Rosa canina
Hunderose, hunderosen, vild rose, hegnrose, røvpillerose: Det sidste, lidet elegante tilnavn stammer fra de irriterende hår, der beklæder indersiden af hybenet. Den er stamfaderen til alle vores haveroser og er stadig den dag i dag den foretrukne grundstamme til dyrkede roser — en beskeden busk, som hele den moderne rosenhave hviler på.
Kendetegn:
-
Enkle og duftende blomster: lyserøde til hvide blomster i maj-juni med en helt landlig ynde.
-
Røde hyben: Disse skarlagenrøde falske frugter bliver siddende hele vinteren og er usædvanligt rige på C-vitamin.
-
Tornet busk: 2 til 3 meter høj, meget hårdfør ned til -25 °C.
Forsigtighedsregler:
- Dens grene har kraftige, krogede torne: Brug tykke handsker og lange ærmer, når du beskærer eller høster den.
- Indersiden af hybenet indeholder nødder omgivet af meget irriterende hår: Udhul frugterne omhyggeligt, eller filtrer dine tilberedninger før indtagelse.
Såvejledning:
-
Placering: sol eller halvskygge.
-
Jord: almindelig jord, også mager eller kalkholdig, blot den er veldrænet. Det er en hæk- og skovbrynsbusk, som stiller bemærkelsesværdigt få krav og tåler tørke godt, når den først er etableret. Ingen gødskning nødvendig.
-
Metode: Så om efteråret, så den naturlige kulde kan virke, eller anvend en koldstratificering på 6 til 8 uger før forårssåning. Så i potter eller direkte i jorden i 1 cm dybde. Vær tålmodig: Spiringen er langsom og kan strække sig over flere måneder, nogle gange helt til det andet forår.
Pleje:
- Let vanding kun de første år. Derefter klarer busken sig selv.
- Beskær sidst på vinteren for at gøre hækken tættere; den skyder meget let igen, selv efter en kraftig nedskæring.
Høstråd:
- Høst hybenene efter den første frost: Kulden gør dem bløde og koncentrerer deres sukkerstoffer, så de bliver langt bedre. Hvis de plukkes for tidligt, forbliver de hårde og syrlige.
Gavnlige samplantninger:
Betydning for biodiversiteten:
- Dens enkle blomster, der er rige på let tilgængeligt pollen, er langt mere nyttige for bestøvere end havebrugsroser med fyldte blomster.
- Dens hyben ernærer solsorter, drosler og rødhalse hele vinteren, i den mest kritiske årstid.
- Dens tornede krat giver et uindtageligt redested for små sangfugle, og den holder effektivt på skråninger.
Anvendelse:
- Hyben til marmelade, sirup og udtræk. I permakultur: beskyttende hække, sikring af skråninger og skjulested for biodiversitet. Den bruges også som grundstamme til havebrugsroser.
Symbolik:
Hunderosen symboliserer vild skønhed, beskyttelse og modstandskraft. Navnet »hunderose« skulle stamme fra en oldgammel tro på, at dens rod kunne helbrede bid.
Høst dine egne frø:
Åbn de helt modne hyben — med handsker —, tag nødderne ud, skyl dem grundigt for at fjerne de irriterende hår, og tør dem derefter før vinterens stratificering. Se sådan opbevarer du dine frø.
Engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for det levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner, hvor vi vælger frøfaste og ikke-hybride sorter, der er testet for deres spiringsprocent, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give havefolk evnen til at så igen år efter år med frø, der virkelig tilhører dem.
Plant den ultimative nærende og beskyttende hæk med disse frø af vild hunderose.
