Frø af kornblomst (Centaurea cyanus)

Centaurea cyanus

Kornblomst: Kornblomsten har flere navne alt efter region, men kun én uforlignelig blå farve. I århundreder satte den sit præg på de franske kornmarker, før ukrudtsmidler næsten fik den til at forsvinde fra de dyrkede marker. I dag blomstrer den igen i haverne.

Kendetegn:

• Spektakulær blomstring: Forgrenede stængler, der kan blive op til 1 meter høje, med blomster i en dyb violetblå farve fra juni til september.
• Nem etårig plante: Kraftig og nøjsom, og den selvsår sig fra år til år.

Såvejledning:

• Placering: Fuld sol er nødvendig for en tæt blomstring og stærke stængler.
• Jord: Almindelig, helst let og veldrænet jord, også kalkholdig eller næringsfattig. Den tåler ikke tung og våd jord om vinteren. Ingen gødskning: For meget kvælstof giver bløde stængler, der lægger sig ned.
• Metode: Så direkte på voksestedet bredsået om foråret eller om efteråret i milde områder for tidligere blomstring. Hverken forkultivering i potter eller forudgående iblødsætning er nødvendig. Tynd ud til 20-25 cm. Vores komplette guide: sådan sår du dine frø.

Pleje:

• Vand kun ved længerevarende tørke, og fjern ukrudt omkring de unge planter, mens de etablerer sig.
• En let opbinding kan hjælpe de højeste planter, der står udsat for vind.

Gavnlige kombinationer:

• Den klassiske trio til blomsterengen: kornblomst, vild valmue og californisk valmue, som har samme behov for veldrænet jord og sol.

Betydning for biodiversiteten:

• En fremragende nektarplante, som ofte besøges af bier, humlebier og sommerfugle.
• Kornblomsten hører til blandt de såkaldte »messicoles«, markblomster, der i dag er truede. Ved at dyrke den bidrager man til deres bevarelse. Se også sådan kombinerer du blomster og køkkenhave.

Anvendelse:

• Kornblomstens kronblade kan spises og bruges som farverigt pynt på salater eller bagværk. Find flere idéer i vores artikel om spiselige blomster.

Symbolik:
I Frankrig er kornblomsten et symbol på mindet om de soldater, der døde for fædrelandet: »Bleuet de France« sælges hvert år den 11. november og 8. maj som hyldest til krigsveteraner.

Høst dine egne frø:
Lad de visne blomsterhoveder tørre på planten, indtil de åbner sig, og nulr derefter frøene af med hånden over en beholder. Kornblomsten selvsår sig gerne. Detaljer om opbevaring findes her: opbevar dine frø fra år til år.

Vores kvalitetsløfte: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, der er testet for spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere muligheden for år efter år at så frø, der virkelig tilhører dem.

Salg er forbeholdt haveejere, der søger kvalitet og autenticitet.