150 Graines d'Oignon Poireau Ishikura (Allium fistulosum)

Oignon Poireau Ishikura – Allium fistulosum

150 graines reproductibles – variété ancienne 

L’Oignon Poireau Ishikura, aussi appelé Poireau japonais, Ciboule japonaise, Oignon ciboule, Oignon cébette, Cive de Saint-Jacques ou encore Negi au Japon, est une variété traditionnelle asiatique d’Allium fistulosum. Il se cultive comme un poireau mais se récolte comme un oignon vert. Cette plante rustique est prisée pour son feuillage long et tubulaire évoquant celui du poireau, au goût fin et délicatement aillé.

Caractéristiques de la plante :
Vivace en climat doux mais souvent cultivée en annuelle, cette plante forme de longs fûts blancs sans véritable bulbe, parfaits à récolter jeunes ou semi-matures. Elle peut atteindre 40 à 60 cm de hauteur et est idéale en potager comme en bac.

Utilisation :
Les jeunes tiges se consomment crues ou cuites, comme une ciboulette ou un petit poireau. Très utilisée dans la cuisine japonaise (ramen, wok, bouillons), elle agrémente aussi les omelettes, tartes, ou plats de légumes.

Conseils de culture :

• Semis : directement en pleine terre de mars à juillet, ou sous abri dès février.

• Profondeur : 1 cm, espacement de 10 cm entre les plants.

• Sol : riche, frais et bien drainé.

• Exposition : plein soleil.

• Arrosage : régulier mais sans excès.

• Vivace : oui, en climat doux ou sous protection hivernale.

• Stratification : non nécessaire.

Associations favorables :
S'entend bien avec les carottes, betteraves, laitues et tomates. Éviter les associations avec les légumineuses.

Symbolique :
Symbole d’endurance et de persévérance en Asie, l’oignon poireau est aussi réputé éloigner les maladies dans les potagers traditionnels.

Engagement envers la qualité :
Chez SemiSauvage - Permaculture, nous nous engageons à vous fournir des graines reproductibles de la plus haute qualité. Nos graines sont sélectionnées, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique.

Vente réservée aux jardiniers amateurs en quête de qualité et d'authenticité.