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你是否梦想过直接在自己的花园里，甚至在室内，收获美味而稀有的蘑菇？得益于 SemiSauvage Permaculture 提供的液体菌丝试管，即使没有任何经验，也能轻松种植羊肚菌、松露、牛肝菌或香菇等品种。
什么是液体菌丝？
每支试管都含有一株活的真菌菌种，以菌丝形式悬浮于无菌液体中。菌丝是真菌的营养体，可与植物的根系相类比，能够定殖于基质中，随后结果（长出蘑菇）。
使用前，必须先将菌丝稀释在特制的糖水中，然后在室温下培养数天。
如何准备混合液？
- 水：使用矿泉水（不含氯）。
- 糖：加入不含防腐剂、以葡萄糖/果糖为基础的糖浆（苹果或桃味）。
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用量：
- 15毫升试管 → 1.5升水 + 15毫升糖浆
- 50毫升试管 → 5升水 + 50毫升糖浆
- 培养：置于避光处，最低20 °C，静置10天。液体会变浑浊，并出现菌丝。
请定期打开瓶子释放气体。为避免压力过大，请轻轻刺穿瓶塞。
可以种植哪些蘑菇？
在户外、花园、森林或草地中
- 羊肚菌：春季或秋季种植于沙质土壤或果园中。接种后2至3年在春季结果。
- 牛肝菌、鸡油菌、灰号角菌、羊肚菌状齿菌：属于菌根菌，需与阔叶树的根系搭配种植。根据菌种不同，从夏末到秋季结果。
- 草地小蘑菇：生长于很少有人踩踏的草地或林间空地。适应性强，在春季和秋季结果。
- 黑松露或夏季白松露：接种到幼树根部（橡树、榛树、椴树等）。5至10年后开始出菇，但可持续产出。
室内或可控的室外环境
如何接种？
- 选择合适的基质：根据品种选择森林腐殖土、锯末、堆肥、稻草或木材。
- 将稀释后的菌丝混合液直接倒在湿润的基质上。
- 覆盖一层薄薄的落叶或稻草，以保持湿度。
- 定期养护：监测湿度，避免使用化学肥料，必要时通风。
何时接种？
- 羊肚菌、牛肝菌、鸡油菌、蜜环菌、松露等：春季或秋季
- 双孢蘑菇、平菇、香菇：室内全年均可
首次采收需要多久？
某些品种可能在几周内快速出菇，而其他品种（如羊肚菌或松露）则可能需要数年。定植后，菌丝可以存活多年并持续反复产出。
为什么选择液体菌丝？
与通常仅限一次采收的成套培养包不同，液体菌丝管可在自然生态系统中实现持久定植。这是一种自主、环保且富有成就感的方式。
探索我们所有的菌丝体，开启手工栽培蘑菇之旅，无论是在花园、草地，还是清凉昏暗的地窖中。
常见问题
可以使用自来水吗？
不能。自来水经过加氯处理，而氯正是用来杀灭微生物的——菌丝体也是微生物。请使用未加氯的矿泉水，或将水长时间置于空气中，让氯挥发。
为什么必须使用不含防腐剂的糖浆？
糖分会在十天的培养期间为菌丝体提供营养。含有防腐剂的糖浆会产生相反的效果：阻止菌丝体生长。因此应选择苹果味或桃味的葡萄糖和果糖糖浆。
如何判断培养是否成功？
在至少 20 °C 的温度和黑暗环境中放置约十天后，液体会变浑浊，并出现悬浮的白色丝状物。这是唯一需要等待的迹象：如果液体仍然完全澄清，就说明尚未启动。
十天后液体仍未变浑浊，该怎么办？
请依次检查这三个条件。温度是否确实一直高于 20 °C？水是否未加氯？糖浆是否确实不含防腐剂？其中任何一项不符合，都足以阻碍启动。请再等待几天后再下结论：低温会减慢进程，但不会杀死菌丝体。
可以在花盆或室内种植牛肝菌或松露吗？
不能。这些品种属于菌根真菌：它们与活树的根部共生，没有树就永远不会结出子实体。应将它们种在幼年阔叶树的根部、露天土壤中。若想在室内种植，请选择腐生菌——平菇、香菇、双孢蘑菇——它们只需要基质即可。
要点
液体菌丝体不是一次性套件：它会长期定植，并持续多年产出。关键在于准备工作——使用未加氯的水、不含防腐剂的糖浆，并在至少 20 °C 的黑暗环境中放置十天。所需时间取决于品种，而不是投入的精心程度：在木材或稻草上只需几周，而松露则需要数年。
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