Lagenaria siceraria
Flaskkurbits, kalebass och pilgrimskurbits: få odlade växter har en lika gammal historia. Kalebassen hör till de allra första växterna som människan domesticerade, för mer än 10 000 år sedan, och de urholkade och torkade frukterna har använts som kärl, musikinstrument eller rituella föremål på nästan alla kontinenter.
Kännetecken:
-
Kraftig ettårig klätterväxt: stjälkarna kan bli över 4 meter långa och täcka staket, pergolor och spaljéer under en enda säsong.
-
Nattblommande blommor: en ovanlig egenskap är att de stora vita blommorna öppnar sig i skymningen och vissnar på morgonen.
-
Dekorativa frukter: runda eller flaskformade odlas de främst för dekoration och hantverk snarare än för matlagning.
Försiktighetsåtgärder:
- Liksom hos andra gurkväxter kan en mycket bitter frukt innehålla höga halter av naturliga ämnen som irriterar matsmältningssystemet: ät aldrig en kalebass eller en squash med bitter smak.
Sådd:
-
Läge: full sol och värme; den är köldkänslig och kräver mycket ljus.
-
Jord: näringsrik, djup, fuktig och väldränerad. Det är en mycket näringskrävande växt: jord som berikats med mogen kompost är en stor fördel, och plantering intill en komposthög ger spektakulära resultat.
-
Metod: så i kruka inomhus (minst 20 °C) 3–4 veckor före den sista frosten. Blötläggning i ljummet vatten i 12–24 timmar mjukar upp fröernas tjocka skal och påskyndar groningen tydligt. Se så här sår du dina frön.
Plantering:
- Plantera ut efter den sista frosten, med minst 1 meters avstånd mellan plantorna, intill ett stabilt stöd: mogna frukter är tunga.
Skötsel:
- Vattna regelbundet och rikligt under hela tillväxten, vid plantans bas och utan att blöta ned bladverket. Ett tjockt täcklager håller jorden fuktig och sval.
Skörd:
- För dekorativ användning kan frukterna sitta kvar på plantan till den första frosten och därefter hängas torrt i flera månader: de töms och hårdnar naturligt.
Betydelse för den biologiska mångfalden:
- De stora vita blommorna som öppnar sig när dagen övergår i kväll pollineras av nattfjärilar, en värdefull resurs för en ofta bortglömd fauna i trädgården.
Användning:
- När frukterna har torkat (4–5 månader efter sådd) kan de urholkade frukterna användas till kärl, dekorativa föremål eller hantverksmässigt tillverkade musikinstrument.
Skörda egna frön:
Låt frukterna torka helt tills skalet har hårdnat och fröna rasslar inuti när man skakar frukten. Öppna den då och ta till vara de platta fröna, som ska förvaras helt torra. Observera: gurkväxter korsar sig lätt med varandra, så isolera dina fröplantor. Se så här förvarar du dina frön.
Kvalitetsengagemang: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi ut våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Vi håller till nära vulkanerna i Auvergne och väljer reproducerbara, icke-hybridiserade sorter som testats med avseende på grobarhet, sorterats och förpackats omsorgsfullt utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse är att ge trädgårdsodlare tillbaka möjligheten att år efter år så om frön som verkligen tillhör dem.
Försäljning endast till hobbyodlare som söker kvalitet och äkthet.
