红褐色草莓玉米种子（Zea mays）

Zea mays var. everta

草莓桃花心木玉米、草莓爆米花玉米、草莓玉米：它的穗子小巧、粗壮而尖头，酷似硕大的桃花心木色草莓。但它的价值并不只是观赏：这是一种爆裂玉米，每一粒籽都能变成爆米花。从播种到下锅，和孩子一起种植，会是一场令人惊叹的体验。

特征：

• 迷你穗子：长5至7厘米，呈草莓形，深桃花心木红色。
• 爆裂玉米：坚硬的籽粒会变成白色爆米花。
• 多用途：穗子可制成干花束用于装饰，也可食用籽粒。
• 可留种的古老品种，每株结穗量非常高。

播种建议：

• 光照：全日照，选择温暖的位置。
• 土壤：土层深厚、肥沃且排水良好，并大量施用堆肥——玉米对氮肥需求很高。
• 方法：春季播种，最后一次霜冻后直接播入地里，深度为3厘米。关键点：应采用方形成块播种，而不是单行播种，穴距40厘米。玉米依靠风传粉：孤立的一行会结出籽粒不完整的穗子。参见如何播种。

养护建议：

• 定期浇水，尤其是在开花期。给植株根部培土，以增强根系的固定力，抵御风吹。
• 重要提示：将其与其他玉米隔离。如果与甜玉米或观赏玉米杂交，它从第一代开始就会失去爆裂能力。

收获建议：

• 与甜玉米不同，应让穗子在植株上完全干燥，直到苞叶变褐、籽粒硬得像玻璃。
• 再在避雨处继续干燥数周。含水量会影响爆裂效果：太干，籽粒不会爆开；太湿也同样不会爆开。如果爆裂效果不佳，可将籽粒放在密封罐中静置几天。

有益搭配：

• 传统的“三姐妹”种植法：玉米为攀援豆类提供支架，豆类固定玉米所需的氮，而南瓜则覆盖它们脚下的土壤。参见菜园作物搭配。

对生物多样性的价值：

• 它的高度可为附近较矮的作物创造一个避风、减少蒸发的小气候。
• 冬季将其中空茎秆留在原地，可为有益昆虫提供筑巢庇护所。

用途：

• 籽粒可爆成原味、咸味或焦糖味爆米花。完整穗子可制成秋季装饰花束，并能长时间保持桃花心木色。

采收自己的种子：
收获本身就是留种：将完全干燥的穗子脱粒，并把籽粒存放在干燥处。务必将本品种与其他玉米品种隔离，间距至少200米，或错开播种时间。参见保存自己的种子。

对品质的承诺：在 SemiSauvage - 永续农业，我们始终秉持尊重生命的理念，种植并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，检测其发芽率，仔细筛选并包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新拥有逐年播种的能力，年复一年种下真正属于自己的种子。

种出自己的爆米花：一项令孩子们惊叹的种植体验。