Artemisia absinthium
Malört, absintmalört, heligt gräs, maskört, den gröna fen: få växter har en lika omvälvande historia. Den var förbjuden i Frankrike från 1915 till 2011, men kan i dag åter odlas fritt i trädgården. Det silverfärgade, finflikiga bladverket och den legendariska bitterheten — den intensivaste i växtriket — gör den till en perenn med stark karaktär.
Kännetecken:
-
Silverfärgat bladverk: mycket finflikigt och silkeslent, anmärkningsvärt dekorativt under hela säsongen.
-
Robust perenn: den bildar en vedartad tuva vid basen och kommer tillbaka varje år utan skötsel.
-
Legendarisk bitterhet: dess namn har blivit synonymt med bitterhet i vardagsspråket.
-
Torktålig: när den väl har etablerat sig klarar den sig nästan utan vattning.
Försiktighetsåtgärder — läs noggrant:
- Malört innehåller tujon, en aktiv förening som är stark i höga doser. Konsumtion bör inte improviseras: använd den endast under vägledning av en yrkesperson och bered inte eget extrakt hemma.
-
Avråds för gravida och ammande kvinnor samt för barn.
-
Allelopatisk effekt: dess halt av tujon hämmar kraftigt tillväxten hos närliggande växter. Plantera den minst en meter från all annan odling — detta är en anvisning att ta på allvar; den steriliserar bokstavligen sin närmaste omgivning.
- Undvik att kompostera stora mängder av dess växtrester, av samma anledning.
Sådd:
-
Läge: sol till halvskugga.
-
Jord: humusrik men framför allt väldränerad. Den tolererar fattiga och torra jordar och är betydligt känsligare för stillastående vinterfukt än för kyla. I tung jord bör den planteras på en upphöjd bädd.
-
Metod: så i mars–april, efter den sista frosten, på ytan eller endast tunt täckt — fröna är mycket små och behöver ljus för att gro. Se hur du sår dina frön.
Plantering:
- Plantera ut i början av hösten eller följande vår och ge varje planta minst en meters utrymme åt alla håll. En avskild rabatt eller en särskild plats passar bättre än en plats mitt i köksträdgården.
Skötsel:
- Ingen vattning när den väl är etablerad. Ingen gödsling.
- Skär tillbaka tuvan i slutet av vintern för att hålla den kompakt, utan att skära in i den gamla veden.
Skörd:
- Skörda toppskotten i början av blomningen, i torrt väder, och torka dem upp och ner i skuggan på en luftig plats.
Gynnsamma kombinationer:
- Ingen direkt samplantering är möjlig på grund av dess allelopatiska effekt. Däremot gör dess starka doft den till en traditionell avskräckande växt: planterad i utkanten av odlingen, på avstånd, stör den flera skadegörare. Se våra avskräckande växter.
Betydelse för biologisk mångfald:
- De små gula blomkorgarna på sensommaren besöks av många små pollinatörer, under en årstid då tillgången på resurser minskar.
- Det vintergröna bladverket vid basen erbjuder övervintringsskydd åt nyttiga insekter.
- Dess torktålighet gör den till ett utmärkt val för vattensnåla trädgårdar.
Användning:
- En framträdande prydnadsväxt för sitt silverfärgade bladverk samt torkade toppskott i avskräckande doftpåsar för garderober.
- En betydelsefull traditionell medicinalväxt, upptagen i den franska farmakopén och använd inom örtmedicin sedan antiken. Se våra medicinalväxter att så.
Symbolik:
1800-talets poeters och målares «gröna fe» — Verlaine, Rimbaud, Van Gogh — har fått sitt smeknamn från drycken som framställdes av den. Dess grekiska namn, apsinthion, ska betyda «utan sötma».
Skörda egna frön:
Låt några blomsterstjälkar torka helt på plantan, gnugga dem sedan över en behållare och rensa genom att blåsa försiktigt: fröna är ytterst fina. Se så bevarar du dina frön.
Engagemang för kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Vi håller till nära Auvergnes vulkaner och väljer sorter som kan förökas vidare och inte är hybrider, testade för sin grobarhet, sorterade och omsorgsfullt förpackade utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse är att återge odlare möjligheten att så om, år efter år, frön som verkligen tillhör dem.
Ett silverfärgat bladverk och en legendarisk historia, på en torr plats i trädgården.
