الطماطم الخضراء مكون أساسي في العديد من وصفات المطبخ المكسيكي. بنكهة تتراوح من الحامض إلى الحلو حسب مستوى نضجها، يقدم هذا النبات العشبي تجربة تذوق فريدة سنويًا. إليك كل ما تحتاج معرفته عن زراعة الطماطم الخضراء:
الوصف:
- الطماطم الخضراء نبات عشبي سنوي يمكن أن يصل ارتفاعه من 1.50 إلى 2 متر. ثمرته محاطة بغلاف أخضر يشبه الورق، يتكون من الكأس. عند النضج، يملأ الثمر هذا الغلاف. يمكن أن يصل قطر الثمار إلى 10 سم.
- مدة نمو الطماطم الخضراء حوالي 75 إلى 85 يومًا.
- تُستخدم الطماطم الخضراء على نطاق واسع في الصلصات في أمريكا اللاتينية ويمكن أيضًا طهيها في راتاتوي.
شروط الزراعة:
- الزراعة: مباشرة في الأرض مع درجات حرارة ليلية حوالي 18 درجة مئوية ودرجات حرارة نهارية حوالي 25 درجة مئوية.
- غطِّ البذور بطبقة رقيقة من الركيزة أو الرمل وحافظ على رطوبة التربة حتى الإنبات.
الالتزام بالجودة: في SemiSauvage - Permaculture، نلتزم بتوفير بذور ذات أعلى جودة. بذورنا قابلة للتكاثر، غير هجينة ومتكيفة. يتم اختيارها، فرزها، تخزينها وتعبئتها بعناية، دون أي معالجة كيميائية، لرضا البستانيين.
أضف لمسة من الأصالة المكسيكية إلى حديقتك ومطبخك مع هذه الـ 100 بذرة من الطماطم الخضراء. سهلة الزراعة ولذيذة في التذوق، ستكون إضافة ثمينة إلى حديقتك.
