เมล็ดคาโมไมล์เยอรมัน (Matricaria chamomilla)

Matricaria chamomilla

คาโมมายล์เยอรมัน คาโมมายล์ป่า มาทริคาเรีย: ดอกไม้เล็ก ๆ รูปร่างคล้ายดอกเดซี่ชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ ซึ่งผู้คนถวายให้แก่เทพสุริยะราเนื่องจากใจกลางดอกสีทอง เราสามารถแยกดอกชนิดนี้จากคาโมมายล์ชนิดอื่นได้ด้วยฐานรองดอกที่กลวงและนูน เพียงผ่าครึ่งดูก็ตรวจสอบได้

ลักษณะเด่น:

• ออกดอกดก: ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม เป็นช่อดอกเล็กสีขาว ใจกลางสีเหลืองนูน บนใบที่หยักแฉกละเอียดและดูโปร่งเบา
• กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์: เมื่อขยี้ดอกจะมีกลิ่นหอมหวานและคล้ายผลไม้ นุ่มนวลกว่าคาโมมายล์โรมัน
• ปลูกง่ายมาก: เป็นไม้ล้มลุกปีเดียวที่ไม่ต้องการการดูแลมาก และเติบโตได้ในแทบทุกมุมของสวน

คำแนะนำในการเพาะเมล็ด:

• แสงแดด: ควรปลูกในบริเวณที่มีแดดจัด เพราะต้องการแสงเพื่อออกดอกอย่างอุดมสมบูรณ์
• ดิน: ดินทั่วไป แม้ดินค่อนข้างยากจนก็ได้ ขอให้ร่วนเบาและระบายน้ำดี มักขึ้นเองตามพื้นที่รกร้างและริมทุ่ง จึงแสดงให้เห็นถึงความสมถะของพืชชนิดนี้: ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย เพราะดินที่อุดมสมบูรณ์เกินไปจะทำให้ต้นอ่อนแอและออกดอกน้อย
• วิธีเพาะ: หว่านเมล็ดลงแปลงโดยตรงในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนเมษายนสำหรับการหว่านกลางแจ้ง) หว่านบนผิวดินโดยไม่ต้องกลบ เพราะเมล็ดขนาดเล็กมากต้องการแสงเพื่อการงอก เพียงกดดินเบา ๆ ไม่ควรให้แฉะ และไม่ต้องแบ่งชั้นเมล็ด ดู วิธีหว่านเมล็ด

คำแนะนำในการดูแล:

• แทบไม่ต้องดูแลอะไรเลย หากต้นกล้าขึ้นแน่น ให้ถอนแยกโดยเว้นระยะ 20 ซม. และรดน้ำเฉพาะเมื่อเกิดความแห้งแล้งอย่างชัดเจน

คำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:

• เก็บช่อดอกในช่วงดอกบานเต็มที่ ในตอนเช้าหลังน้ำค้างระเหยแล้ว ขณะที่กลีบดอกสีขาวยังคงแผ่ออกในแนวราบ นำไปตากให้แห้งโดยวางราบ ในที่ร่มและอากาศถ่ายเท

การปลูกร่วมที่เป็นประโยชน์:

• เมื่อหว่านตามขอบแปลงผัก จะช่วยดึงดูดแมลงผสมเกสรและแมลงที่เป็นประโยชน์มายังพืชผัก เข้ากันได้ดีกับดอกไม้ชนิดอื่นในแปลง เช่น ดาวเรือง ดู การปลูกร่วมดอกไม้ในแปลงผัก

ประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:

• ช่อดอกที่แบนและบานเปิดเข้าถึงได้ง่ายสำหรับแมลงผสมเกสรขนาดเล็กที่มีลิ้นสั้น เช่น แมลงวันดอกไม้ ผึ้งเดี่ยวขนาดเล็ก และแมลงกลุ่มไมโครไฮเมโนปเทอแรนที่เป็นประโยชน์ ซึ่งหาเกสรและน้ำหวานได้สะดวก
• ออกดอกยาวนานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ช่วยกระจายแหล่งอาหารให้มีตลอดฤดูกาล

การใช้ประโยชน์:

• ใช้ทำชาชงและในเครื่องสำอางมาแต่โบราณ ปัจจุบันยังคงเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกกันมากที่สุดในโลกสำหรับการใช้งานเหล่านี้ ดู พืชสมุนไพรสำหรับเพาะเมล็ด

เก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:
ปล่อยให้ช่อดอกที่โรยแล้วบางส่วนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจนเต็มที่ขณะยังติดอยู่กับต้น จากนั้นใช้นิ้วถูเหนือภาชนะ เมล็ดมีขนาดเล็กละเอียดมาก คาโมมายล์ยังแพร่เมล็ดและขึ้นใหม่เองได้อย่างดีจากปีหนึ่งสู่อีกปีหนึ่ง ดู การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์

ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ: ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดถือการเคารพสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางสำคัญ เราตั้งอยู่ใกล้เทือกเขาภูเขาไฟโอแวร์ญ โดยเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างใส่ใจ โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นว่าควรคืนความสามารถให้ผู้ทำสวนได้เก็บเมล็ดไปหว่านต่อทุกปี เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง

เพิ่มเมล็ดคาโมมายล์มาทริคาเรียเหล่านี้ลงในสวนของคุณ เพื่อชื่นชมความงดงามอันละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์