الكولزا، الذي يُقدَّر غالبًا لجماله في ريفنا وفائدته الزراعية، يمكن أن يكون أيضًا إضافة قيمة للحديقة. اكتشف كل ما يمكن أن تقدمه هذه البذور من الكولزا لمساحتك الخضراء:
الوصف:
- الكولزا لا يُستخدم فقط كنبات بقوليات لإثراء التربة بالعناصر المعدنية، بل هو أيضًا صالح للأكل وجذاب جدًا للنحل.
- كسماد أخضر، هو مثالي لتغطية التربة خلال الموسم السيء، وتحسين هيكلها بفضل جذوره القوية ومنع نمو الأعشاب الضارة.
- تحافظ أوراقه على برودة التربة وتطلق العناصر الغذائية أثناء تحللها، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للبستانيين المهتمين بصحة تربتهم.
الاستخدام في الطهي:
- يمكن استخدام أوراق الكولزا في الطهي. يُنصح بتناولها خلال 3 أيام من حصادها، بعد غسلها ولفها في منشفة مبللة وحفظها في الثلاجة. كما يمكن سلقها وتجميدها.
- يمكن تناول أزهار الكولزا طازجة خلال الساعات التي تلي قطفها.
الالتزام بالجودة : في SemiSauvage - Permaculture، نلتزم بتوفير بذور ذات أعلى جودة، قابلة للتكاثر، غير مهجنة ومناسبة لمنطقتنا قرب براكين أوفيرني. بذورنا مختارة، مفرزة، مخزنة ومعبأة بعناية، دون أي معالجة كيميائية، لضمان متعة البستانيين الهواة.
اغنِ حديقتك وادعم التنوع البيولوجي المحلي مع هذه الـ 750 بذرة من الكولزا، المختارة بعناية لتلبية احتياجاتك في البستنة المستدامة!
