tørrede buketter og selvsåning.

Høstvejledning:

• Til tørrede buketter klippes stænglerne, når kapslerne er godt opsvulmede og begynder at få purpurfarvede marmoreringer, før de åbner sig. Hæng dem derefter med hovedet nedad.

Gavnlige kombinationer:

• Den harmonerer smukt med engblomster som vild valmue, kornblomst eller kosmos. Sået nær salat eller gulerødder tiltrækker den nyttedyr til køkkenhaven. Se sådan kombinerer du blomster i køkkenhaven.

Betydning for biodiversiteten:

• De åbne blomster tilbyder let tilgængeligt pollen til bier og svirrefluer, som er aktive i dem hele sommeren.
• Frøene giver føde til små frøædende fugle om efteråret, hvis nogle kapsler får lov at blive stående.

Anvendelse:

• Landlige bede, præstehaver, kanter og dekorative krukker. De tørrede kapsler er et sikkert valg til tørrede buketter.

Symbolik:
Jomfru i det grønne forbindes med hjertets hemmelighed og mystisk skønhed — blomsten, der er «fanget i tågen», blev en favorit i den victorianske blomstersymbolik, hvor den betød «du forvirrer mig».

Høst dine egne frø:
Lad nogle kapsler brune helt på planten, indtil de åbner sig i toppen, og vend dem derefter over en beholder: De sorte frø falder let ud. Se sådan opbevarer du dine frø.

Kvalitetsløfte: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner, hvor vi vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, der er testet for spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere evnen til at så deres egne frø igen år efter år — frø, der virkelig tilhører dem.

Salget er forbeholdt hobbygartnere, der søger kvalitet og autenticitet.