Citrullus lanatus « Sugar Baby »
Vandmelon Sugar Baby: udviklet i USA i 1950'erne er denne sort skabt til haver og korte vækstsæsoner. Hvor klassiske vandmeloner kræver lange somre og masser af plads, producerer Sugar Baby frugter på 3 til 4 kg i en betydeligt kortere vækstcyklus — hvilket gør den dyrkbar langt uden for Syden.
Karakteristika:
-
Frugter i en passende størrelse: 3 til 4 kg, let ovale med ensartet mørkegrøn skal.
-
Rødt og sødt frugtkød: fast, saftigt og med få sorte kerner.
-
Meget tidlig: den korte vækstcyklus gør det muligt at dyrke den i mindre varme klimaer.
-
Tørketålende: når den først er etableret, tåler den tørre somre godt.
Såvejledning:
-
Placering: fuld sol på et varmt og beskyttet sted — det er den vigtigste forudsætning for en sød frugt.
-
Jord: næringsrig, dyb, løs og gerne sandet samt veldrænet. Den er næringskrævende: et plantehul fyldt med velomsat kompost gør hele forskellen. Den tåler ikke stående vand ved rodhalsen.
-
Fremgangsmåde: så i individuelle potter under beskyttede forhold ved 22-25 °C fra april, i 2 cm dybde, med frøet lagt på kanten. En 12 timers iblødsætning i lunkent vand fremskynder spiringen. Se hvordan du sår dine frø.
Plantningsvejledning:
- Udplant i maj-juni med rodklumpen intakt uden på noget tidspunkt at forstyrre rødderne, i huller fyldt med kompost med 1 til 2 meters afstand. Et mørkt jorddække opvarmer jorden og fremmer frugtsætningen betydeligt.
Plejevejledning:
- Vand rigeligt under væksten, og reducer vandingen kraftigt, så snart frugterne begynder at vokse: Det er det, der koncentrerer sukkerstofferne. For meget vand sidst i vækstcyklussen giver smagsløse vandmeloner.
- Begræns til 3 eller 4 frugter pr. plante, og læg en tagsten eller en planke under hver frugt for at isolere den fra den fugtige jord.
Høstvejledning:
- Tre samstemmende tegn viser, at frugten er moden: den nærmeste slyngtråd er tørret ind, pletten mod jorden er skiftet fra hvid til cremefarvet gul, og frugten lyder hul, når man banker på den. Vandmelonen modner ikke yderligere efter høst.
Gode naboplanter:
Betydning for biodiversiteten:
- Ligesom melon er den helt afhængig af bier for at sætte frugt: uden bestøvere, ingen vandmeloner. Det er et fremragende argument for at så nektarrige blomster i nærheden.
- Dens brede løv dækker jorden effektivt og beskytter den mod udtørring om sommeren.
Anvendelse:
- Spis den naturel og godt afkølet, i salat med feta og mynte, som juice eller sorbet. Den hvide skal kan glimrende syltes, en traditionel opskrift, der mindsker madspild.
Høst dine egne frø:
Tag de sorte frø fra en helt moden frugt, skyl dem for at fjerne frugtkødet, og tør dem fladt i flere dage. Vandmeloner krydser sig med andre sorter, men ikke med meloner eller græskar. Se sådan opbevarer du dine frø.
Engagement i kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøægte, ikke-hybride sorter, der er testet for spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere evnen til at så deres egne frø igen år efter år — frø, der virkelig tilhører dem.
Vandmelon, der er inden for rækkevidde for haver i både nord og syd.
