Trồng nấm quý hiếm tại nhà: nấm morel, nấm truffle, nấm cèpe… Hướng dẫn đầy đủ

Việc trồng nấm ăn được đang nhận được sự quan tâm trở lại, đặc biệt với sự xuất hiện của các bộ dụng cụ sẵn sàng sử dụng. Trên SemiSauvage, chúng tôi cung cấp bộ dụng cụ để trồng nấm morel, trồng nấm truffle đen hoặc sản xuất nấm cèpe một cách đơn giản. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để thành công trong dự án nấm học của mình, ngay cả khi trồng trong nhà.

Tại sao nên trồng nấm tại nhà?

Các loại nấm hiếm để trồng

1. Nấm morel: một kho báu tinh tế

Rất được ưa chuộng trong ẩm thực, nấm morel cũng nổi tiếng với việc trồng khó khăn. Nhờ bộ bộ dụng cụ để trồng nấm morel của chúng tôi, bạn không cần phải chờ đợi việc hái ngẫu nhiên trong rừng nữa. Mycelium nấm morel được giao sẵn sàng để cấy lên một chất nền phù hợp (thường là gỗ hoặc mùn cưa).

2. Nấm truffle đen: sang trọng và kiên nhẫn

Bộ dụng cụ trồng nấm truffle đen cho phép bạn bắt đầu trồng truffle ngay trong vườn nhà. Đây là một dự án dài hạn nhưng dễ tiếp cận: một cây được mycorrhizal, đất vôi thoát nước tốt và một chút kiên nhẫn. Chỉ sau vài năm, bạn có thể thu hoạch những quả truffle quý giá ngay tại nhà.

3. Nấm cèpe Bordeaux: độ bền và hương vị

Bộ dụng cụ trồng nấm cèpe cung cấp mycelium hoạt động sẵn sàng được đặt trong khu vực rừng hoặc bán bóng râm. Lý tưởng cho những người yêu thích nấm có tính cách, với thịt chắc và hương thơm độc đáo.

Vai trò của mycelium trong việc trồng nấm

Mycelium là “trái tim” của việc trồng nấm. Chính nó, khi được cấy tốt vào chất nền, sẽ tạo ra các quả thể (nấm). Bộ dụng cụ của chúng tôi chứa mycelium chất lượng chuyên nghiệp, được lấy từ các chủng được chọn lọc vì sức sống mạnh mẽ.

Điều kiện lý tưởng để trồng thành công

• Một không gian có bóng râm, mát mẻ và ẩm ướt (lý tưởng từ 15 đến 20°C).
• Một chất nền phù hợp với loại nấm (mùn cưa, đất vôi, rơm, v.v.).
• Duy trì độ ẩm tốt (phun sương đều đặn).
• Một chút kiên nhẫn: một số loại cần vài tháng trước khi ra quả thể.

Có cần vườn để trồng nấm không?

Không nhất thiết. Nhiều loại có thể trồng rất tốt trong nhà, trên ban công hoặc thậm chí trong hầm. Chỉ có truffle cần đất ngoài trời. Với các loại khác, trồng trong khay hoặc chậu hoàn toàn khả thi.

Bộ dụng cụ trồng của chúng tôi: đơn giản và hiệu quả

Mỗi bộ dụng cụ chứa tất cả những gì cần thiết để bắt đầu: mycelium, hướng dẫn chi tiết, lời khuyên bảo dưỡng. Chúng tôi cũng hỗ trợ khách hàng qua email để đảm bảo theo dõi cá nhân hóa.

Câu hỏi thường gặp về trồng nấm

• Phải chờ bao lâu để thu hoạch? Thời gian thay đổi từ 2 tuần (nấm sò) đến vài tháng (truffle).
• Có thể tái sử dụng bộ dụng cụ không? Một số có thể cho nhiều vụ thu hoạch, số khác chỉ dùng một lần.
• Mycelium có phải hữu cơ không? Có, tất cả mycelium của chúng tôi đều từ các chủng tự nhiên không biến đổi gen.

Kết luận: hãy bắt đầu ngay!

Việc trồng nấm tại nhà vừa thú vị vừa dễ tiếp cận. Nhờ các bộ dụng cụ trồng nấm morel, truffle đen và cèpe của chúng tôi, bạn không cần phải là nhà nấm học để bắt đầu. Hãy đến với bộ sưu tập nấm của chúng tôi để chọn cho mình một bộ.