Cucurbita moschata
Butternut græskar, også kendt som Doubeurre, er en meget populær græskartype i Frankrig. Oprindeligt fra Amerika har den tilpasset sig forskellige klimaer, både i det sydlige og nordlige Frankrig. Her er hvad du skal vide om dette lækre græskar:
Beskrivelse:
- Butternut græskar er en krybende plante, men den kan også klatre afhængigt af dyrkningsmetoden. Det anbefales at give en afstand på cirka 1 meter mellem planterne for at sikre optimal vækst.
- Det er et opbevaringsgræskar, som uden problemer kan overvintre i et godt ventileret rum ved omkring 15°C.
- Kødet i Butternut græskar er klart orange, meget fast, med en subtilt sød og muskagtig smag, der minder om blødt smør. Det er lavt på kalorier (20 kcal/100g) men rigt på C-vitamin, kalium, magnesium, fibre og antioxiderende carotenoider.
- Det kan tilberedes på mange måder, hvilket gør det meget alsidigt i køkkenet.
Dyrkningsråd:
- Butternut græskar kræver en meget næringsrig og veldrænet jord. Det anbefales at tilføre rigeligt kompost over hele plantebedet for at fremme væksten.
- En placering i fuld sol er nødvendig for at få mest mulig varme.
Forpligtelse til Kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture forpligter vi os til at levere frø af højeste kvalitet, som er reproducerbare, ikke-hybride og tilpasset vores område nær Auvergne Vulkanerne. Vores frø udvælges, sorteres, opbevares og pakkes omhyggeligt for at sikre renhed og kvalitet.
Tilføj dette lækre græskar til din køkkenhave og nyd dets rige smag og dejlige tekstur i en række retter. Bestil nu og oplev glæden ved at dyrke dit eget Butternut græskar!
