Neden hibrit olmayan ve yeniden üretilebilen tohumlar seçilmeli?

Bu makalede 9 ⌄

Tohumdan yeniden üretilebilen bir çeşit, hibrit F1'den tek bir noktada ayrılır: Yeniden ekildiğinde aynı bitkiyi verir. Teknik ayrıntı F1, hibrit ve yeniden üretilebilen tohumlar arasındaki fark nedir? başlıklı yazıda açıklanıyor.

Bu yazı, bir tohum paketi seçerken önemli olan tek soruya yanıt veriyor: bu sizin için, somut olarak, neyi değiştiriyor? Beş neden ve bu sezondan itibaren başlamak için bir yöntem.

1. Çeşitleriniz bahçenize uyum sağlar

Bu, en güçlü ve ilk yıl en az fark edilen nedendir.

Popülasyon çeşidi bir klonlar bütünü değildir: Bireyleri hafif bir değişkenlik gösterir. Onu her yıl aynı yerde yeniden ektiğinizde, bahçenizde doğal seçilim süreci başlar: toprağınıza, ikliminize ve sulama düzeninize en iyi uyum sağlayan fideler, canlı tohumların en çoğunu üretir. Üç ya da dört döngünün sonunda, başka hiçbir yerde bulunmayan bir soy yetiştirirsiniz.

İklimin istikrarsızlaştığı günümüzde bu mekanizma özellikle önem kazanır. Her yıl uyum sağlayan bir çeşit, kâğıt üzerinde ne kadar verimli olursa olsun, sabit kalan bir çeşitten daha değerlidir. Her ilkbahar aynı F1 çeşidini yeniden satın almak, yapısı gereği bu uyumdan asla yararlanamaz.

2. Yalnızca bir kez satın alırsınız

Ekonomik açıdan bu, aile bahçesi ölçeğinde mütevazı bir avantajdır; tohum gideri, torf, su veya harcanan zamanın yanında küçük bir kalemdir. Ancak başka türlü ele alındığında anlamı değişir: bu bir tasarruf değil, aboneliğin sona ermesidir.

Bir kez eski bir domates çeşidinin tohum paketini almanız, tohumlarını toplamaya devam ettiğiniz sürece, bu çeşitte sonsuza kadar kendi kendinize yeterli olmanız için yeterlidir. Bir domates fidesi kolayca birkaç yüz tohum üretir; bu da yeniden ekmek ve paylaşmak için fazlasıyla yeterlidir.

Pratikte ilk yıl satın alırsınız; ikinci yıl yalnızca eksik kalanları veya denemek istediklerinizi yeniden satın alırsınız.

3. Lezzet ve çeşitlilik

Tohumdan yeniden üretilebilen eski çeşitler, onları bahçelerde, düzenli sulama olmadan yetiştirip yiyen insanlar tarafından seçilmiştir. Bu nedenle dikkate alınan ölçütler lezzet, dayanıklılık ve saklanabilirlikti; modern ıslahın büyük bölümünü yönlendiren taşıma dayanıklılığı ve boyutların homojenliği değil.

En görünür sonuç şekil ve renk çeşitliliğidir: yeşil ve sarı çizgili bir domates, eşmerkezli halkalara sahip bir pancar, derin oluklu bir kabak. Bunlar, boyut sınıflandırmasından asla geçemeyecek sebzelerdir.

Dürüst bir not: Tüm eski çeşitlerin tadı daha iyi değildir ve bazı modern F1 çeşitleri mükemmeldir. Kesin olan, seçeneklerin genişliği ve hoşunuza giden çeşidi koruyabilme imkânıdır.

4. Toplu hasat yerine zamana yayılmış hasat

Bir F1, aynı anda olgunlaşan homojen meyveler üretir. Tek seferde hasat yapan bir sebze yetiştiricisi için bu değerlidir. Aile bahçesinde ise genellikle dezavantajdır; on günde otuz kilo kabak, çözdüğünden daha fazla sorun yaratır.

Bir popülasyon çeşidinin hafif heterojenliği, üretimi doğal olarak birkaç haftaya yayar. Bazen kusur olarak sunulan şey, bu ölçekte bir avantajdır.

Ayrıca bir güvence sağlar: bireylerin tümü bir saldırıya veya sıcak hava dalgasına aynı şekilde tepki vermez. Klonlardan oluşan bir monokültür, her şeyi tek bir zar atışına bağlar.

5. Korunmasına katkıda bulunuyorsunuz

Gerçekte yetiştirilen sebze çeşitlerinin sayısı XX. yüzyıl boyunca büyük ölçüde azaldı.^e yüzyıl boyunca, üretim dağıtımın gerekliliklerini karşılayan az sayıdaki tipe yoğunlaştıkça. Birçok yerel çeşit, kendi ölçeğinde bir pazar bulunmadığı için ticari kataloglardan kayboldu.

Onlar ancak yeniden ekmeye devam edenler sayesinde hayatta kalır: bahçıvanlar, tohum dernekleri, bölgesel koruma merkezleri. Bu yalnızca kültürel mirasla ilgili değildir — dar bir genetik temel, yeni hastalıklar veya tekrarlanan kuraklıklar gibi değişimlere kötü dayanır. Bahçelerde korunan çeşitlilik, bir uyum rezervi oluşturur ve kaybedildiğinde yeniden oluşturulamaz.

