Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) er en middelhavsplante og en gammel medicinsk plante, som både østlige og vestlige civilisationer har brugt, både for dens helbredende egenskaber og til madlavning. Derfor bør du tilføje denne alsidige plante til din have:
Egenskaber:
-
Kulinarisk Brug: Fenugreek bruges også som krydderi i mange køkkener verden over. Dens frø har en let bitter smag og bruges ofte i traditionelle indiske og middelhavsretter.
-
Grøn Gødning: I økologisk landbrug bruges fenugreek som grøn gødning for at berige jorden med essentielle næringsstoffer og forbedre dens struktur.
Dyrkningsråd :
-
Eksponering og Jord: Fenugreek foretrækker et solrigt sted med lerjord, der ikke er for tung. Den kan tåle en let jordsalinitet og tørke.
-
Såning: Fenugreek-frø skal gennemblødes i vand i 12 til 18 timer før såning. Så dem direkte i jorden fra midten til slutningen af foråret, efter at vinterfrosten er ovre.
Forpligtelse til kvalitet: Fenugreek-frøene fra SemiSauvage - Permaculture er reproducerbare, ikke-hybride og tilpasset området nær Auvergne-vulkanerne. De er udvalgt, sorteret, opbevaret og pakket omhyggeligt, garanteret uden nogen kemisk behandling, til stor glæde for hobbygartnere.
