หัวหอมต้นหอม Ishikura – Allium fistulosum
150 เมล็ดที่สามารถเพาะพันธุ์ได้ – พันธุ์เก่า
หัวหอมต้นหอม Ishikura หรือที่เรียกว่า หัวหอมต้นหอมญี่ปุ่น, ต้นหอมญี่ปุ่น, หัวหอมต้นหอม, หัวหอมเล็ก, Cive de Saint-Jacques หรือที่ญี่ปุ่นเรียกว่า Negi เป็นพันธุ์ดั้งเดิมของเอเชียของ Allium fistulosum ปลูกเหมือนต้นหอมฝรั่งแต่เก็บเกี่ยวเหมือนหัวหอมต้นหอม พืชชนิดนี้ทนทานและได้รับความนิยมจากใบยาวและกลวงที่คล้ายกับต้นหอมฝรั่ง มีรสชาติอ่อนและมีกลิ่นกระเทียมอ่อนๆ
ลักษณะของพืช:
เป็นไม้ยืนต้นในสภาพอากาศอบอุ่นแต่ส่วนใหญ่มักปลูกเป็นไม้ประจำปี พืชชนิดนี้มีลำต้นยาวสีขาวไม่มีหัวหอมที่แท้จริง เหมาะสำหรับเก็บเกี่ยวตอนยังอ่อนหรือกึ่งสุก สามารถสูงได้ 40 ถึง 60 ซม. เหมาะสำหรับปลูกในสวนผักหรือกระถาง
การใช้งาน :
ก้านอ่อนสามารถรับประทานได้ทั้งดิบและสุก เหมือนต้นหอมฝรั่งหรือหัวหอมต้นเล็ก ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารญี่ปุ่น (ราเมน, ผัด, ซุป) และยังเพิ่มรสชาติให้กับไข่เจียว, ทาร์ต หรือจานผักต่างๆ
คำแนะนำในการปลูก:
-
การหว่านเมล็ด : หว่านโดยตรงในดินตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกรกฎาคม หรือในที่ร่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์
-
ความลึก : 1 ซม. ระยะห่างระหว่างต้น 10 ซม.
-
ดิน : อุดมสมบูรณ์ สดชื่น และระบายน้ำได้ดี
-
การรับแสง : แสงแดดเต็มที่
-
การรดน้ำ : สม่ำเสมอแต่ไม่มากเกินไป
-
ไม้ยืนต้น : ใช่ ในสภาพอากาศอบอุ่นหรือภายใต้การป้องกันในฤดูหนาว
-
การแบ่งชั้นเมล็ด : ไม่จำเป็น
การปลูกร่วมที่เหมาะสม:
เข้ากันได้ดีกับ แครอท, บีทรูท, ผักกาดหอม และ มะเขือเทศ หลีกเลี่ยงการปลูกร่วมกับ ถั่ว
สัญลักษณ์ :
สัญลักษณ์ของความอดทนและความพากเพียรในเอเชีย หัวหอมต้นหอมยังมีชื่อเสียงในการขับไล่โรคในสวนผักแบบดั้งเดิม
ความมุ่งมั่นต่อคุณภาพ:
Chez SemiSauvage - Permaculture, เรามุ่งมั่นที่จะมอบเมล็ดพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ได้คุณภาพสูงสุดให้กับคุณ เมล็ดพันธุ์ของเราได้รับการคัดเลือก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ผ่านการใช้สารเคมีใดๆ
การขายเฉพาะสำหรับนักทำสวนสมัครเล่นที่แสวงหาคุณภาพและความแท้จริง
