🌿 Các loại cây ăn được mọc lại hàng năm, không tốn công sức
Trong một khu vườn truyền thống, người ta gieo hạt, thu hoạch, rồi lại gieo hạt vào năm sau. Tuy nhiên, một số cây, khi đã phát triển tốt, tự mọc lại theo mùa. Đó là các loại cây lâu năm ăn được. Không thể thiếu trong permaculture, chúng ít cần chăm sóc, thúc đẩy đa dạng sinh học và mang lại sự tự chủ thực sự cho người làm vườn.
1. Cây lâu năm ăn được là gì?
Các loại cây lâu năm là những cây bền vững, nghĩa là chúng sống nhiều năm. Chúng không chết sau khi thu hoạch như cây hàng năm: một số cây ngủ đông vào mùa đông, số khác sản xuất liên tục hoặc theo nhịp mùa vụ riêng của chúng.
✅ Chúng chỉ cần gieo một lần, sau đó thu hoạch trong nhiều năm, thường với rất ít sự can thiệp của con người.
2. Tại sao nên tích hợp chúng vào khu vườn của bạn?
🌱 Giảm công sức làm vườn : không cần gieo hạt hàng năm.
💧 Giảm tưới nước : rễ sâu của chúng hút nước hiệu quả hơn.
🐞 Tăng đa dạng sinh học : chúng cung cấp nơi trú ẩn và thức ăn cho các loài côn trùng có ích.
🌿 Một khu vườn ổn định hơn : sản xuất đều đặn trong thời gian dài.
🌍 Một loại đất sống được bảo tồn : ít xới đất hơn, nhiều vi sinh vật hơn.
3. Những loại cây lâu năm ăn được nào nên gieo trồng tại nhà?
Dưới đây là bộ sưu tập đầy đủ các loại cây lâu năm ăn được mà bạn có thể trồng tại nhà. Tất cả các giống này đều có trong danh mục hạt giống tái sinh của chúng tôi.
🌿 Các loại thảo mộc lâu năm
🥬 Rau lá và mầm non lâu năm
🍠 Rễ, củ và thân rễ lâu năm
🌿 Cây thuốc và cây ăn được hữu ích
4. Làm thế nào để tích hợp chúng vào vườn?
🌱 Tạo một khu vực cây lâu năm riêng biệt trong vườn rau của bạn để hạn chế làm đất.
🌸 Trộn các cây lâu năm với các hoa hữu ích, như cây borage hoặc cây xô thơm rực rỡ.
🪴 Sử dụng chậu và thùng cho các cây phát triển nhanh (bạc hà, mùi tây).
🌳 Trồng chúng ở rìa, dưới các cây ăn quả hoặc trong hàng rào ăn được.
5. Có thể thu hoạch quanh năm không?
Một số cây như cỏ xạ hương, hành lá hoặc rau chua có sẵn rất sớm vào mùa xuân, thậm chí quanh năm tùy vùng. Những cây khác, như đại hoàng hoặc cây mùi tây, bắt đầu muộn hơn nhưng cho sản lượng dồi dào. Những cây lâu năm này tạo một nền tảng vĩnh viễn để bổ sung với các cây hàng năm, theo mùa.
🌾 Tóm lại
Các cây lâu năm ăn được cung cấp một nền tảng ổn định, bền bỉ và tự chủ để canh tác cùng thiên nhiên, không phải bắt đầu lại mỗi năm. Chúng giúp sản xuất nhiều hơn với ít công sức hơn, đồng thời làm giàu đa dạng sinh học cho khu vườn của bạn.
🌱 Muốn làm vườn tự do hơn?
➡️ Khám phá tất cả các hạt giống cây lâu năm ăn được của chúng tôi và gieo một khu vườn rau nuôi dưỡng bạn, năm này qua năm khác.
Để lại bình luận
Trang web này được bảo vệ bằng hCaptcha. Ngoài ra, cũng áp dụng Chính sách quyền riêng tư và Điều khoản dịch vụ của hCaptcha.