Semințe de nalbă mare (Althaea officinalis)

Althaea officinalis

Nalba mare, nalbă albă, althea, „bourdon de Saint-Jacques”: din rădăcina acestei plante se obținea odinioară pasta de nalbă, această bomboană pufoasă al cărei nume i-a rămas, deși rețetele industriale nu mai conțin de mult planta. O frumoasă plantă perenă a zonelor umede, cu frunziș catifelat și flori de un roz pal delicat.

Caracteristici:

• Frunziș catifelat: frunze gri-verzui acoperite cu un puf moale caracteristic, foarte ușor de recunoscut.
• Plantă perenă de talie mare: tulpini erecte care ating 1,50 m, purtând flori roz pal din iulie până în septembrie.
• Plantă a locurilor umede: prezentă în mod natural în pajiștile umede, mlaștinile și pășunile sărate din Europa.

Sfaturi pentru însămânțare:

• Expunere: însorită până la semiumbră.
• Sol: profund, bogat și mai ales reavăn până la umed — acesta este aspectul decisiv. Spre deosebire de majoritatea plantelor din acest catalog, apreciază solurile grele, care rețin apa, și tolerează chiar și solurile ușor sărate. Rezistă bine la îngheț, cu condiția ca solul să fie bine drenat iarna.
• Metodă: o stratificare la rece îmbunătățește considerabil germinarea. Apoi semănați primăvara, în ghivece individuale sau direct în locul definitiv, acoperind ușor semințele.

Sfaturi pentru plantare:

• Plantați-o pe marginea unui bazin, într-o zonă joasă a grădinii sau în partea cea mai răcoroasă a grădinii de legume, la o distanță de 60 cm între plante.

Sfaturi pentru întreținere:

• Udați abundent vara și aplicați un strat de mulci pentru a menține umiditatea. Tăiați tulpinile uscate la sfârșitul iernii.

Sfaturi pentru recoltare:

• Recoltați rădăcinile toamna, în al doilea sau al treilea an, când sunt bine dezvoltate. Florile și frunzele tinere se culeg treptat, pe timpul verii.

Asocieri benefice:

• Are aceleași cerințe de umiditate ca hibiscusul de mlaștină, alături de care creează o scenă frumoasă pe marginea unui bazin. Se potrivește și cu nalba regală, ruda sa apropiată.

Importanță pentru biodiversitate:

• Florile sale sunt foarte bogate în nectar și atrag albinele și bondarii în plină vară.
• Ca toate plantele din familia nalbaceelor, este plantă-gazdă pentru omizile fluturilor, în special pentru Vanessa cardui.
• Plantată pe marginea unui iaz, contribuie la înverzirea malurilor și la adăpostirea faunei acvatice.

Utilizare:

• Frunzele, florile și rădăcinile sunt comestibile. Rădăcinile sunt deosebit de bogate în mucilagii, ceea ce le face utile pentru îngroșarea naturală a sosurilor și preparatelor. Consultați florile noastre comestibile.
• Plantă medicinală tradițională importantă a farmacopeei europene, utilizată încă din Antichitate. Consultați plantele noastre medicinale de semănat.

Recoltarea propriilor semințe:
Lăsați câteva flori să formeze fructele lor rotunde, asemănătoare unei rotițe, apoi recoltați-le când devin brune și uscate: fiecare se separă în segmente care conțin câte o sămânță. Consultați păstrarea semințelor.

Angajamentul față de calitate: la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele având ca principiu călăuzitor respectul pentru tot ce este viu. Așezați lângă vulcanii din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a-și resămânța, an după an, semințele care le aparțin cu adevărat.

Adăugați o notă de tradiție grădinii dumneavoastră cu aceste semințe de nalbă mare.