Calendula officinalis
Calêndula, maravilhas, flor de todos os meses: este último nome vem do latim calendae, o primeiro dia do mês, pois esta flor parece nunca deixar de florir. Antigamente, os camponeses usavam-na até como barómetro: os capítulos que permaneciam fechados de manhã anunciavam chuva.
Características:
-
Floração incansável: do amarelo ao laranja vivo, da primavera até às geadas, em tufos arbustivos e extensos.
-
Muito fácil: anual que se adapta a todos os tipos de solo e se ressemeia sozinha de um ano para o outro.
-
Versátil: canteiros, bordaduras, jardins de pedras, vasos ou filas na horta, encontra o seu lugar em qualquer lado.
Conselhos de sementeira:
-
Exposição: soalheira; tolera uma ligeira meia-sombra.
-
Solo: verdadeiramente todos os tipos, mesmo pobre, calcário ou pedregoso, desde que seja bem drenado — é uma das flores mais adaptáveis que existem. Não é necessária qualquer fertilização.
-
Método: semeie diretamente no local de março a maio, cobrindo as sementes recurvadas com cerca de 1 cm de terra. Não é necessário usar vasos de sementeira nem demolhar previamente; a germinação é rápida e muito fiável. Faça um desbaste, deixando 30 cm entre plantas. Consulte como semear as suas sementes.
Conselhos de manutenção:
- Retire regularmente as flores murchas: é o gesto que relança a floração continuamente até às geadas.
Conselhos de colheita:
- Colha os capítulos bem abertos em tempo seco, a meio da manhã, e seque-os rapidamente à sombra, espalhando as pétalas.
Associações benéficas:
- Um grande clássico da horta: semeada entre as filas de legumes, o seu aroma perturba vários insetos indesejáveis e as suas raízes são conhecidas por contribuírem para sanear o solo. Combina bem com a capuchinha-anã, outra aliada da horta. Consulte as nossas associações de legumes na horta.
Interesse para a biodiversidade:
- Os seus capítulos amplamente abertos são acessíveis a uma grande diversidade de polinizadores, incluindo espécies pequenas de língua curta, muitas vezes negligenciadas pelas flores complexas.
- A sua floração muito tardia, até às primeiras geadas, faz dela uma das últimas fontes de alimento da estação para os insetos.
Utilização:
- As folhas e as pétalas são comestíveis: as pétalas coloridas decoram saladas, arroz e sobremesas, o que valeu à calêndula o nome de «açafrão dos pobres». Consulte as nossas flores comestíveis.
- Tradicionalmente utilizada em cosmética e em preparações caseiras há séculos.
Colher as suas próprias sementes:
Deixe alguns capítulos murchos no local: formam sementes recurvadas em forma de crescente, muito fáceis de reconhecer, que ficam castanhas e se desprendem facilmente quando secas. A calêndula, aliás, ressemeia-se generosamente sozinha. Consulte como conservar as suas sementes.
Compromisso com a Qualidade: na SemiSauvage - Permaculture, cultivamos e selecionamos as nossas sementes tendo o respeito pela vida como princípio orientador. Instalados perto dos Vulcões de Auvergne, escolhemos variedades reprodutíveis e não híbridas, testadas quanto à sua taxa de germinação, selecionadas e embaladas cuidadosamente, sem qualquer tratamento químico. A nossa convicção: devolver aos jardineiros a capacidade de voltar a semear, ano após ano, sementes que lhes pertencem verdadeiramente.
Adicione estas calêndulas ao seu jardim, pelo seu brilho luminoso e pela sua utilidade na horta.