Üç türün tohumunu toplayan bir bahçıvan bile buna şimdiden katkıda bulunur. Bireysel olarak mütevazı, kolektif olarak belirleyici bir katkıdır.

Başlamadan önce bilinmesi gerekenler

Dürüst olmak gerekirse, üç noktanın altını çizmek gerekir.

• Verim, en iyi koşullarda — gübrelenmiş toprak, sulama, koruma — daha düşük olabilir. Ortalama koşullarda fark belirgin biçimde azalır ve bazen tersine döner.
• Hastalıklara yönelik dirençler, modern seleksiyonların gerçek bir avantajıdır. Popülasyon çeşitleri genel toleransa ve çeşitliliğe dayanır: belirli bir patojene karşı daha az çarpıcı sonuç verirler, ancak uzun vadede daha dayanıklıdırlar.
• Tohum toplamak asgari düzeyde yöntem gerektirir — ekipman değil, kurutma ve etiketleme konusunda titizlik gerekir. Tohumlarınızı bir yıldan diğerine nasıl saklarsınız? bölümüne bakın.

Bu sezon nereden başlamalı?

Her şeyi bir anda değiştirmeye çalışmayın. Üç aşamalı bir sıra:

1. 1. yıl — iki veya üç kendine döllenen tür. Domates, fasulye, marul: çiçek açmadan önce bile döllenirler, tesadüfi melezlenmeler nadirdir ve tohumluk olarak bir ya da iki bitki yeterlidir. İlk hasattan itibaren bunun işe yaradığını görürsünüz.
2. 2. yıl — dikkat edilmesi gereken kendine döllenen türleri ekleyin. Dolmalık biber, acı biber, patlıcan: üç ila beş bitki bulundurun ve çeşitleri birkaç metre arayla dikin.
3. 3. yıl — açık tozlaşan türlerle başlayın. Kabakgiller, lahanagiller, havuçlar: zorunlu çapraz döllenme söz konusudur; bu nedenle yeterli sayıda bitki bulundurmalı ve aynı anda çiçek açan her botanik tür için yalnızca bir çeşit yetiştirmelisiniz. Bahçıvanlar arasındaki değişim ağları için en anlamlı aşama budur.

Birçok hayal kırıklığını önleyen bir önlem: orijinal paketteki tohumların bir kısmını her zaman yedekte tutun. Tohum hasadı başarısız olursa veya bir çaprazlama gerçekleşirse, hiçbir şey kaybetmeden başlangıç soyuna geri dönebilirsiniz.

Sıkça sorulan sorular

Yeniden üretilebilir, atalık anlamına mı gelir?

Necessarily değil. Tüm atalık çeşitler yeniden üretilebilir; ancak çağdaş ıslah çalışmalarıyla elde edilmiş yeni popülasyon çeşitleri de vardır. Geçerli ifade « yeniden üretilebilir » veya « popülasyon çeşidi »dir.

Yeniden üretilebilir, organik anlamına mı gelir?

Hayır, bunlar birbirinden bağımsız iki ölçüttür. Yeniden üretilebilir bir çeşit geleneksel yöntemlerle üretilebilir ve hasattan sonra işlem görebilir; bir F1 çeşidi ise organik sertifikalı olabilir. Organik tohumlar ile geleneksel tohumlar başlıklı yazıya bakın.

Sebze bahçesinde F1 ve yeniden üretilebilir tohumları karıştırabilir miyim?

Evet, sorun olmaz. F1 bitkilerinden tohum almayın ve aynı açık tozlaşan türe ait tohumluk bir bitkinin hemen yakınında F1 bitkisinin çiçek açmasını önleyin.

Tohumlarım yine de birbirleriyle çaprazlanırsa ne olur?

Tekdüze olmayan bir döl elde edersiniz; bu bir felaket değildir. Bazı bahçıvanlar bundan yararlanarak birkaç yıl boyunca seleksiyon yapar ve kendi çeşitlerini oluşturur. Ayrıca orijinal paketteki tohumların bir kısmını da saklamış olursunuz.

Tohumlar nerede takas edilir?

Tohum takasları, belediye kütüphanelerinin tohum kütüphaneleri, yerel bahçıvan ağları. Açık tozlaşan türlerde genetik çeşitliliği yenilemenin ve bölgenize uyumlu çeşitleri keşfetmenin en iyi yolu budur.

Önemli noktalar

Yeniden üretilebilir tohumları seçmek yalnızca bir şeyi reddetmek değildir: hasat etme, uyarlama ve aktarma imkânı kazanmaktır. Bu sezon bir domates ve bir fasulyeyle başlayın — tek bir hasatta bu yaklaşımın size uygun olup olmadığını anlayacaksınız.

Daha fazlasını keşfedin

• F1, hibrit ve yeniden üretilebilir tohumlar arasındaki fark nedir?
• Atalık tohumlar nedir? Neden yetiştirilmelidir?
• Tohumlarınızı bir yıldan diğerine nasıl saklayabilirsiniz?
• Atalık domates tohumları: çeşitler, ekim, bakım

Tüm tohumlarımız istisnasız yeniden üretilebilir: atalık çeşitlerimizi, sebze tohumlarımızı ve başlangıç setlerimizi keşfedin.