Medicago sativa
ลูเซิร์นที่ปลูกกันทั่วไป อัลฟัลฟา หรือหญ้าแห้งแห่งบูร์กอญ: ลูเซิร์นได้รับการเพาะปลูกมานานกว่าสองพันปี จนได้รับสมญานามว่า «ราชินีแห่งพืชอาหารสัตว์» รากของมันหยั่งลึกลงไปได้มากกว่า 3 เมตร ซึ่งเป็นสถิติที่อธิบายได้ทั้งความทนแล้งอันเลื่องชื่อและความสามารถอันน่าทึ่งในการฟื้นฟูโครงสร้างดิน
ลักษณะเด่น:
-
ตรึงไนโตรเจน: ปุ่มรากของมันดูดจับไนโตรเจนจากอากาศและสะสมไว้ในดิน เพื่อประโยชน์แก่พืชที่ปลูกตามมา
-
ระบบรากยอดเยี่ยม: รากแก้วที่หยั่งลึกช่วยคลายชั้นดินด้านล่างและนำแร่ธาตุที่พืชชนิดอื่นเข้าถึงไม่ได้ขึ้นมา
-
ไม้ยืนต้นอายุยาวนาน: เมื่อหยั่งรากได้ดีแล้ว จะครอบครองพื้นที่ต่อเนื่องหลายปี
คำแนะนำในการหว่านเมล็ด:
-
แสงแดด: แดดจัด
-
ดิน: ดินลึก มีสุขภาพดี และที่สำคัญต้องระบายน้ำได้ดี โดยชอบดินปูนเป็นพิเศษ ประเด็นสำคัญคือไม่ชอบดินเป็นกรดและพื้นที่ชื้นแฉะหรือดินแน่น ซึ่งจะทำให้ทรุดโทรมอย่างรวดเร็ว ไม่ต้องเติมไนโตรเจน เพราะมันสร้างไนโตรเจนได้เอง
-
วิธีปลูก: หว่านโดยตรงในพื้นที่ปลูกช่วงฤดูใบไม้ผลิ บนดินที่ปรับให้ละเอียดดีแล้ว จากนั้นใช้ลูกกลิ้งหรือกดทับดินเพื่อให้เมล็ดสัมผัสกับดินอย่างทั่วถึง ไม่ต้องเพาะในกระถางหลุมและไม่ต้องแช่เมล็ดล่วงหน้า ดู วิธีหว่านเมล็ด
คำแนะนำในการดูแล:
- แทบไม่ต้องดูแลเมื่อเติบโตตั้งตัวแล้ว เพราะรากแก้วจะไปหาน้ำในดินชั้นลึก หากใช้เป็นปุ๋ยพืชสด ให้ตัดก่อนออกดอก แล้วทิ้งไว้บนแปลงหรือไถกลบตื้น ๆ
การปลูกร่วมที่เป็นประโยชน์:
ประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:
- ดอกสีม่วงของมันผลิตน้ำหวานได้มาก และเป็นที่ชื่นชอบของแมลงภู่เป็นพิเศษ ซึ่งเป็นแมลงเพียงกลุ่มเดียวที่แข็งแรงพอจะกระตุ้นกลไกการเปิดดอกของมัน
- แปลงลูเซิร์นที่ปล่อยให้ออกดอกจะเป็นแหล่งหลบภัยอันยอดเยี่ยมสำหรับแมลงที่เป็นประโยชน์และสิ่งมีชีวิตในดิน — ดู พื้นฐานของดินมีชีวิต
- ความทนแล้งทำให้มันเป็นพันธมิตรของสวนที่ประหยัดน้ำ
การเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:
ปล่อยให้ต้นบางส่วนออกดอกและสร้างฝักที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งม้วนเป็นเกลียว จากนั้นเก็บเมื่อฝักเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง แล้วจึงแกะเมล็ดออก ดู การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ: ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นในการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้เก็บเมล็ดไปหว่านต่อปีแล้วปีเล่า เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง
เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้ดินอย่างยั่งยืนด้วยเมล็ดลูเซิร์นเหล่านี้ หนึ่งในพันธมิตรที่ดีที่สุดของชาวสวน
