Frø af morgenfrue (Calendula officinalis)

Calendula officinalis

Guldblomst, morgenfrue, blomst for alle måneder: Det sidste kælenavn stammer fra latin calendae, månedens første dag, fordi denne blomst synes aldrig at holde op med at blomstre. Fortidens bønder brugte den endda som barometer: Blomsterkurve, der stadig var lukkede om morgenen, varslede regn.

Kendetegn:

• Utrættelig blomstring: strålende gul til orange, fra foråret og helt frem til frosten, på udbredte, buskede tuer.
• Meget nem: enårig plante, der tilpasser sig alle jordtyper og selvsår sig fra år til år.
• Alsidig: i bede, som kantplante, i stenbede, krukker eller mellem grøntsagsrækkerne finder den sin plads overalt.

Såvejledning:

• Placering: solrig; den tåler let halvskygge.
• Jord: virkelig alle typer, selv mager, kalkholdig eller stenet jord, så længe den er veldrænet — det er en af de mest nøjsomme blomster, der findes. Ingen gødskning nødvendig.
• Metode: så direkte på voksestedet fra marts til maj, og dæk de krumme frø med cirka 1 cm jord. Ingen forkultivering i potter eller forudgående iblødsætning; spiringen er hurtig og meget pålidelig. Tynd ud til 30 cm. Se hvordan du sår dine frø.

Pleje:

• Fjern regelmæssigt de visne blomster: Det er det, der sætter gang i en fortsat blomstring helt frem til frosten.

Høst:

• Pluk de helt udsprungne blomsterkurve i tørt vejr midt på formiddagen, og tør dem hurtigt i skyggen ved at brede kronbladene ud.

Gavnlige kombinationer:

• En klassiker i køkkenhaven: Sået mellem grøntsagsrækkerne forstyrrer dens duft flere uønskede insekter, og dens rødder siges at rense jorden. Den passer godt sammen med lav nasturtium, en anden allieret i køkkenhaven. Se vores kombinationer af grøntsager i køkkenhaven.

Betydning for biodiversiteten:

• De bredt åbne blomsterkurve er tilgængelige for en stor mangfoldighed af bestøvere, herunder små arter med kort tunge, som ofte overses af komplekse blomster.
• Den meget sene blomstring, helt frem til den første frost, gør den til en af sæsonens sidste ressourcer for insekter.

Anvendelse:

• Blade og kronblade er spiselige: De farverige kronblade pynter i salater, risretter og desserter, hvilket har givet morgenfruen tilnavnet »den fattiges safran«. Se vores spiselige blomster.
• Traditionelt anvendt i kosmetik og hjemmelavede præparater gennem århundreder.

Høst dine egne frø:
Lad nogle visne blomsterkurve blive siddende: De danner halvmåneformede, krumme frø, som er lette at genkende, og som bliver brune og let løsner sig, når de er tørre. Morgenfruen selvsår sig i øvrigt gavmildt. Se hvordan du opbevarer dine frø.

Vores engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner, hvor vi vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, der er testet for spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere evnen til år efter år at så frø igen, som virkelig tilhører dem.

Føj disse morgenfruer til din have for deres lysende farver og deres nytte i køkkenhaven.