Matricaria chamomilla
คาโมมายล์เยอรมัน คาโมมายล์ป่า มาทริคาเรีย: ดอกไม้เล็ก ๆ รูปร่างคล้ายดอกเดซี่ชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ ซึ่งผู้คนอุทิศให้แก่เทพสุริยะรา เนื่องจากมีใจกลางสีทอง เราแยกมันออกจากคาโมมายล์ชนิดอื่นได้จากฐานดอกที่กลวงและนูน เพียงผ่าดอกออกเป็นสองซีกก็ตรวจสอบได้
ลักษณะเด่น:
-
ออกดอกดก: ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม เป็นช่อดอกเล็กสีขาว ใจกลางสีเหลืองนูน บนใบที่หยักละเอียดและดูโปร่งเบา
-
กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์: เมื่อขยี้ดอกจะส่งกลิ่นหอมอ่อน ๆ คล้ายผลไม้ และหวานละมุนกว่าคาโมมายล์โรมัน
-
ปลูกง่ายมาก: เป็นไม้ล้มลุกอายุปีเดียวที่ไม่ต้องการการดูแลมาก และเติบโตได้ในแทบทุกมุมของสวน
คำแนะนำในการเพาะเมล็ด:
-
สภาพแสง: แดดจัด เพราะต้องการแสงเพื่อออกดอกอย่างเต็มที่
-
ดิน: ดินทั่วไป แม้ดินที่ไม่อุดมสมบูรณ์ก็ได้ ควรโปร่งและระบายน้ำดี มันเติบโตเองตามพื้นที่รกร้างและริมทุ่ง แสดงให้เห็นถึงความสมถะของพืชชนิดนี้ จึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย เพราะดินที่อุดมสมบูรณ์เกินไปจะทำให้ต้นอ่อนแอและออกดอกน้อย
-
วิธีปลูก: หว่านลงแปลงโดยตรงในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนเมษายนหากหว่านกลางแจ้ง) หว่านบนผิวดินโดยไม่กลบ เพราะเมล็ดที่เล็กมากต้องการแสงในการงอก เพียงกดดินเบา ๆ ไม่ควรให้แฉะ และไม่ต้องกระตุ้นการพักตัวของเมล็ด ดู วิธีเพาะเมล็ด
คำแนะนำในการดูแล:
- แทบไม่ต้องดูแล เพียงถอนแยกให้เหลือระยะห่าง 20 ซม. หากต้นกล้าขึ้นหนาแน่น และรดน้ำเฉพาะเมื่อเกิดภาวะแห้งแล้งชัดเจน
คำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:
- เก็บช่อดอกในช่วงที่บานเต็มที่ ตอนเช้าหลังน้ำค้างระเหยแล้ว และขณะที่กลีบดอกสีขาวยังแผ่ออกในแนวนอน นำไปตากให้แห้งโดยวางราบ ในที่ร่มและอากาศถ่ายเท
พืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:
- หากหว่านไว้ตามขอบแปลงผัก จะช่วยดึงดูดแมลงผสมเกสรและแมลงที่เป็นประโยชน์มายังพืชผัก คาโมมายล์ชนิดนี้ปลูกร่วมกับดอกไม้ชนิดอื่นในแปลงได้ดี เช่น ดาวเรือง ดู การปลูกดอกไม้ร่วมกับแปลงผัก
ประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:
- ช่อดอกที่แบนและเปิดกว้างช่วยให้แมลงผสมเกสรขนาดเล็กที่มีลิ้นสั้นเข้าถึงได้ง่าย เช่น แมลงวันดอกไม้ ผึ้งเดี่ยวขนาดเล็ก และแตนเบียนขนาดจิ๋วที่เป็นประโยชน์ ซึ่งสามารถหาเกสรน้ำหวานและเกสรดอกไม้ได้สะดวก
- ออกดอกยาวนานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ช่วยกระจายแหล่งอาหารให้มีตลอดฤดูกาล
การใช้ประโยชน์:
- เป็นพืชที่ใช้ชงเป็นเครื่องดื่มและใช้ในเครื่องสำอางตามภูมิปัญญาดั้งเดิมมาตั้งแต่สมัยโบราณ และยังคงเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกกันมากที่สุดในโลกเพื่อประโยชน์เหล่านี้ ดู พืชสมุนไพรที่ควรเพาะเมล็ด
การเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:
ปล่อยให้ช่อดอกที่โรยแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจนแห้งสนิทบนต้น จากนั้นใช้นิ้วถูเหนือภาชนะรองรับ เมล็ดมีขนาดเล็กมาก คาโมมายล์ยังสามารถแพร่เมล็ดเองได้อย่างดีจากปีหนึ่งไปสู่อีกปีหนึ่ง ดู การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ: ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดถือการเคารพสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางสำคัญ เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อว่าควรคืนความสามารถในการเก็บเมล็ดไปเพาะต่อให้แก่คนทำสวน เพื่อให้พวกเขาสามารถหว่านเมล็ดที่เป็นของตนเองอย่างแท้จริงได้ปีแล้วปีเล่า
เติมเมล็ดคาโมมายล์มาทริคาเรียเหล่านี้ลงในสวนของคุณ เพื่อชื่นชมความงดงามอันละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเหมือน
