Matricaria chamomilla
Tysk kamille, vild kamille, matricaria: Denne lille tusindfrydlignende blomst har været dyrket siden oldtidens Egypten, hvor den var viet til solguden Ra på grund af sit gyldne hjerte. Den kan kendes fra andre kamillearter på sin hule og hvælvede blomsterbund, hvilket er let at kontrollere ved at skære den over på midten.
Kendetegn:
-
Rig blomstring: fra maj til oktober med små hvide blomsterkurve med et hvælvet gult hjerte på et fint, luftigt og fjerdelt løv.
-
Karakteristisk duft: De knuste blomster udsender en mild og frugtagtig duft, sødere end romersk kamilles.
-
Meget nem: Denne nøjsomme etårige plante trives næsten overalt i haven.
Såvejledning:
-
Placering: solrig; den har brug for lys for at blomstre rigt.
-
Jord: almindelig, selv mager, let og veldrænet jord. Den vokser spontant på øde arealer og langs markkanter, hvilket viser dens nøjsomhed: Gødning er unødvendig, da for næringsrig jord giver slappe planter med få blomster.
-
Fremgangsmåde: Så direkte på voksestedet om efteråret eller foråret (sidst i april på friland), på overfladen uden at dække frøene: De meget små frø har brug for lys for at spire. Tryk dem blot let fast. Hverken iblødsætning eller kuldestratificering. Se hvordan du sår dine frø.
Pleje:
- Næsten ingen. Tynd ud til 20 cm, hvis såningen er tæt, og vand kun ved udtalt tørke.
Høst:
- Pluk blomsterkurvene, når de blomstrer fuldt ud, om morgenen efter at duggen er fordampet, når de hvide kronblade stadig er vandrette. Tør dem fladt, i skyggen og på et luftigt sted.
Gavnlige kombinationer:
Betydning for biodiversiteten:
- De flade og åbne blomsterkurve er meget tilgængelige for små bestøvere med kort tunge: svirrefluer, små enlige bier og små nyttige årevinger finder let nektar og pollen her.
- Lang blomstring fra maj til oktober, hvilket er værdifuldt for at sprede føderessourcerne over hele sæsonen.
Anvendelse:
- Den har traditionelt været brugt som te og i kosmetik siden oldtiden og er fortsat en af de mest dyrkede planter i verden til disse formål. Se vores lægeplanter, du kan så.
Høst dine egne frø:
Lad nogle visne blomsterkurve blive helt brune på planten, og gnid dem derefter mellem fingrene over en beholder: Frøene er ekstremt fine. Kamille selvsår sig desuden meget gerne fra år til år. Se hvordan du opbevarer dine frø.
Vores engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøægte, ikke-hybride sorter, der er testet for spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere muligheden for at så frø igen år efter år – frø, der virkelig tilhører dem.
Tilføj disse frø af matricaria-kamille til din have for deres fine skønhed og uforlignelige duft.
